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温哥华41万华人背后,有着怎样的城市精神

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温哥华41万华人背后,有着怎样的城市精神

温哥华这座城市的魅力究竟在何处?是媒体对它宜居性的赞美,是依山傍海的地理位置,或是悠闲自在的生活方式?

【留通社(微信ID:LiutongNews)】温哥华是一个在世人面前印象很好的城市,但是比起伦敦和纽约这些城市,也缺乏对它的城市精神与文化的深入探讨。

在一个陪朋友吃饭散步的晚上,我突然对温哥华的城市精神,有了一些微小却也切身的体会。

美食精神

因为朋友刚刚来到温哥华不久,还在倒时差,便带他去品尝口味比较清淡的日料:Broadway上的Suika。一进门,服务员们标准的日式招呼声已经展现出了他们的热情。

比起那些郊区式的大餐厅,温哥华的日料店往往逼仄却温馨。我们点了生鱼片和牛肉炒饭。日式的做法加上温哥华本地的食材,一切都显得朴实而安稳。炒饭不油腻,但也能吃出一点中国的味道,和新鲜的生鱼片搭配刚刚好。看来虽然是一家网红店,但依然保持着相当不错的水准,性价比也还算比较高。

当然,在Broadway上除了Suika之外,还有Lin这样的粤式餐厅,北京烤鸭,和西式的酒吧。这些不同文化背景的餐厅在温哥华的街道上比邻而居,展现出了温哥华饮食文化多元的特征。而比起那些严重西化的像“左宗棠鸡”这样的中餐菜式,温哥华的各类餐馆,却大都保持着自身的文化特性。

所以一个多元的温哥华是具有很强的包容性的,不同风格不同食材的食物都能够在这座海滨城市生根、融合。

在温哥华,人们发愁的往往不是没有东西可吃,而是选择有些太多了。

自然精神

与其他城市不同,温哥华往北望的天际线并不仅仅是由高楼大厦构成的,在高楼之外更有延绵的雪山。

而在夜晚,就会看到北边的山上还亮着灯,这些灯光也激起了朋友的疑惑。这些亮着的地方,其实都是温哥华北边的三个雪场:Seymour,Grouse,Cypress。这三个夏天的徒步圣地在冬天便摇身一变化作了滑雪爱好者的天堂。看来得天独厚的地理优势,温哥华市民是一点都不想浪费。

热爱滑雪的温哥华市民不仅会选择在白天去滑雪,也会去选择夜场。尤其是Grouse mountain的the cut滑雪道。The cut这条滑雪道正对着温哥华的市区,所以当在夜晚从这条道上滑下来的时候,能够将温哥华的夜景一览无余,就像是拥抱着温哥华这座城市一样。

温哥华的独特性也恰在于此。这座城市并非只是高楼大厦和道路人群的聚集,更是山、城和海的完美融合。

你永远不用担心找不着北,因为雪山永远指引着北方的方向。

运动精神

这些天的温哥华已经慢慢从冬天的严寒中恢复了。于是在街上散步的时候,已然发现在Burrard bridge上已经多了许多开始跑步的人。他们中有男有女,有老有少,但是他们大都装备齐全,在身上也都配着夜间使用的灯来告知往来车辆,保护自己。

其实北美的城市,尤其是市中心,一旦入夜,总让人觉得不够安全。而温哥华街道上往来跑步的人,却的的确确让我们感到非常安心。试想一下,一个有市民愿意在夜晚跑步的地方,安全性当然是毋庸置疑的。饭饱喝足而我们看看他们,也竟然有了想去运动的冲动。

比起美国的城市,温哥华的人体型是明显偏瘦的,这或许就是温哥华运动精神的一个结果。温哥华本地的品牌如Lululemon和始祖鸟,也都是运动型的品牌,也透视出运动在这座城市生活中不可或缺的意义。

当然,温哥华并不是毫无问题的,高昂的房价,肆虐的毒品与产业的缺失,都让温哥华并不那么适合年轻人生活。但是抛去这些更加世俗的因素,温哥华在生活、自然与运动中凝结的精神,却也能够让我们在这个浮躁嘈杂的人世间,享受一种难得的宁静和活力。

热爱美食、拥抱自然、再加上最运动的追求,便构成了我对温哥华这座城市精神的理解。在大快朵颐、翻山越岭和大汗淋漓的时候,我也能够越发感觉到与这座城市的互动。

当然,城市的解读是开放多样的,每一个人都有不同的解读,我们也欢迎大家写出与你所在城市有关的故事。【来源:留通社(微信ID:LiutongNews)】

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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温哥华41万华人背后,有着怎样的城市精神

温哥华这座城市的魅力究竟在何处?是媒体对它宜居性的赞美,是依山傍海的地理位置,或是悠闲自在的生活方式?

