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茶叶榜|"清神阁" 不知春(2017)综合评分8.9

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茶叶榜|"清神阁" 不知春(2017)综合评分8.9

一款品质可圈可点的小品种岩茶。

不知春

本款茶综合评分8.9,茶语网综合评分排名第166名。

这款小品种的武夷岩茶,在品质方面肯定没有当家品种那么多的魅力,但整体来说其品质还是可圈可点的。

首先是香气表象上,有小小的惊喜,在焙火之后,能感受到部分花香,之后还有部分蜜香,给人的感觉是多层次和丰富的。

虽然开汤后的滋味表现不是那么尽如人意,但通透的汤色的确为其增分不少,相对于其他日常口粮茶还是部分高品茶,汤色似乎略胜一筹。

【基本信息】

  • 品牌:清神阁
  • 茶类:乌龙
  • 产区:福建
  • 生产时间:2017年

【冲泡准备】

  • 茶样:7g
  • 茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
  • 用水:茶语专用水

【干茶审评】

干茶色泽棕褐起霜,茶条紧结,有梗,有黄片,欠净,尚匀。干茶有焙火香。

【冲泡审评】

第1泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较高,茶汤香气首先是焙火味,后细闻有花香,茶汤入口较甜,较顺滑,有整体滋味平和,微有回甘,无生津。

第2泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较好,香气为轻微的焙火香,后为花香、蜜香,香气较高扬,茶汤入口有轻微的辛味,后有甜润感,滋味较平和,饮后有回甘。

第3泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较好,香气为轻微的焙火香,此刻花香转淡,略微有甜香,茶汤入口有轻微的辛味,过后有甜感,整体滋味较平和,微有涩味,饮后有回甘。微有生津。

第4泡:100°C冲泡30S

汤色橙黄,明亮度高,较上一泡好,开汤后微有焙火香,有甜香,茶汤入口甜,较顺,刺激性不强,较平,饮后有涩感,但转化得快,舌底略有轻微青,饮后有回甘,生津不明显。

第5泡:100°C冲泡60S

汤色橙黄,明亮度高,开汤后香气下降,微有焙火香,茶汤入口甜,较顺,尾水有水味。

【叶底审评】

叶底青褐,有红边,叶质柔软,尚均匀,欠净。

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

 

 

 

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

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茶叶榜|"清神阁" 不知春(2017)综合评分8.9

一款品质可圈可点的小品种岩茶。

不知春

本款茶综合评分8.9,茶语网综合评分排名第166名。

这款小品种的武夷岩茶,在品质方面肯定没有当家品种那么多的魅力,但整体来说其品质还是可圈可点的。

首先是香气表象上,有小小的惊喜,在焙火之后,能感受到部分花香,之后还有部分蜜香,给人的感觉是多层次和丰富的。

虽然开汤后的滋味表现不是那么尽如人意,但通透的汤色的确为其增分不少,相对于其他日常口粮茶还是部分高品茶,汤色似乎略胜一筹。

【基本信息】

  • 品牌:清神阁
  • 茶类:乌龙
  • 产区:福建
  • 生产时间:2017年

【冲泡准备】

  • 茶样:7g
  • 茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
  • 用水:茶语专用水

【干茶审评】

干茶色泽棕褐起霜,茶条紧结,有梗,有黄片,欠净,尚匀。干茶有焙火香。

【冲泡审评】

第1泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较高,茶汤香气首先是焙火味,后细闻有花香,茶汤入口较甜,较顺滑,有整体滋味平和,微有回甘,无生津。

第2泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较好,香气为轻微的焙火香,后为花香、蜜香,香气较高扬,茶汤入口有轻微的辛味,后有甜润感,滋味较平和,饮后有回甘。

第3泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,明亮度较好,香气为轻微的焙火香,此刻花香转淡,略微有甜香,茶汤入口有轻微的辛味,过后有甜感,整体滋味较平和,微有涩味,饮后有回甘。微有生津。

第4泡:100°C冲泡30S

汤色橙黄,明亮度高,较上一泡好,开汤后微有焙火香,有甜香,茶汤入口甜,较顺,刺激性不强,较平,饮后有涩感,但转化得快,舌底略有轻微青,饮后有回甘,生津不明显。

第5泡:100°C冲泡60S

汤色橙黄,明亮度高,开汤后香气下降,微有焙火香,茶汤入口甜,较顺,尾水有水味。

【叶底审评】

叶底青褐,有红边,叶质柔软,尚均匀,欠净。

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