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古巴 | 不如忘记手机 迷路在哈瓦那

去一次漫无目的的旅行

最近网综《奇遇人生》引起了我的关注,主要是因为节目组全程坚持“无台本”原则。没有满屏鲜花特效,没有添油加醋的笑声,更没有强行撕逼的任务,单纯记录旅途中发生的点滴,真情实感,自然流露,反而令人触动。

当朴树出现在哈瓦那,手脚无措的说“我觉得好无聊”时,我觉得这节目太真实了,朴树的反应也完全不出意外,本来这座城市就不适合打卡式玩法,生性自由的他自然更不例外,想以自己随性的步调探索这座城市。

在如此迷人的异国他乡,就算没有Wi-Fi没有手机又怎样,转角就是惊喜,不如放慢脚步,take your time,慢慢走,走到哪就是哪。

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漫步老城

哈瓦那分为旧城和新城两个部分,整座旧城都被列入了世界文化遗产名录,西班牙殖民的痕迹被完整的保留下来,精美的教堂,广场五彩缤纷的建筑,时间好像依然停留在上世纪50年代。

如果你去过西班牙,你会发现哈瓦那老城的规划有许多类似之处,宽阔的大道,细窄的小巷围起露天广场,穿梭在各个年代的建筑中,殖民风,新古典主义,巴洛克等风格都能在这里找到踪迹。你会发现许多教堂、纪念碑、小商店和带院子的餐厅。对古巴历史感兴趣的,也一定不会错过古巴革命博物馆这栋宏伟的建筑。

老城里有四大广场,Plaza de Armas,Plaza Vieja,Plaza de San Francisco de Asis,Plaza de la Catedral,有了这几座地标,即使你想迷路,事实上也很难。你能在Plaza de la Catedral附近找到非常不多的咖啡烘焙小馆,也会在Plaza de Armas偶遇精致的古董商店,走累了随时可以停下来吃个冰淇淋或来块巧克力;夜晚,酒吧的音乐会吸引你从远处寻觅而来。

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老爷车

《速度与激情》总是能点燃我们对汽车的热情,而在第8部中那段经典的老爷车火拼更是让人对这些“老家伙”的马力另眼相看。

虽然我们无法重演Toretto的速度和激情,但在哈瓦那大街小巷,这道靓丽的风景线你绝对无法忽略。这些显眼的老爷车为旧城注入了生命力。你可以漫步街头观看这一场动态的古董车展,也可以坐上一辆兜兜风,这些古董车虽然外表老派,但内部引擎全部经过了翻新。坐在毫无遮挡的敞篷后座,穿梭在旧城里,是感受哈瓦那风情扑面而来。

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古巴雪茄

即使没来过古巴,也不妨碍全球绅士们对于古巴雪茄的热爱。一盒经典的Cohiba雪茄绝对是最decent的旅行礼物。这个品牌的创始人不是别人,正是菲德尔·卡斯特罗本人,他对于雪茄的热爱人尽皆知,以至于CIA一度试图研发雪茄炸弹作为暗杀武器...

除了在哈瓦那市区呼吸雪茄的香气,你还可以安排去市郊的Vinales一游,这里不仅风光宜人,更可以深入了解古巴雪茄的制作和烟草产业的运作。

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寻找海明威

20世纪上半叶,海明威作为战地记者曾经在两次世界大战间多次前往欧洲,在见证了战争的残酷和虚伪后,来到哈瓦那抚慰自己受伤的灵魂,也为未来的粉丝们留下众多的打卡地点。

海明威因为政治原因无奈离开了古巴,但他不止一次提到过,这里的酒曾经带给自己无限的灵感。于是,每年都有无数文艺青年来到La Bodeguita del Medio,只为点一杯海明威念念不忘的 mojito。

位于Vieja的El Floridita也是海明威经常出没的一家鸡尾酒吧,当时几乎所有文化圈的名人们都会来此聚会,当时的风华现在依然能窥视一二。点一杯daiquiri一定不会有错。

而海明威曾经在哈瓦那居住的故居Finca Vigia非常值得一看。外观毫不起眼的洋楼正是《丧钟为谁而鸣》和《老人与海》诞生的地方,书迷们一定能在这里找到更多共鸣。

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Paladars

Paladar是古巴私人运营小餐馆的统称,大多开在民居,有非常浓郁的家庭气息,因此风格迥异,口味繁多,和千篇一律供应龙虾和牛排的国有餐厅形成鲜明对比。找一家地道的Paladar,尝尝地道古巴风味的Ropa Vieja(慢煮牛肉)和油炸蔬菜。

奥巴马和家人来哈瓦那旅行时,曾在一家叫做San Cristóbal Paladar的小餐馆用餐,这里的Cuban-Creole mix给他们留下了深刻印象。而 Beyoncé and Jay Z夫妇也曾在2013年造访过这里,可以说是星光熠熠了。当然你也完全可以随性地walk in一家路边的Paladar,兴许也不会让你失望。

