作为一家“深入人们日常生活”的互联网巨头，美团的一举一动都会引起业界广泛的关注。

10月30日，美团通过内部信宣布进行新一轮组织升级，公司将在战略上聚焦“Food+Platform”，并以“吃”为核心，组建用户平台，以及到店、到家两大事业群，在新业务侧，快驴事业部和小象事业部将继续开展业务探索，同时成立LBS平台。

值得注意的是，美团在到店事业群中，融入了到店餐饮、到店综合、酒店住宿、境内度假、榛果、营销平台（广告平台与品牌广告）、RMS（SaaS收银与点餐）、聚合收单等业务。官方给出的观点表示，这将加速线上线下一体化服务，进一步帮助商户提升效率。

对此，公众号罗超频道给出了进一步的解读：

过去美团是从业务和场景来划分组织，比如外卖、到店、酒旅、出行等；如今则是从多层次平台来构建组织，比如用户平台、到家、到店，这有利于整合不同资源，解决大公司的“部门墙”问题。

美团新架构下的到店事业群，汇聚了到店餐饮、到店综合、酒店住宿、境内度假等几大领先业务。这次的“会师”也说明，美团开始加强同一场景下的业务整合，统筹好资源形成平台的合力优势。

这样的调整似乎非常符合王兴那句：“建设生活服务业从需求侧到供给侧的多层次科技服务平台。”

很显然，这样的合力优势，聚焦到酒旅业务上，能够进一步从真正意义上打通“吃住行游购娱”各大板块。而这也是只有美团可以完成的，更加深入到旅游产业链条方方面面的“大旅行”场景。

从近两年美团不断明确「帮大家吃得更好，生活更好」的公司使命也不难看出，旅行作为“live better”的重要组成部分，将成为未来美团长期加强建设的关键板块。

大会师之后的新融合

看似业务庞杂，没有边界的美团，其实有着十分清晰的业务逻辑。对此，公众号字头社就曾发文进行过梳理：

美团在基础层，用科技连接消费者和商家，提供服务以满足人们日常「吃」的需求，并进一步扩展至多种生活和旅游服务。第二层，围绕消费者端，提供食、住、行、游、购、娱，围绕商家端提供营销、配送、IT、金融、供应链、运营等服务。

美团新架构下，到店餐饮、休闲娱乐、酒店住宿、景区门票等几大市场份额领先的业务将进一步融合，可以为消费者提供本地场景与旅行场景下的生活消费全服务。

从美团不断强调的“Food+Platform”来看，美团的核心逻辑是用“吃”这一个高频品类吸引、保留用户，同时转化到酒店、旅游等其他重点品类业务中。

从数据来看也是如此，据美团招股书显示，2017年，超过80%的新增酒店预订消费者及约74%的新增其他生活服务的用户流量，是从餐饮外卖及到店这两个核心品类转换而来。

新架构下，统合到同一事业群之下的到店餐饮与酒店、旅游及到店综合服务，有望形成更好合力，也更易协调和打通美团“吃”的优势。

越来越深的护城河

美团酒旅业务正处于良好的增长态势中。

根据2018上半年财报，美团酒店预订间夜量上半年同比增长49%，达到1.335亿。与此同时，平台上所售国内酒店间夜量的每间夜交易金额继续稳健增长。境内度假业务中，2017年，美团门票的出票量已经达到9700万张，也已经是行业第一名。

36氪曾在报道中表示，美团的酒店业务是强护城河下快速实现规模化盈利的经典演绎——“从美团点评做酒店业务的路径可以看出，美团点评之所以能够不断尝试新业务，最核心的底气来源于占据了餐饮的高频刚需的制高点，并以此拓展刚需低频，甚至非刚需低频的业务，这使其能够享受很低的营销推广费用和较高的转化率。”

护城河之下，美团对生活服务、旅行消费也有了更高维度的思考。

「吃」是美团最核心也最有优势的业务，在「住」的方面，美团通过过去五年多的建设已经成为全国间夜量最大的酒店预订平台。此次调整后，美团跳出了传统的OTA格局，要开创的是“吃住行游购娱”大旅行超级平台。可以想见，美团将进一步加强「游」和「娱」等方面的建设，基于流量漏斗的高效率转化，不断培育新的业务成为行业领导者，从而形成新的旅行服务模式。

不妨来些发散思维，新架构下的更多可能性

美团到店与酒旅之间的进一步协同，对于酒旅业务的关键意义在于，美团在流量、资源等独有的体系优势，让酒旅业务拥有“更高、更快、更强”的发展基础。当然，与此同时，这样的架构也将有助于不同品类下不同商户的彼此助力，有助于进一步释放“超级平台”势能，为商户提供更加完整的营销与推广助力。

以酒店为例，美团或将有能力为各大高星酒店集团提供酒店、餐饮、婚宴、健身设施等融为一体的综合解决方式，“超级平台”的超级能力将进一步有效发挥。

客观来看，以往的酒店更多是以封闭式、孤岛式的模式在发展，与各大OTA平台的合作一般而言也大多限于客房。酒店内高品质配套的餐厅、咖啡厅、健身游泳馆、Spa大多用以满足住店客人，婚宴、会议等需求大多也来自线下，未来这些酒店内要素的线上化，有助于释放用户的消费潜力，增加酒店的综合收益。

而美团新架构下，超级平台的超级能力可以打破这种割裂的状态，以更为开放的合作方式，将内部每个组成部分的价值通过互联网平台充分展示给所有用户。最终实现“酒店+餐饮”、“酒店+婚宴”等更丰富、多元的产品供给，不仅能拓宽酒店的非客房收入渠道，还能让更多专业的服务助力酒店用户体验的提升。

值得一提的是，受美团组织结构升级消息的提振，美团继10月31日股价上扬后，11月1日股价再度表现亮眼，盘中涨幅一度飙升至12.43%，截至收盘，涨幅达11.14%，跑赢恒生指数大盘。这也表明，美团此次战略举措也得到了投资者及资本市场的认可。

总的来说，在“Food+Platform”的聚焦战略下，美团新架构下，酒旅业务将有机会进一步聚合和发挥平台能力，而满足“吃住行游购娱”的“大旅行”，也将给美团酒旅业务带来更大的想象空间。