在日新月异、飞速变化的今天,许多热门职业几年前都不存在，比如拍美食照片发到社交平台的美食网红。

富日记之前的文章介绍过不少这样的案例，比如靠拍美食年入7.5万美元的22岁美国大学生，一张照片收费一千到两千美元，就连麦当劳也找他拍过照片。

随着Instagram等社交平台的兴起，靠拍美食照片兼职或全职的人越来越多，正成为一个新的职业。

根据华尔街日报的报道，这些人拍一张照片平均能得到 350 美元，主要取决于关注他们的粉丝的数量。

饭店之所以愿意花这笔钱，是因为Instagram已经拥有 8 亿月活用户，越来越多人都是看 Instagram 上的照片决定今晚上吃什么。

有一家餐厅的主厨说，如果在 Instagram 发布一张新菜的照片，这道新菜就会销量大增。

发现这个后，除了找美食网红，餐厅们也会想方设法拍出更好看的照片。

纽约有一家馅饼店，特意在房厅装了一套照明系统，可以调整每一束灯光，让食物照片的色调更暖，也不会有什么阴影。

许多厨师发现，如今要想在餐饮界取得成功，高质量的图片和精湛的刀功同样重要。

从正成为热门职业的美食网红，折射出餐饮界对食物照片要求越来越高的趋势，这趋势背后也蕴藏着一些创业机会，那就是美食拍摄培训。

不论你是想成为一名美食网红，还是想提升自家餐厅热门菜的销量，拍摄出高颜值的照片必不可少。

但如何拍出更好看的照片，需要一定的技巧，在美国已经有不少教育机构敏锐的发现了这个需求。

比如历史悠久的美国烹饪学院今年 5 月开设了食物拍摄和食物造型两门选修课，帮助学生学会做菜的同时，也学会使用 Instagram。

这些课程会教学生如何使用数码相机、如何布置灯光、如何对食物摆盘，如何编辑处理图片，让照片看起来让人更有食欲。

学生们还要学习一些技巧让食物照片颜值更高，比如不要把让鸡肉或鱼肉熟透，避免让肉质看上去太老，蔬菜可能被故意烧焦，以更好地表现纹理，还有在食物周边放一些干冰，营造烟雾缭绕的效果。

在中国餐饮界，我们可以看到同样的趋势和需求，微博上美食网红发几张美食照片，就能得到不菲的报酬，微博和公众号上，商家们对照片要求也越来越高。

但像美国烹饪学院这样开设食物拍摄教程的培训机构还不太多，因此做美食拍摄培训应该是个大有前途的创业方向。

对创业者更有利的是，得益于移动互联网技术的发展，我们可以轻易的在网上开设各种课程。

不管你是想成为美食网红，还是想把自家餐厅的食物拍的更漂亮，也不管你身在何方，只要你有需求，打开手机付款就可以学到相关课程。

根据一个2016年的统计数字，截至2016年三季度，全国餐厅总数已经超过600万家。

如此大的基数，哪怕只有一小部分餐馆愿意参加食物拍摄的培训，这也是一个巨大的市场。

目前这方面的培训还相对较少，甚至许多餐馆还没听说过有这样的培训，看好这个方向的创业者可以关注一下这个前景广阔的创业方向。

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