自打记事儿起，Rafa 就开始帮家里照顾奶牛。他一直都在和动物打交道，性子慢，对待动物也很温柔。这副安静内敛的面具下，其实还有更加犀利的雄心。

Rafa 带起挤奶的橡胶手套，穿好靴子，笑着说道：“中国是一个巨大的市场，我们的牛奶是符合欧洲最高的食品安全标准。我们能给中国市场提供质量更好的食物。”

这话听起来虽然很套路，但自古就是套路得人心。尤其是在中国许多土地和水源都被污染的情况下，中产阶级大多会选择花更多钱购买来自国外的食品。

受此前配方奶粉质量问题影响，中国的奶制品一直都是消费者们信任度最低的食品之一。Rafa 心里非常清楚，中国的消费者们至今对配方奶粉都心有余悸。

Rafa 的农场坐落在有“绿肺”之称的波兰东北部区域，远离工厂，森林湖泊环绕，离 Piatnica 小镇很近。

当地一直保持着小规模养殖、真材实料喂养的传统。在 Rafa 的农场里，有99头奶牛和40头小牛犊。为了增强市场竞争力，Rafa 和父母决定加入奶制品合作社。随着欧洲市场的萎缩，有人建议他们试着开拓中国市场。

就在我们聊天的时候，奶车来了，Rafa 告诉我，奶车每天得来两次才够。技术越来越先进，产奶效率越来越高，农场现有的储存罐已经不够了。

Rafa 拿出他的手机，屏幕上显示着生物数据是从每只奶牛的项圈上采集的，能看到喂食器如何根据奶牛的状态衡量适当的饲料喂养总量。在养殖棚内还有扫地机器人在打扫。就算 Rafa 待在家中也能通过摄像头查看到所有地方的画面。

他希望规模可以更大。

在乌克兰和白俄罗斯边界，中国公司正在大规模地对农场和奶制牧业进行投资。但在波兰，只有本地注册的公司才能对这些行业投资。

这片土地是我家传下来的。现在我想把这片土地带到市场中。我并不想卖掉这块地，只能是找钱来投资这里。

他确实希望可以通过中国商人来实现他自己的想法。波兰是中国一带一路倡议中很重要的一个国家，是欧洲市场的中转站。

通常，从东方国家驶向西方国家的火车都会载着满满的货物，但回去的列车上却是空空荡荡，Rafa 希望自家的奶可以出现在回程的列车上。中国也向沿线国家承诺，提供更多机会。一头是对安全奶制品极度渴望的市场，一头是纯天然的牧场，链接两头的就是一带一路倡议中蕴含的机会。

“我们想要试试。”Rafa 说。

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