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对抗寒冬霾天,来点12年陈新会老陈皮+名家拼配熟普

老陈皮+熟普的组合,风味碰撞下呈现出别致的甘甜醇厚。

作为国人最为熟悉的中药材之一,老陈皮不光有祛痰、平喘的功效,更因其转化之后优秀的可适性,能与许多茶类一起搭配饮用。

其中呼声最高的莫过于老陈皮+熟普的组合,风味碰撞下呈现出别致的甘甜醇厚,获得一众茶友青睐,更能缓解因冬季天寒干燥、雾霾天频发产生的咽喉不适反应。

本次茶语拼件,我们将分享一款藏家私藏12年陈新会老陈皮和一款拼配专家谭梅打造的5年陈熟普饼。

两者拥有不俗的品质和优秀性价比,即便不组合搭配,单独饮用也足够带给您温暖与舒适。

12年陈新会老陈皮

市场参考价:258元/50g

茶语拼件价:178元/50g

一款优秀的老陈皮,离不开产地、制法和年份这三个重要评判因素。

为了让茶友们体验到范本级的优秀年份陈皮,我们从知名陈皮藏家刘康寿的私藏中,选出这款12年陈新会老陈皮。

在广东新会产区深耕近10年的刘康寿,拥有丰富的资源和经验,去年曾联合岁月知味董事长郑少烘推出了一款小青柑茶,被众多茶友所追捧,品质认可度极高。

这款12年陈新会老陈皮,甄选正宗新会大红柑、历经传统日晒工艺,香味浓郁扑鼻,冲泡后汤色金黄通透,气味清香,入口苦中回甘。

广东新会大红柑,品相优秀

广东江门新会,自宋代起就是有名的陈皮产区。

此地因三江汇流、咸淡水交界等各种地利因素,造就了产区独特的水源和养分供给,养成了广陈皮中最为著名的“新会陈皮”,其片张较大、油胞粒大、油室饱满、芳香浓郁,是业界公认的优秀陈皮。

传统生晒工艺,12年妥善存放

这款陈皮遵循传统日光生晒工艺,历经12年自然仓储,新皮的果香味逐渐演变出独特的陈香气味,辛、苦、辣逐渐被香、醇、甘所代替。

优秀品质不用言说也可直观感受:

质地薄,厚度仅为1mm左右。

表皮呈现深红褐色,年份越久色泽越深,有独特的猪鬃纹。

陈皮内囊有大量紧密饱满的点状油室,包裹对人体有益的挥发油物质。

 

▲ 扫描识别图中二维码即可参与拼件

2013年谭梅监制7832

市场参考价:218元/400g

茶语拼件价:158元/400g

谭梅,35年经验制茶专家,因参与完成经典普洱”7581茶砖”的改良而蜚声茶界。

2015年茶语网发布的《千款茶评榜》中,谭梅女士的作品熟普7832以综合分9.0分位列熟普榜榜首,茶语众筹曾开启过一次同款唛号的茶品众筹,参与茶友人数众多。

时隔半年,茶语再次联手谭梅,分享这款2013年生产、昆明仓5年陈化的熟普饼7832。茶语专业茶评组认为,此茶甜润稠滑、口感干净,正值适饮期。

临沧高山优质鲜叶,专家级拼配

7832精选临沧极具代表性的沧源、勐库、永德茶区高山茶青优质原料。

勐库茶滋味浓厚、沧源茶醇韵甜美、永德茶香气独特,风格各异的茶青经拼配专家谭梅之手,以一个协调的拼配比例融合,为整体香气、滋味、口感的协调提供了良好基础。

此款茶在不同地域原料特点基础上,选取以芽毫较多的高等级原料为主,使得茶汤内质丰富,香气细腻,滋味浓醇,再配以适当比例中段茶原料,增加茶汤甜度、耐泡度与层次感。

通过不同因素考量并反复调整拼配比例,最终形成这款茶口感协调,香气、滋味、汤质综合度好同时层次丰富的口感特点与温润舒畅的品饮体验。

传统工艺慢发酵,每道工序悉心把控

多年的制作经验,让谭梅在发酵工艺方面深有造诣。

7832由谭梅全程把控发酵工序,采取50-60天传统工艺慢发酵,根据原料特点悉心把控施水、翻堆等程序,不减工序、不缩时长。在充足缓慢的发酵中,有益微生物自然充分生长,形成温润、醇滑的口感特点。

五年昆明干仓陈化,更显熟普醇韵风味

在慢发酵、精把控的基础上,谭梅女士所制的熟茶新茶时期堆味即轻,经过5年在昆明的干仓存储,口感更加纯净,当下适饮。

而慢发酵下,遵循万物规律,顺势而为,茶叶活性高,后期陈化空间大,收藏或存放亦佳。

▲ 扫描识别图中二维码即可参与拼件

- 拼件须知 -

1、以上项目达成整件则开始发货(需消耗一至两个工作日拆件、包装),无需等待所有拼件完成,用户无需承担配送费用;

2、若拼件未能成功,您所支持的款项将原路返还到您的账户;

3、拼件结束前,不支持退款;拼件结束后,非商品质量问题不支持退款及退换货服务,请您予以谅解;

4、若对本次拼件有疑问,请于工作日9:00-18:00拨打客服热线400-892-5066,或添加微信客服“chayushiji001”进行咨询。

点击此处即可参与拼件

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

 

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