正在阅读: 断货几月的大红柑普,我们从郑少烘私人仓"抢"来了!

扫一扫下载界面新闻APP

断货几月的大红柑普,我们从郑少烘私人仓"抢"来了!

柑皮于2015年12月采摘,搭配的是2006年宫廷熟普。

在最适合喝大红柑普的季节里,我们却很忧伤……因为无数茶友说“我要喝柑普”,而我们却只能默默地回答“柑普已断货”……

柑普之所以数次断货,因为实在是太受欢迎,尤其冬季里,柑普不仅暖心暖胃,更是具有养生价值的时令好茶,因此2016年年初首次上架后,便连续两年持续热销、好评不断,去年茶语网《千款茶评榜》柑普榜单中,岁月知味也榜上有名。

而之所以断货数月无补,则是因为我们选择的岁月知味柑普品质优异,原厂库存已然告急。

终于!我们说服了郑少烘,将他原本用于长年陈化的,少量高等级私人藏品放出给茶语粉,数量不多,可以说,赶不上这一批次,只能等明年。

没错,这是我们从郑少烘私人仓库里“抢”出来的……

本次众筹的柑普【和融】,柑皮于2015年12月采摘,搭配的是2006年宫廷熟普,和此前市集曾售的和醇、和臻不同,柑皮的选择标准更严苛,干燥工艺以日光生晒为主,陈韵更为幽香浓郁。

无论是柑皮还是熟普,陈化时间越久,品饮和养生价值便越高,相应,每年的价格也都会有不同幅度的上涨。

但本次众筹,我们不!涨!价!不仅不涨价,还给出了前所未有的福利价,仅此1次,众筹结束后,未售罄部分将在市集溢价销售。

柑普和融,依然保持着岁月知味柑普一贯的优点:果香和茶香的释放性高度协调,同步性非常好,市面上已属罕见,而经过陈化,果香与茶香的融合程度更高,滋味更显浓郁醇厚,陈韵更显著,茶汤表现十分稳定。

顶级陈皮柑产地,新会天马村大红柑

从古时的《本草纲目》,到如今的“国家地理保护”,都指明了广东新会为顶级陈皮柑的唯一产地,此地出产的陈皮有“天下第一和药”之称。

这款茶的柑皮,便来自核心产地新会区天马村,选12月采摘的大红柑。此时的柑橘性温甘甜,果香浓郁。成熟度、甜度均达峰值。柑皮表面的油室多而饱满,包裹着丰富的挥发油物质,正是这种物质,决定了柑皮转化出的卓越药用价值。

2006年宫廷级熟普

普洱原材来自临沧邦东茶区,此地茶味厚重,做熟普尤善。

选宫廷级拼配大树料,纯干仓储存,经十余年时光转化,当下便已具备出色的品饮价值,也为后期茶与果的相生相融、优异转化奠定了基础。

以生晒为主的干燥工艺

柑普的制法,以新鲜采摘下的柑果切帽取肉,酿入普洱茶。

近十道工序,其中以柑普成型后的干燥尤为关键,直接决定了口感,以及后期陈化的品质。

这款茶,以日光生晒为主,仅在天气不佳时移至室内进行低温辅助干燥,整个干燥时间需要花费二十余天。

这样的干燥工艺,使柑普既蕴含日光照射赋予的独特口感,同时最大程度保留了柑皮中的酶活性,保证柑皮后期的陈化价值。

干茶

外形完整,色泽棕红。果皮上的蜂窝油室大而清晰。熟普芽叶肥壮,金毫浓密。

茶汤

茶汤红浓透亮,茶汤入口糯滑醇厚,甜度高,熟果的甜香、谷物的糯甜与木质的陈香交织其中,相互衬托,茶促香醇,香增茶味,汤感醇滑细腻,香气饱满通透。杯底是浓浓的乳糯甜香。饮后口腔留香浓郁,回甘生津持续不断。

叶底

叶底色泽红褐,与棕红的柑皮相间,叶质柔韧,很有甜香,杯底果甜香浓郁。

项目回报

3颗装

因红柑大小不同,每颗柑普的重量也不同,3颗装总克重约100g,在保证重量的前提下,将根据实际情况调整颗数。

茶语众筹价:158元

市场参考价:288元

众筹结束后,未售罄部分,将在茶语市集以238元价格售卖。

12颗装

因红柑大小不同,每颗柑普的重量也不同,12颗装总克重约400g,在保证重量的前提下,将根据实际情况调整颗数。

茶语众筹价:620元

市场参考价:1152元

众筹结束后,未售罄部分,将在茶语市集以950元价格售卖。

▲ 扫描识别上方二维码即可参与众筹

点击此处了解详情

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

 

 

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。
表情
您至少需输入5个字

评论 0

暂无评论哦,快来评价一下吧!

为你推荐

下载界面新闻

微信公众号

微博