女性酒店经理人

需要一股韧劲儿

已有无数明星为半岛酒店增添传奇色彩，单单张式家族，就有张国荣、张曼玉、张爱玲。但我们今天就来说说这位幕后人员，她不止是半岛酒店的首位女性大堂经理，还荣膺全球旅行车网络权威Virtuoso所颁发的“年度最佳酒店总经理”奖，陈娜嘉。

▲ 老牌影星的最爱

毕业于瑞士洛桑酒店管理学院的陈娜嘉1989年时在夏威夷洲际酒店担任前台，虽然听起来还不是什么了不得的工作，但她不服输、拼命的那股韧劲儿从当时就已初露端倪。为了获得这份工作，不会打字的陈娜嘉特地花费两周时间练习，打到手指都破了皮。虽然在面试时没有通过测验，但酒店主管看到了她认真的态度，决定破例聘用她。

▲ 陈娜嘉本人

这一做就是5年，香港半岛酒店总经理Peter Borer看中陈娜嘉专业的态度和不服输的个性，邀请她从夏威夷回香港担任大堂经理，负责执行改革和提升服务这两方面。但当时陈娜嘉和男友已经到了谈婚论嫁的阶段，在夏威夷也都买了房，但陈娜嘉最终还是决定接受新工作，开启新的人生篇章，异地的恋情也就这样结束了。

▲ 香港半岛客房

回到香港后，陈娜嘉发现酒店里的员工除了裁缝以外都是男性，客人也经常不把她当回事，必须付出更多时间和努力，才能证明自己。半岛集团的另一个成功之处，就是珍惜人才和人性化的服务。有好几名员工都已经在任几十年，甚至退休后继续返聘，和住客们培养了深度的信任。

▲ 亚洲超级城市曼谷，湄南河畔伫立着众多奢华酒店，半岛就是其中一家，与文华东方面对面

南亚大海啸发生时，陈娜嘉正好在曼谷半岛担任总经理，当时饭店有许多受难者家属入住，员工们自动自发地陪同客人前往各国领事馆担任翻译，帮助他们寻找亲友。这件事证明了陈娜嘉的要求与训练是非常成功的，半岛也不是一家冷冰冰的制式化酒店。

曼谷半岛酒店

湄南河畔的风情

曾在曼谷有过管理经验的陈娜嘉，俏皮地将曼谷酒店比喻成一位柔情似水的年轻女孩，如今这名女孩刚20岁。陈娜嘉也在为半岛集团效力23年后，2017年11月开始了为期一年的休假。

曼谷半岛酒店会利用周边的环境，来提升酒店的服务方式，例如酒店周边的船会做一些摆渡的活动，让客人感受乘船在河上漂游的时刻。

在泰国，香花串有祝福保平安的含义，曼谷半岛酒店的花艺师每天用800束新鲜兰花制作精致的香花串。W形状的酒店设计，包含重新整装的370间客房、套间，确保每间客房都能看到风光旖旎的湄南河，和泰国首都天际线的壮丽景色。

室内装潢陈设结合泰国艺术、设计和工艺精华，并配以量身订制的半岛客房科技及个人化的24小时服务。50米的三阶式泳池掩藏于优美的花园内，在湄南河畔景致相伴之下，畅泳与碧波中或徜徉于凉亭树影间，意境无限悠闲。

酒店还有6间布置别具格调的餐厅和酒廊，在河畔的美丽环境下颂扬传统与现代的泰国、中华及环球美馔。曼谷口碑最好的中餐厅就位于此，从奶黄月饼仅次于香港的第二大销量就可以看出曼谷半岛在当地人心中的地位。酒店行政总厨Dominique Martinez生于法国，曾在10多个国家的顶级餐厅和五星级酒店工作。

此外，就像陈娜嘉所提到的，酒店除了半岛标志性的劳斯莱斯礼宾车，还配备了专属船只，供住客夜游湄南河，徜徉河上，品尝美酒美食，惬意极了。

酒店附加值

选出适合自己的活动项目

酒店为住客所准备的服务不止局限于室内，还能由向导带领发掘名城的独有元素，歌颂旅游的乐趣。半岛学堂活动提供独家的私人旅程，让住客畅享专属款待，感受地道文化体验和长久的泰国传统。

▲ 小朋友变身大厨

泰国历史形成阶段的根源可沿着曼谷的湄南河畔追溯，住客可登上酒店从稻米驳船精心复修而来的专船享受私人日落航游，探索河畔雄伟的著名地标如卧佛寺和大皇宫。众所周知，武术在泰国文化中根深蒂固，而泰拳专家将会教导客人有关泰拳的形体技巧和心法。

是个老饕？泰国特色菜肴确实令人垂涎，巧妙平衡甜、酸和辣之道举世知名。住客也不用担心只能在泰国享用正宗泰式料理了。授人以鱼不如授人以渔，酒店提供烹饪课，供住客和酒店大厨学习，炮制出香味四溢的泰国佳肴，香辣冬荫功汤、泰式炒金边粉，回家一样做。

▲ 地道的泰拳课程

如果你重视养身文化，酒店邀请家庭旅客到来感受泰式健康、文化及和谐之道的好处，让假期更见充实。这项特别的活动帮助住客将健康与认识正宗泰国习俗的珍贵机会结合。

▲ 还能自己动手做出极具泰国风味的装饰品

清晨时份河畔的美景弥漫恬静氛围，住客可报名参加静思日出瑜伽练习以及古老的泰国日常仪式，在酒店花园向来自哇素温寺的僧侣布施食物。在日间稍后时间，小朋友们就能发挥他们的艺术潜能了，学习泰式画作以及传统工艺，利用纸张或竹叶折成鱼形的作品。

- 小赞预订福利 -

• 每日双人早餐

• “半岛时刻”—灵活入住&退房时间

• 入住时视房态安排房型升级

• 升级房内备品&欢迎礼

• 免费VOIP长途电话

• 双人The Lobby下午茶一份

• THB 800 酒店水疗项目消费额度

• 即日起至2018年12月20日，专享住四付三(不适用日期：10/29-11/2&11/7-9)

• 即日起至2018年12月19日，入住套房房型两晚及以上，享往返接送机，双人80分钟芳香水疗项目

赞那度2017年起成为半岛集团特选旅行社合作伙伴，

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