本款茶综合评分9.1,茶语网茶评综合评分排行第31名。
这是一款香气表现颇好的生普。
香气融于茶汤,前期以饱满山野花香为主,后期转蜜香,谷物香气,香气深到喉咙,留香颇为持久;茶汤滋味浓且爽快,鲜度颇高,有一定涩感,化开较慢,后期苦感突出,喉韵明显。
【基本信息】
- 品牌:下关沱茶
- 茶类:普洱,生茶
- 产区:云南
- 生产时间:2017年
【干茶审评】
干茶以大叶片为主,条索黑褐,粗壮,带少量白色芽毫,有少量粗老茶梗和黄片。
【冲泡审评】
第1泡:100°C冲泡10S
汤色为浅金色,比较明亮。甜香,山野花香浓且入汤,茶汤入口类似蜂蜜水,微苦,有清凉感,鲜甜微涩,生津迅速。
第2泡:100°C冲泡10S
汤色基本不变,饱满山野花香、蜜香入汤,喝完以后留香满口;茶汤转浓,鲜爽顺畅,有微弱涩感,化开较慢,舌面生津不断,呼吸有清凉气。
第3泡:100°C冲泡10S
汤色转深金色,山野花香完全入汤、留香、清凉感深到喉咙;茶汤入口爽快细腻,鲜度颇高,有一定甜度,有轻微涩感和苦感,涩感化开较慢,苦化开较快;舌面生津持续不断。
第5泡:100°C冲泡30S
汤色基本不变,香气更多转为蜜香,谷物香气,茶汤滋味细腻爽快,鲜度有所下降,苦味转明显,涩感更加突出,化开较慢,嘴里的生津,喉咙的留香、清凉感持续保持。
第7泡:100°C冲泡60S
汤色转浅金色,香气更多转为谷物香气,茶汤略薄,鲜度持续下降,苦感、涩感明显,且化开较慢;舌面回甘,喉咙里的留香,清凉感持续保持。
第10泡:100°C冲泡60S
茶汤有明显减弱,茶汤带持久香气,滋味有微弱鲜感和涩感,涩感化开慢,生津持续,无需继续冲泡。
【叶底审评】
叶底基本为柔软的嫩黄色和深黄绿色大叶片,叶片有油润感,有少量粗老茶梗,少量叶片有红边。
本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998
评论