在咖啡爱好者中有这样一群人,被称为 Coffee Snob(对咖啡极其讲究的人)。他们除了爱喝咖啡,也不遗余力的搜集各种实用且独具美感的咖啡器具。在那细慢深长的流速中,让制作咖啡成为最疗愈、最优雅的一件事。
今天庐主想为大家介绍Coffee Snob比较钟爱的几组咖啡器具。它们的设计不会因时间而变得老旧,反而在一片哗众取宠的物品中显露出强烈的存在感。似乎从握在手中那一刻,就开始了一场与咖啡豆的对话,让简单的生活光景多了些许生活况味。
其实这款「Milco (ミルコ)」手摇磨豆机早在2015年时就已推出。当年各大日本咖啡杂志都曾力荐过,而著名的丸山珈琲更是在同年三月份抢先发售。
体积小巧,手感舒适,
陶瓷刀盘的设计
由日本设计师手工打造,手感圆润无毛刺,握感非常舒适。原木的色泽光润而有质感,拿在手上更能感受到一份生活的温暖。外型小巧精致,方便随身携带。
其中,陶瓷刀盘的设计精巧,轻松旋转便可调整咖啡豆研磨的粗细度,让不同密度的咖啡豆充分展现属于自己的味道。而磨豆时使力的旋臂还可以收纳在上盖处,十分方便。
尺寸规格方面分为Solo 100G、Double 200G (单双人份),更有四种材质可供选择,榉木/胡桃木/黑色珐琅榉木/白色珐琅榉木。这样高颜值的设计,让它成为家居摆设中的一员也毫无突兀感。
咖啡杯,不只是盛装咖啡的容器,更能衬托当下品鉴咖啡的心情。很多咖啡爱好者开始寻求独一无二的咖啡杯具。多变的颜色、材质和造型,让咖啡品鉴的体验变得更有乐趣。
这款限量定制咖啡杯正是由当红陶艺家 Jono Pandolfi亲自操刀制作而成。在他看来,好的餐具或杯具最终目的还是盛装食物或饮料,因此得为使用者提供更加实用的功能与便利,其它更多的装饰都没有必要。
p.s. Jono Pandolfi有多红呢?诸如:Eleven Madison Park, the NoMad Hotel, Tosca, and Gramercy Tavern等几十家餐厅、酒店、博物馆都是他曾合作过的品牌。
这款100%手工打造的咖啡杯,外观素朴简洁、手感略显粗糙,甚至有种未完成的感觉。
然而这种枯寂简单的气质却天然散发出一种高级感;也似乎暗合一种东方的器物美学,那种经过岁月的洗涤与浸润的时间感,伴随着咖啡的香气安抚着都市人那略显浮躁的心灵。
一把称手的咖啡豆勺,除了能精确获取咖啡豆量,更是让日常的咖啡时光,有了个迷人的开始。
这款来自美国Park Woodshop的核桃木咖啡豆勺,油漆均匀,手感光滑,用来汲取香味四散的咖啡豆,十分相称。
Coffee Scoop
采用质地细密的胡桃木,经由一体刀刻手作而成,因此每组豆勺都是独一无二的。豆勺某些部分还保留了工匠亲手制作的手刻痕迹。
咖啡豆勺日常使用的差不多15克用量。经长期使用后,木质勺内会吸附咖啡豆油脂,附着淡淡的咖啡豆香气!木质表面也会呈现漂亮的光泽质感哟!
咖啡的风味物质非常不稳定,容易受到光,温度,湿度,氧气等因素的影响,所以咖啡豆的妥善保存十分重要,否则会影响到日后咖啡的冲泡品质。
这款TUTU原木收纳罐,密封度性与遮光性高,不用担心灰尘或是受潮等问题,而盒盖木纹温润的质感也为生活增添一丝暖意。
TUTU Container
直径62mm x 高105mm
这款气密收纳罐持握时的手感,以及在盖子接合处做工都相当出相色。尝试把盖子轻放于瓶口时,瓶盖会如同真空罐缓缓下降,以挤压出内部多余空气。
对于盛放咖啡豆、茶叶等食物都有很好的气密效果,对于湿度和气味都有很好的隔离。
手感舒适
做工精巧
特别值得一提的事,TUTU是以盛放有气味物品开发的Col系列产品。采用百年“山中漆器”传统技术,配以年轻活泼的颜色搭配和现代的外型,让这个系列的产品拥有特别的质感,令人爱不释手。
在锁住咖啡豆风味的同时,也能成为家居摆设里的一个漂亮的装饰品。
法压壶十分受快节奏都市人的欢迎。只需烧水、冲泡、压制,简简单单的几个步骤,就能泡出一杯香醇的咖啡。
来自美国设计工作室YIELD的这款法压,凭借沈稳却有温度的淡彩色系,高级又简练如艺术品般的设计,令它很快在众多法压产品中脱颖而出。
这款法压壶以陶瓷为基底,未上釉的雾面触感配上黄铜的提手,整体感觉十分优雅。
采用传统的制压方式,耐高温、易清洗,并能稳定冲泡品质;细密的滤网设计,让每一滴入喉的咖啡,都能保有粗犷厚实的口感。
①细节考究
②实用性与质感兼具
如果你偏好细致雕琢感,这款壶还有温润的光滑高亮的材质供选择。而颜色方面则有裸雾粉、岩灰、极地白、曜石黑四种,满足不同人群的需求。规格:整体容量850ml。
这款来自加拿大多伦多的手冲壶,简洁耐用,更以无把手的设计独树一格,广受世界各地咖啡馆咖啡师及手冲玩家的青睐。将壶身握于掌中,以手腕作为轴心轻轻画圆,感受重心的转换,水流的变化......咖啡手冲之乐,乐在其中。
极细鹅颈专为手冲咖啡设计,每分钟出水量约 1200ml
壶体以红铜打造,手工打造的细致质感令人惊艳;红铜材质随着时间会带来些许的变化,每个人手中的 Monarch Methods 手冲壶都将变的独一无二。
壶外配有皮革防烫套,皮套内测还有毛毡垫层,起到良好的隔热作用;壶的顶部更贴心的配置专门的温度计插孔。
目前,该系列铜壶分为320毫升以及500毫升两个规格。2015年面世以来,产品已迭代到了第5代。
早前版本中的一些设计和制造问题都已经得到了解决,透过一系列的贴心设计使得出水更顺畅、更容易控制水流大小;皮套则提供更好的保温性,防烫能力也有显著提升,可以说是非常成熟的产品。
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