大家都知道吃含糖量高的糕点、雪糕很容易让血糖升高，囤积脂肪。但是，你知道吃糖吃太多了，还可能会加速皮肤的老化，让你皱纹变多、影响你的面貌吗？

对皮肤老化影响最大的，是紫外线

晒太阳的时候，太阳光中的紫外线能够帮助我们合成维生素D，从而帮助钙的吸收，但是紫外线对于皮肤来说，可是加速皮肤老化的一大利器。紫外线会加快皮肤中黑色素的形成，而且会对皮肤造成强烈的光损伤，被照射的部位血管扩张，严重的话皮肤会出现红肿、水泡等症状，严重的话还会引起皮肤癌。

另外，干燥、不合适的化妆品、过度清洁皮肤，还有随年龄增长，自由基、氧化等因素都会加速皮肤的衰老。

吃糖，会加重“糖化反应”导致皮肤衰老

糖化，全称是非酶糖基化，也就是蛋白质和葡萄糖通过一系列氧化、重排、交联等过程，结合形成不可逆的非酶糖基化终产物(AGEs)。经过大量研究表明这种“AGEs”和衰老的关系非常密切。

如果血糖比较高，这些多余的没有被利用的糖就会附着在胶原蛋白上，形成AGEs，导致胶原蛋白逐渐失去自己的功能，胶原蛋白形成的网状结构断裂，皮肤也会失去原本的弹性，容易产生皱纹，使我们的肤色变得暗沉。

吃糖让雄激素升高，导致长痤疮、肤质变差

随着血糖升高，脂肪堆积，我们体内的雄激素水平也会随之上升。不少人会发现，自己肥胖的时候皮肤比较差，爱出痘痘，但是在瘦身之后，皮肤状态变好了，这其实就是脂肪堆积会造成雄激素水平升高的造成的。

雄激素会导致我们的皮肤容易出油，被破坏了水油平衡的皮肤很容易长出痘痘来。因此，戒糖也对于“消痘痘”有很大的功效。

吃让血糖缓慢升高的食物，有助于抗皮肤衰老

升糖指数(GI)也叫“血糖生成指数”，升糖指数高的食物，进入胃肠道消化快、吸收快，分解成葡萄糖迅速进入血液升高血糖，体内的“糖化”反应几率增加，对皮肤老化的影响大。反之，GI低的食物，对于血糖的影响没有那么猛烈，有助于减缓皮肤的衰老。

像是绿叶蔬菜，还有苹果、梨、桃、橙、柚；粗粮如全麦、藜麦、豆类都属于低GI的食物。而肉类、薯类、奶制品、木瓜、菠萝、香蕉、芒果等热带水果，都是中等GI的食物；加了糖的饮料、甜食、精米白面等精加工食物，西瓜、荔枝、龙眼这些口感非常甜的水果，也是高GI食物，为了减缓皮肤老化，得切记少吃高GI的食物。