【留通社(微信ID:LiutongNews)】温哥华是一个在世人面前印象很好的城市,但是比起伦敦和纽约这些城市,也缺乏对它的城市精神与文化的深入探讨。

在一个陪朋友吃饭散步的晚上,我突然对温哥华的城市精神,有了一些微小却也切身的体会。

美食精神

因为朋友刚刚来到温哥华不久,还在倒时差,便带他去品尝口味比较清淡的日料:Broadway上的Suika。一进门,服务员们标准的日式招呼声已经展现出了他们的热情。

比起那些郊区式的大餐厅,温哥华的日料店往往逼仄却温馨。我们点了生鱼片和牛肉炒饭。日式的做法加上温哥华本地的食材,一切都显得朴实而安稳。炒饭不油腻,但也能吃出一点中国的味道,和新鲜的生鱼片搭配刚刚好。看来虽然是一家网红店,但依然保持着相当不错的水准,性价比也还算比较高。

当然,在Broadway上除了Suika之外,还有Lin这样的粤式餐厅,北京烤鸭,和西式的酒吧。这些不同文化背景的餐厅在温哥华的街道上比邻而居,展现出了温哥华饮食文化多元的特征。而比起那些严重西化的像“左宗棠鸡”这样的中餐菜式,温哥华的各类餐馆,却大都保持着自身的文化特性。

所以一个多元的温哥华是具有很强的包容性的,不同风格不同食材的食物都能够在这座海滨城市生根、融合。

在温哥华,人们发愁的往往不是没有东西可吃,而是选择有些太多了。

自然精神

与其他城市不同,温哥华往北望的天际线并不仅仅是由高楼大厦构成的,在高楼之外更有延绵的雪山。

而在夜晚,就会看到北边的山上还亮着灯,这些灯光也激起了朋友的疑惑。这些亮着的地方,其实都是温哥华北边的三个雪场:Seymour,Grouse,Cypress。这三个夏天的徒步圣地在冬天便摇身一变化作了滑雪爱好者的天堂。看来得天独厚的地理优势,温哥华市民是一点都不想浪费。

热爱滑雪的温哥华市民不仅会选择在白天去滑雪,也会去选择夜场。尤其是Grouse mountain的the cut滑雪道。The cut这条滑雪道正对着温哥华的市区,所以当在夜晚从这条道上滑下来的时候,能够将温哥华的夜景一览无余,就像是拥抱着温哥华这座城市一样。

温哥华的独特性也恰在于此。这座城市并非只是高楼大厦和道路人群的聚集,更是山、城和海的完美融合。

你永远不用担心找不着北,因为雪山永远指引着北方的方向。

运动精神

这些天的温哥华已经慢慢从冬天的严寒中恢复了。于是在街上散步的时候,已然发现在Burrard bridge上已经多了许多开始跑步的人。他们中有男有女,有老有少,但是他们大都装备齐全,在身上也都配着夜间使用的灯来告知往来车辆,保护自己。

其实北美的城市,尤其是市中心,一旦入夜,总让人觉得不够安全。而温哥华街道上往来跑步的人,却的的确确让我们感到非常安心。试想一下,一个有市民愿意在夜晚跑步的地方,安全性当然是毋庸置疑的。饭饱喝足而我们看看他们,也竟然有了想去运动的冲动。

比起美国的城市,温哥华的人体型是明显偏瘦的,这或许就是温哥华运动精神的一个结果。温哥华本地的品牌如Lululemon和始祖鸟,也都是运动型的品牌,也透视出运动在这座城市生活中不可或缺的意义。

当然,温哥华并不是毫无问题的,高昂的房价,肆虐的毒品与产业的缺失,都让温哥华并不那么适合年轻人生活。但是抛去这些更加世俗的因素,温哥华在生活、自然与运动中凝结的精神,却也能够让我们在这个浮躁嘈杂的人世间,享受一种难得的宁静和活力。

热爱美食、拥抱自然、再加上最运动的追求,便构成了我对温哥华这座城市精神的理解。在大快朵颐、翻山越岭和大汗淋漓的时候,我也能够越发感觉到与这座城市的互动。

当然,城市的解读是开放多样的,每一个人都有不同的解读,我们也欢迎大家写出与你所在城市有关的故事。【来源:留通社(微信ID:LiutongNews)】

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