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秋天,在韶关体验醉美丰收季

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秋天,在韶关体验醉美丰收季

台风山竹过后,天气凉爽舒适,让人想起正值秋高气爽的秋天,又到了旅游的好时节。

台风山竹过后,天气凉爽舒适,让人想起正值秋高气爽的秋天,又到了旅游的好时节。

韶关地处广东省北部, 历史悠久,人文荟萃。韶关古称韶州,是“马坝人”的故乡,石峡文化的发祥地。有着2100多年的城市历史,历史上的韶州被誉为“岭南名郡”。韶关是广东省旅游资源最丰富、旅游文化品位最高的地区之一,拥有世界级、国家级景区景点17处和省级及以下景区景点100多处。

今年韶关举行了首届“中国农民丰收节”,在青山绿水的映衬下,为广大游客展现韶关人民收获的喜悦。

第一站:乐昌

乐昌位于韶关北部,粤北边陲,毗邻湖南,素有“广东北大门”之称。早在秦汉时代,乐昌已是中原岭南商贾往来的通衢,历来是粤、湘、桂、赣边境贸易的繁华市场。乐昌境内山水奇特,风景秀丽,有丹霞地貌景观、喀斯特地貌景观、溶岩洞穴及地下河景观以及温泉资源。

九福兰花公园:广东首个“空谷幽兰”观光农业项目

这是广东第一个以“空谷幽兰”为主题的大型现代观光农业项目。公园内蜿蜒的山间小路伴着流水潺潺,让人暑气尽消。一株株墨绿的幽兰依树而立,在阴凉的林间畅意生长。静坐于树下,空谷寂静,习习山风不时掠过,让片片兰叶此起彼伏,摇曳着深邃的寂寥。一阵阵幽香不时浮上鼻尖,令人心旷神怡,仿佛已远离纷扰的尘世。

这里的兰花采取了野生环境、野外生长的模式。一期工程于2015年开始建设,主要有大型兰花主题展馆、兰花客栈、兰花餐厅、登山徒步道、粤北植物园等,预计2018年12月全面完成。

北乡镇:接天芋叶无穷尽,田野建起“香芋楼”

创建于2013年8月的北乡镇扶贫开发万亩产业种植基地目前已种植良种马蹄、香芋共1.5万多亩。所种香芋酥松无渣、芋香浓郁,由于体型硕大,被人形象地称之为‘炮弹香芋’,每年都供不应求。”

而乐昌还有“中国马蹄之乡”的称誉,其中以北乡镇出产品质上佳。当地农户说北乡马蹄之所以品质比其它马蹄要好,是与其得天独厚的环境密不可分的。结出来的马蹄个头大、爽甜,不仅珠三角,甚至远销美国、加拿大、澳洲及东南亚一带,成为乐昌著名的土特产和拳头产品。

放眼四顾,广袤的原野中一座座俗称“香芋楼”的钢筋混凝土结构楼房错落有致,村民骄傲地说,当地不少乡亲们已经依靠香芋、马蹄致富。

“中国农民丰收节”主会场和村

和村是韶关首届“中国农民丰收节”开幕式的主会场。距乐昌市区仅8—10分钟车程,毗邻乐昌高铁站和乐广高速,便利的交通及整洁优美的村居风光吸引了越来越多的游客来到这座具有艺术价值底蕴的古村落。

在即将迎来的首届“中国农民丰收节”暨生态农业博览会开幕式上,游客们可以在此体验名特优农产品展示展销区、水稻迷宫景观区、蔬菜与花卉创意种植与体验小游园、稻鸭种植模式展示区、玉米+猕猴桃套种区等。站在田野中矗立的观景塔上,还可以俯瞰彩色水稻图案造型、花卉景观。

制作“土糍粑”:浓郁乡情乡谊让人不愿离去

秋收后打糍粑、吃糍粑,是和村祖辈流传的风俗。这种风俗弥漫着的是粤北客家人浓郁的乡情乡谊情结。

制作地道的乐昌糍粑,不仅需要力气,还需要技术。家里人手少的农户,每当打糍粑时,左邻右舍的乡亲们纷纷都会来“搭把手”,正如客家人常说的:“亲帮亲,邻帮邻,众人拾柴火焰高。”

小小的糍粑黏软Q弹,洋溢着浓浓的客家风情。在首届丰收节期间,造访韶关的游客们可在各县分会场体验糍粑、豆腐、花生饼等一大批原汁原味地道小吃的传统制作方法。

第二站:南雄

“长亭外,古道边,芳草碧连天。晚风拂柳笛声残,夕阳山外山……”初秋的黄昏,走在通贯南北的南雄梅关古道上,芳草萋萋,梅树青青,让人不由自主地轻声哼起了这首曲子。南雄地处广东省东北部,大庾岭南麓,毗邻江西赣南地区,自古是岭南通往中原的要道,是粤赣边境的商品集散地,史称居五岭之首,为江广之冲、枕楚跨粤,为南北咽喉。

灵潭村:豆香浓郁的村庄迎来小康的春天

灵潭村是一个豆香浓郁的村庄,年长的村民们传承着祖祖辈辈留下的腐竹手艺,起早贪黑地制作一张张“豆浆皮”。在机械化的现代社会里,城市化建设和生活节奏日益加快,慢工细活的灵潭腐竹制作手艺,却悄悄地沉淀下来。在与时间的抗衡中,灵潭村的手工腐竹保持着“家乡的味道”,因它的味美、健康、绿色,成为家喻户晓的特色农产品,也在传统手工艺难以继承,寻求突破,传承着豆香般浓郁的乡土文化。

 

