正在阅读: 快看 | 世界喝酒看中国 中国喝酒看河南

扫一扫下载界面新闻APP

快看 | 世界喝酒看中国 中国喝酒看河南

2010年至2016年,全球人均酒精消费量一直维持在6.4升;中国人均酒精消费量则始终保持上涨,2016年已达7.2升。

文 | 徐秋雨 孟令稀

编辑 | 陈臣

天气越来越冷,要不要来两盅白酒暖暖身?今天我们就来聊聊白酒。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、白酒)之一。

最爱酒的诗人不是李白?

中国人对白酒深入骨髓的爱可不是一天炼成的。千年之前,酒就超越了物质本身,成为一种文化与精神的象征,深深烙印在中国人的心头,成为历朝历代文人墨客歌咏的对象。

界面数据(公众号ID:tuli_shuju)在诗词名句网检索发现,宋代诗人最爱酒,其作品中提到“酒”字的诗句数超过2.4万句,提到“樽”(酒杯)的诗句数超过3400句。

唐代诗人李白一直以嗜酒闻名古今,但他并不是写“酒”最多的。

中国历史上最爱写“酒”的诗人其实是陆游,包含“酒”字的诗句数达到1729句;其次是苏轼,为738句。

河南、山东人最能喝

到了现代,中国人对白酒的热爱有增无减。1989年,中国白酒年产量不足400万千升;到2016年,白酒年产量达到顶峰,为1358万千升。很多时候,中国人喝的不仅仅是酒,还有情怀。

世界卫生组织(WHO)今年9月发布的《2018年酒精与健康全球状况报告》显示,2010年至2016年,全球人均酒精消费量一直维持在6.4升;中国人均酒精消费量则始终保持上涨,2016年已达7.2升,其中白酒占比近七成。

河南、山东、安徽、江苏和河北是白酒消费大省,在这些地区卖得最好的是浓香型、清香型和绵柔型白酒。

白酒开始讨好“80后”、“90后”

在传统印象中,中老年人是白酒的主要消费人群。然而,随着时代的变迁,“80后”、“90后”正逐渐成为白酒消费的主力军。

为了卖出更多酒,许多传统白酒品牌都推出新系列,努力迎合年轻一代消费者对低度小瓶白酒的偏好。新兴白酒品牌则是玩营销玩得很溜,从“颜值”到“内涵”,都在极力讨好年轻人。

小酌也伤身?

长期以来,人们都认为少量饮酒有益健康,例如,降低冠心病和卒中的患病风险、延缓老年人认知功能的衰退、御寒提神、活血通脉。但是一项科学研究对此提出了不同观点。

2018年8月英国《柳叶刀》杂志发表的一项最新研究表明,在15岁至95岁的人群中,一天喝一杯酒的人比完全不喝酒的人增加了0.5%的疾病风险;每天喝两杯酒,这一比例上升到7%;每天喝五杯酒,这一比例上升到37%。

这项研究得出的结论是:酒精没有安全水平,要达到安全水平就得“零摄入”。

WHO数据显示,2016年有300多万人因有害使用酒精而死亡,平均每20位死亡中就有1人死于饮酒,男性占3/4。此外,饮酒还与200多种健康问题有关,其中肝硬化最为常见。

…………………………………

想获取更多趣味内容,请关注微信公众号【图理】:tuli_shuju,一键调戏蠢萌的熊主编!

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。
表情
您至少需输入5个字

评论 0

暂无评论哦,快来评价一下吧!

为你推荐

下载界面新闻

微信公众号

微博