每次出门前都要做好充足的准备，无论是行囊还是知识储备，希望能尽快融入目的地的自然和文化环境中，有一个更加愉悦的旅程。这次的目的地是云南，当地的朋友提醒我务必做好防晒措施、及时补充水分，不然这样的季节根本扛不住。
初到云南，天气是真热，这里的食物口味也比较咸重，去朋友家做客，一天之内就喝了三种茶，苦荞茶、鲜花茶还有普洱茶。
事实上，云南因为土壤和环境优势，特别适合茶树生长，茶叶的种类特别多，长期以来经过各族人民的辛苦培育，按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共100多个花色品种。
尤其是云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种，以其鲜叶制出的各类茶叶，如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等，色艳、香浓、味醇、形美，深受人们喜爱。
不过，在各种茶文化主流中，云南茶作为一种边缘化文化一直没有得到普遍的推广和认同，而且还给外界留下“又黑又粗”的印象，这是为什么呢？
首先，云南茶在观感上给外界留下“又黑又粗”的印象。主要是大叶种茶本身的壮硕和制茶工艺所致，大叶种茶，特别是古乔木茶，其显著的感观特点就是“粗大”，其叶片大可盈掌，其长长的叶柄被俗称“老梗”，其实极嫩，若按绿茶的观感评判标准，大叶种茶的这一特性，加上其独特的加工工艺，其观感上的“粗枝大叶”。但这并没有影响口感，云南人喝的大叶种茶和潮汕功夫茶的酽、苦、香，可是有得一拼。
从地域文化来说，云南是中国少数民族最多的省份,全国56个民族中，云南就有52个。过去，云南的少数民族边民们刀耕火种，大块吃肉，大碗喝酒，围着火塘啃着兽肉，喝着又黑又粗的晒青烤茶，喝随手可摘的大叶种茶，抵抗高海拔，冬季空气干燥、夏季湿热高温带来的生理不适，逐渐养成了喜好浓酽之茶的独特喝茶习惯。人们对于茶道功夫也比较随性，没有严格的标准，喝茶的器物更是形形色色。
总拿云南人火塘边的烤茶来说事的话未免太极端，不过用硕大的咖啡瓶替代茶杯泡茶，还是存在的。看那云南老式茶馆里头,各自一瓶不说，决不兑水，泡开的“蒸酶”、“磨锅”或是“大渡岗”，茶叶几乎漫到瓶口，几口酽茶下去，回甘往上一涌，带出一口老痰后，茶客脸上才有了舒坦。
云南的茶文化比之中国内地的茶文化粗犷豪放多了，加上这里交通不便、相对闭塞，历史上与中国主流茶文化背离脱节，在所难免。
做为一个赶路的旅人，除了游山玩水，还忍不住觊觎云南各地形形色色的茶，想要走一路品一路，这种豪爽的茶文化太有意思了。
有趣的是，同行的朋友中，一个来自潮汕、一个来自泉州，什么概念呢？这两个地方可都是盛产茶叶、讲究茶道的地区，他们俩人虽然对豪爽的云南茶文化感到好奇，不过在喝茶这件事上却一点儿都不含糊。
特别是来自泉州的朋友，听说此行有很多种滇茶可以品，他甚至从家乡——“世界陶瓷之都”泉州德化县带了一套非常考究的白瓷功夫茶具过来一路随行，说是要作为伴手礼送给请大家喝茶的云南朋友。
打开之后，这套茶具可真不简单。盖碗一套、公道杯、茶滤、盖置各一个、品茗杯8个。
且看这套茶具壁身素朴无纹饰，胎釉洁白似雪，胎质温润如玉，盖碗如一朵缓缓绽放的花，开合有致，曲度清雅淡然，韵味中带着大家闺秀风骨。
若要对茶汤最本质的忠实体现，白瓷是首选，不易串味，迭留茶香。要知道福建德化的传统瓷雕塑烧制技艺之一，传统德化粘土烧出的陶瓷很白、半透明。
这套茶具优选高岭土泥料和特研釉，采用传统古法制瓷技艺高温烧制而成。做工精致细腻，手感绵柔白嫩。高密度的德化白瓷，不易渗色，茶渍附着只需冲洗清抹即可去渍，保养简单省心。
工匠们经历无数次的调整与尝试，碗口浅圈、规整优美；碗盖之间，宽弧恰当，在清、幽、雅、丽高雅享受之间，做到防烫止滑。
有了这套白瓷茶具，喝起茶来更加开心了。
最后，不知大家是否还记得不久前，“发现好物”栏目给经常出差、出游的朋友们推荐了一款北欧风便携电水壶，硅胶的壶体，折叠起来只有手掌那么大。（点击此处回顾：《这个北欧的电水壶，折叠后竟然只有手掌那么大》）这款电水壶很是抢手，很多人纷纷把它收入囊中。
福建的朋友茶具都带出来了，索性我也把这款电水壶也塞进了旅行箱。
天热酷暑，多喝茶水，旅途愉快！
快点击下方链接，带走你的便携式电水壶和茶具，赶紧出门享受生活吧！
原价：￥199.00，促销价：￥179.00
优惠价：￥380.00
更多德化白瓷茶具，请点击这里。
下面这两款滇红茶自己烹煮和赠礼两相宜。
优惠价：￥118.00
优惠价：￥358.00
更多好物，请点击这里。
评论