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这些“特色美食”会让其他国家的人难以下咽

怎么会有人爱吃生猪肉啊!

图片来源:Instagram

我们近期发起了一项调查,邀请全世界各地的网友们介绍本国的特色美食。以下,我们为您总结了这些怪异却又美味的食物:

1. 熏羊头(挪威):

“在挪威,一些人在聚会的时候会吃熏羊头,这是用绵羊的头部烹饪而成的食物。根据那些吃过这一食物的人的说法,最好吃的部分是眼睛。”

2. 炸蝗虫(墨西哥):

“这是墨西哥的一种食物,实际上就是用油炸的蝗虫。”

3. 榴莲(泰国):

“在泰国我们吃了榴莲,这是全世界最臭的一种水果。一些人会把它的味道比作是腐烂的洋葱或是袜子的汗臭味。”

4. Zwiebelmettwurst(德国):

“Zwiebelmettwurst是我最喜欢的德国美食,做法是将生猪肉切碎和洋葱拌在一起。它的味道比培根肉好几百万倍,简直让我有一种飘飘欲仙的感觉。”

5. 烤豚鼠(厄瓜多尔):

“我住在厄瓜多尔,这道美味就是烤制的几内亚猪,也就是豚鼠,我觉得非常非常好吃。我丈夫一家会在非常特殊的场合做这道菜。”

6. 海蛋(巴巴多斯):

“对于我们巴巴多斯人而言,海蛋称得上是一道美味,这实际上就是我们平常吃的一种海胆。在捕捞到海胆之后,用勺子轻轻把外壳打开,然后小心地把海胆籽挑出来,因为这是唯一能够食用的部分。做法包括了油炸、炖和炒,甚至搭配柠檬汁生吃也可以。”

7. 鸭仔蛋(菲律宾):

“鸭仔蛋真的很好吃,是你不容错过的菲律宾街头小吃。鸭仔蛋实际上就是正在发育的鸭子胚胎。”

8. 碱渍鱼(瑞典):

“在瑞典,我们会在圣诞节的时候吃碱渍鱼。干燥后的鱼肉被放入了碱液中,然后在水中去掉毒素之后,就可以安全食用。通常而言,这道菜会搭配白酱、豆子、香料和土豆一起吃。”

9. 杂碎饭(又译血豆腐鸡肉饭,葡萄牙):

“在葡萄牙,我们可以吃到杂碎饭,实际上就是用兔子肉或者鸡肉混合各自的血液煮熟,然后再加入米饭,水和一点点醋。”

10. Vegemite咸味酱(澳大利亚):

“确切的说,这是浓缩酵母的提取物,物如其名。这种酱很黑,闻上去就像是忙活了一晚上的酒保身上的烟熏味。它咸得跟死海里的水一样,不过就我而言,如果你在抹了黄油的面包片上涂一点点这个酱,你的早餐会超级好吃。这种酱的味道简直贯穿了我的血液。”

11. 硕莪蠕蛹(马来西亚):

“硕莪蠕蛹是沙巴地区流行的美食,就是西米幼虫。其貌不扬,但是却是一种很有营养的食物。不过想要把这种蠕动着的东西放进嘴里,确实是勇气的考验。”

12. 羊胃(阿尔及利亚):

“在阿尔及利亚,这种美食叫做Kercha,是里面塞满了东西的绵羊胃。我们会在开斋节杀羊之后做这道菜,所有的肉都必须物尽其用。”

13. 青蛙腿(法国):

“法国最有名的美味是青蛙腿,通常是搭配欧芹和蒜蓉油炸,味道有点像鸡肉和鱼肉,真的很好吃。”

14. 腌小鲱鱼(荷兰):

“在荷兰,我们会吃鲱鱼,这道菜就是用盐腌制的生鲱鱼。你可以搭配面包一起吃,如果心急的话也可以单独吃。”

15. 芬兰甘草糖(芬兰):

“在芬兰,我们会吃咸甘草糖,或者叫Salmiakki。它是将氨和氯化氢或者盐酸(这三种物质都是可以致命的有毒化学物质)反应之后得到的白色粉末氯化铵,加入到黑色甘草中制作成甘草糖。味道很好。”

16. 皮蛋(中国):

“我的妈妈是中国人,她很喜欢吃皮蛋,又叫松花蛋。”

17. P'tcha(以色列):

“在以色列,人们喜欢吃P'tcha,这是一种用小牛的蹄子制作的美食,在那些波兰裔的人群中非常流行。很好吃。”

18. 烤猪皮(丹麦):

“丹麦有烤猪皮,就是Flæskesvær,实际上是带了一些肥肉的猪皮。首先要用水煮猪皮,然后加上很多盐一起烤,一直烤到快要硬的咬不动为止,这就是最佳状态了。”

19. 米肠(韩国):

“米肠是韩国街头很流行的一种小吃,差不多就是血肠,里面还会有些肝脏。它真的非常好吃,绝对是我成长过程中最喜欢的食物。”

20. 鲱鱼罐头(瑞典):

“鲱鱼罐头是用经过了六个月发酵的鲱鱼做成的食物,发酵过程中在上面要覆盖上一层厚厚的盐,以防止腐烂。当打开罐头的那一刻,浓烈的气味就会扑鼻而来。”

21. 油炸奥利奥(美国):

“在美国,我最喜欢的食物就是油炸奥利奥,这是一种‘很美国’的食物。上班族们很喜欢搭配啤酒一起吃。不过这一食物实在是太油腻了,你的心脏会受不了,胃部还会反酸水,导致你失眠一整夜,清醒到连着背诵100遍美国宪法。”

(翻译:王慧男)

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来源:BuzzFeed

原标题:23 National Delicacies That Seem Weird To The Rest Of The World

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