这些小餐馆也是劳尔·卡斯特罗经济改革的缩影,放宽了对座位数,菜品和劳动力的限制,这些小餐厅才得以百花齐放。现在,无论是当地人还是游客,都更喜欢在Paladars用餐,餐厅越来越精致,不变的是和店主聊天的那份随意温馨。

如果一定要说哈瓦那最出名的餐厅,那La Guarida肯定是当仁不让,奥斯卡提名影片《草莓和巧克力》曾经就在这里取景。这里优雅的氛围,古典和现代的融合,开阔的露台和热情果甜点都是让人流连忘返的理由。

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Hotel Saratoga

迷路的原点

关于古巴旅行,除了加勒比风情,雪茄,色彩,老爷车之外,还有“景点少”的说法,你不能说它完全没道理,不过不是因为景点确实少,而是因为整座哈瓦那古城,就是一座大型景点。

在老城再怎么乱走,你一定避不开一座亮眼的绿色建筑,它就是哈瓦那的地标之一Hotel Saratoga。哈瓦那旧城所有最精美的部分,几乎都与它有关。

Hotel Saratoga是哈瓦那老城区最豪华的酒店,很多明星来哈瓦那都会选择下榻这里,Beyonce和Jay-Z就曾在这里庆祝结婚周年。

酒店始建于1933年,又在2005年重新翻修,之后就成为了哈瓦那最著名最奢华的酒店。它位于Prado大道和Dragones街的交界处,精致的建筑外表散发着19世纪的西班牙风格。

96间客房,视野都极好,在房间里即可远眺哈瓦那的整条中心街道。房间内部采用了殖民时期欧洲风格的装饰。

能够吸引众多名流的,除了历史感和豪华的配置,更因为其绝佳的地理位置。Hotel Saratoga坐落于哈瓦那旧城的中心,隔壁就是国会大厦和博爱公园,着名的 Partagás雪茄工厂和古巴最重要的歌剧和芭蕾舞剧院Gran Teatro,都只有一街之隔。

不过,如今的中街小酒吧已经不是当年的品质了,与其去碰运气,挤人头,不如就近狂欢吧,因为 Hotel Saratoga 本身就有三家风格迥异的酒吧。

Bar Anacaona

Bar Anacaona毗邻着Anacaona餐厅,是一个饭后小酌的好去处,彩色玻璃和吊灯,就像哈瓦那街道上随处可见的彩色建筑一样,渲染着浓烈的古巴风格。

作为世界文明的雪茄产地,也许只有在古巴的酒吧,才能看到同时售卖鸡尾酒和雪茄的场景。如果能够在饭后来到这里,窝在雕花的桃花心木椅子里,品尝着古巴传统的鸡尾酒,安静享受到深夜,也不失为一种度过古巴夜晚的休闲方式。

Bar Mezzanine

传统印象里,酒吧通常只在日落后开门,黎明时休息。而在古巴这样一个嗜酒如命的国家,像Mezzanine这样全天24小时开放的酒吧并不少见。

Mezzanine酒吧近两年有点成为“网红酒吧”的趋势,主要是因为其装修风格。暖黄色的色调和两侧高度对称的摆设,和《布达佩斯大饭店》里那个神秘又有趣的大饭店高度相似。

这里和传统的酒吧风格不太一样,宽敞的空间和明亮的采光,代替了昏暗的格调。墙壁上挂着古巴乡村令人回味的壁画,门口朝阳且宽敞的阳台,种满了充满异国情调的兰花。

所以Mezzanine的最佳光顾时间,绝对是充满阳光的午后。坐下后先来一杯茶,再用清淡的午餐和鸡尾酒打发时光,当然,还少不了古巴的雪茄。

Bar Piscina Mirador

慵懒的饭后酒吧,明亮的休闲酒吧都有了,那么第三家酒吧靠什么来吸引顾客呢?Bar Piscina Mirador说,我们有最美的景观。

Hotel Saratoga本身的地理位置就极好,但是位于8楼露台的Bar Piscina Mirador,不仅囊括了哈瓦那旧城的景观,还附送了加勒比海景。

哈瓦那旧城没有高楼大厦,所以仅仅8层楼高的露台,即可看到哈瓦那所有景观,包括哈瓦那旧城,分割新城与旧城的海湾,以及蔚蓝的加勒比海。

哈瓦那从不掩饰自己的美,但也从不掩饰自己的背面。漫步在哈瓦那旧城里,一面是梦幻色彩的房屋,另一面则是还来不及修缮的老房子,但墙壁上精美奢华的雕花仍然可以窥见这座城市的往日荣光。

来到哈瓦那,纯粹与自由是第一个感受到的。这里对世界从不隐藏自己的真实属性,外来元素与本地传统同时存在,但稍稍的不和谐感,造就了哈瓦那独一无二的魅力。

有没有WiFi并不要紧,不如抛开手机与地图,偶尔做一个迷路的人。

-the end-

文中部分照片及引用内容源自网络

来源:匙叉旅行指南

原标题:古巴

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。
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