最近，冷空气疯狂地刷存在感，气温断崖式下降，冷风中的心情真是一点都不美妙，茶语编辑掐指一算原来是“冬至”到了！正所谓冬至，至则是极致的意思，天气也最冷。

每当到固定节气，你们是不是都会想问一个问题？今天应该吃什么？

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。在南方“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，“圆”意味着“团圆”、“圆满”。

冬至过后也是养生的关键时期，很多人都喜欢在冬天吃羊肉，羊肉具有温补作用，而吃羊肉容易腻，也容易上火，大部分人习惯在吃完羊肉后喝一点茶。那么问题来了，吃羊肉后能喝茶吗？

答案是，能喝茶，但要等2～3小时后才可饮茶。因为羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，绿茶中鞣酸含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固，生成不易消化的鞣酸蛋白，从而导致便秘。建议在吃羊肉后2～3小时才可喝茶。

冬季尽量多喝红茶、岩茶、熟普、老生普等茶性温和的茶类，少喝寒凉的茶。

身边的人常说，冬至大如年，和家人在一起，无论吃什么，都足以慰藉城市里所有的不安，当外面或飞雪倾城或寒风刺骨时候，卸下一身疲惫，回到家中——团聚即温暖，家人即幸福。

临近年末，工作再忙也别忘了犒劳自己，快约上家人亲友吃饺子喝羊汤吧，祝大家冬至快乐！

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