来源:广美会

原标题:城会玩

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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秋天,在韶关体验醉美丰收季

台风山竹过后,天气凉爽舒适,让人想起正值秋高气爽的秋天,又到了旅游的好时节。

台风山竹过后,天气凉爽舒适,让人想起正值秋高气爽的秋天,又到了旅游的好时节。

韶关地处广东省北部, 历史悠久,人文荟萃。韶关古称韶州,是“马坝人”的故乡,石峡文化的发祥地。有着2100多年的城市历史,历史上的韶州被誉为“岭南名郡”。韶关是广东省旅游资源最丰富、旅游文化品位最高的地区之一,拥有世界级、国家级景区景点17处和省级及以下景区景点100多处。

今年韶关举行了首届“中国农民丰收节”,在青山绿水的映衬下,为广大游客展现韶关人民收获的喜悦。

第一站:乐昌

乐昌位于韶关北部,粤北边陲,毗邻湖南,素有“广东北大门”之称。早在秦汉时代,乐昌已是中原岭南商贾往来的通衢,历来是粤、湘、桂、赣边境贸易的繁华市场。乐昌境内山水奇特,风景秀丽,有丹霞地貌景观、喀斯特地貌景观、溶岩洞穴及地下河景观以及温泉资源。

九福兰花公园:广东首个“空谷幽兰”观光农业项目

这是广东第一个以“空谷幽兰”为主题的大型现代观光农业项目。公园内蜿蜒的山间小路伴着流水潺潺,让人暑气尽消。一株株墨绿的幽兰依树而立,在阴凉的林间畅意生长。静坐于树下,空谷寂静,习习山风不时掠过,让片片兰叶此起彼伏,摇曳着深邃的寂寥。一阵阵幽香不时浮上鼻尖,令人心旷神怡,仿佛已远离纷扰的尘世。

这里的兰花采取了野生环境、野外生长的模式。一期工程于2015年开始建设,主要有大型兰花主题展馆、兰花客栈、兰花餐厅、登山徒步道、粤北植物园等,预计2018年12月全面完成。

北乡镇:接天芋叶无穷尽,田野建起“香芋楼”

创建于2013年8月的北乡镇扶贫开发万亩产业种植基地目前已种植良种马蹄、香芋共1.5万多亩。所种香芋酥松无渣、芋香浓郁,由于体型硕大,被人形象地称之为‘炮弹香芋’,每年都供不应求。”

而乐昌还有“中国马蹄之乡”的称誉,其中以北乡镇出产品质上佳。当地农户说北乡马蹄之所以品质比其它马蹄要好,是与其得天独厚的环境密不可分的。结出来的马蹄个头大、爽甜,不仅珠三角,甚至远销美国、加拿大、澳洲及东南亚一带,成为乐昌著名的土特产和拳头产品。

放眼四顾,广袤的原野中一座座俗称“香芋楼”的钢筋混凝土结构楼房错落有致,村民骄傲地说,当地不少乡亲们已经依靠香芋、马蹄致富。

“中国农民丰收节”主会场和村

和村是韶关首届“中国农民丰收节”开幕式的主会场。距乐昌市区仅8—10分钟车程,毗邻乐昌高铁站和乐广高速,便利的交通及整洁优美的村居风光吸引了越来越多的游客来到这座具有艺术价值底蕴的古村落。

在即将迎来的首届“中国农民丰收节”暨生态农业博览会开幕式上,游客们可以在此体验名特优农产品展示展销区、水稻迷宫景观区、蔬菜与花卉创意种植与体验小游园、稻鸭种植模式展示区、玉米+猕猴桃套种区等。站在田野中矗立的观景塔上,还可以俯瞰彩色水稻图案造型、花卉景观。

制作“土糍粑”:浓郁乡情乡谊让人不愿离去

秋收后打糍粑、吃糍粑,是和村祖辈流传的风俗。这种风俗弥漫着的是粤北客家人浓郁的乡情乡谊情结。

制作地道的乐昌糍粑,不仅需要力气,还需要技术。家里人手少的农户,每当打糍粑时,左邻右舍的乡亲们纷纷都会来“搭把手”,正如客家人常说的:“亲帮亲,邻帮邻,众人拾柴火焰高。”

小小的糍粑黏软Q弹,洋溢着浓浓的客家风情。在首届丰收节期间,造访韶关的游客们可在各县分会场体验糍粑、豆腐、花生饼等一大批原汁原味地道小吃的传统制作方法。

第二站:南雄

“长亭外,古道边,芳草碧连天。晚风拂柳笛声残,夕阳山外山……”初秋的黄昏,走在通贯南北的南雄梅关古道上,芳草萋萋,梅树青青,让人不由自主地轻声哼起了这首曲子。南雄地处广东省东北部,大庾岭南麓,毗邻江西赣南地区,自古是岭南通往中原的要道,是粤赣边境的商品集散地,史称居五岭之首,为江广之冲、枕楚跨粤,为南北咽喉。

灵潭村:豆香浓郁的村庄迎来小康的春天

灵潭村是一个豆香浓郁的村庄,年长的村民们传承着祖祖辈辈留下的腐竹手艺,起早贪黑地制作一张张“豆浆皮”。在机械化的现代社会里,城市化建设和生活节奏日益加快,慢工细活的灵潭腐竹制作手艺,却悄悄地沉淀下来。在与时间的抗衡中,灵潭村的手工腐竹保持着“家乡的味道”,因它的味美、健康、绿色,成为家喻户晓的特色农产品,也在传统手工艺难以继承,寻求突破,传承着豆香般浓郁的乡土文化。

 

来源:广美会

原标题:城会玩

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。