终于到周末了，忙完了一周，大家都非常开心，商量着去喝一杯，顺便聊聊天。那么，喝什么酒？去哪里喝？于是头脑风暴开始了……
糖糖说，自己经常会去南苏州路上的进口啤酒便利店小坐一会，然后拎一袋啤酒回家。
Michelle提议去喝红酒顺便吃一个简餐。
Jerry说可以去居酒屋，日式酒配烧鸟是周末顶配。
Peter习惯了酒场，更加简单直接，说不如直接去餐厅开几瓶白酒。大家对于啤酒、红酒还是烈酒的选择争执不下，一时间不知作何选择。
团队中资历最长的Champagne先生，提醒说，我们主要还是聚在一起聊聊天，要喝得开心，还不能醉、不能失态。总是“红、白、啤”老三样，没意思。
大家看向这位老先生，期待着他的建议。
Champagne先生说：“喝米酒吧！去我家，再给你们大伙儿露一手，烧几个菜。”
这个想法还真是好， 米酒在我国历史悠久，是最早的一种酒类。中国古代，特别在许多南方城市，诸如广东佛山、湖北孝感、湖南丘陵地区、长三角地区尤其是太湖流域等一直都有着自酿米酒的风俗。从古到今，无论是祭祀还是宴请，米酒也都是必不可少的一项重要饮品。
米酒老少咸宜，它是一种保健酒，适度饮用功效良多。
民间称米酒为“百药之长”，中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。
冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益。
常见的还有这样搭配的食补土方子：米酒分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。如果与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症。
米酒应该是最能代表“轻饮慢生活”态度的一种酒类了吧。传统并不意味着落后，好东西永远不会过时。
酿一壶好酒，最关键的是糯米的选择。Champagne先生家中拿出的米酒，开了几瓶，给大家倒入玻璃杯中。不同于传统米酒有沉淀带米，这款米酒的酒色晶莹剔透、呈现淡黄色，不过入口却有一股浓郁的绵甜米香，后味清澈爽口，完全没有市面上一般米酒的陈腐感。
他说，这款米酒的酿造原料使用的是产自太湖当季的糯米，无重金属、农药残留，经过多次淘洗，磨去表层多余脂肪，方可酿制成如今的甘怡。
很多人对米酒的认知还停留在自酿和传统米酒农家作坊的印象中，但是传统的工艺也不乏创新。米客工厂虽然已经有400多年的酿酒历史了，不过，这款米客米酒用了全发酵工艺，品质更稳定、口感更新鲜。
糖糖尝了一下自己的那杯酒，又和好友Michelle换饮了一下，发现味道有细微的差别。桂花？苹果？她拿起瓶子看了下，这款名为“米客”的米酒，除了原味之外，竟然还有桂花味和苹果味。糯米的香气，伴着桂花的浓郁和苹果的清新，也是挺奇妙的。都说米酒是年轻小姑娘们的最爱，果不其然，这口感和趣味，让人难以抗拒。
当前年轻消费群体的饮酒趋势是，休闲化、低度化、多元化。这款米酒的出现，博得了不同饮酒口味人们的欢心。
Champagne先生笑着看着这些年轻人，说：“6度的小酒也不能过于贪杯，后劲儿还是挺大的。小酌嘛，怡情就好。”
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