可口可乐收购了一家并不太知名的中国饮料公司。

4月17日，可口可乐中国宣布计划以约4亿美元现金全资收购厦门粗粮王饮品科技有限公司100%股权，后者是香港上市公司中国粗粮王饮品控股有限公司（0904.HK，下称中国粗粮王）的子公司，拥有其在中国的饮料生产和销售业务。此项交易还需按照相关程序向有关政府部门进行申报和审批。

饮料业务是中国粗粮王最主要的业务。从2014财年中期报告（截至2014年10月31日）看，这块业务贡献了中国粗粮王总收入的78.9%，合计人民币8.36亿元。厦门粗粮王是其所有饮料业务的运营主体，出售厦门粗粮王100%股权，意味着中国粗粮王彻底剥离了饮料业务。

厦门粗粮王拥有14种不同规格的、以“中绿粗粮王”为品牌的绿豆、红豆、核桃等多种口味的植物蛋白饮料。中国粗粮王还曾透露计划推出一系列新的高纤维燕麦饮料。

根据披露，目前“中绿粗粮王”饮料在中国31个省市有售，覆盖了商超和餐饮渠道，主要销售渠道以地方超市和杂货店为主。公司曾表示将尝试在未来两到三年内透过全国性连锁超市增加饮料销量，以迅速扩大地域覆盖及市场份额。显然，可口可乐看中的并非厦门粗粮王的渠道。

对可口可乐来说，“中绿粗粮王”系列植物蛋白饮料本身才是关键。可口可乐中国在公告中亦表示：“此项交易符合公司着眼于为中国消费者提供多样化饮料选择的发展策略。”厦门粗粮王的产品将是可口可乐现有产品线的补充。

随着包括中国在内的全球消费者对健康诉求的增加，可口可以近年来一直在拓展碳酸饮料之外的产品品类。去年9月，可口可乐将旗下咖啡品牌乔雅引入了中国。收购一家植物蛋白饮料的公司，在丰富产品线的同时，对可口可乐来说，则相当于打出了一张健康牌。何况植物蛋白饮料正在从冷门小品类变成整个饮料行业的热门。

尼尔森零售监测数据显示，植物蛋白饮品品类的销售额增长率在近几年持续增高，近乎高达40%，领跑包括草本饮料、果汁、纯净水、红茶、碳酸饮料在内的饮品品类。比起相对成熟、竞争激烈的碳酸、果汁、茶饮料市场，植物蛋白饮料市场的品牌集中度并不高，目前中国市场上虽然有承德露露、南方食品、海南椰岛等公司产品，但产品线偏窄，也为新进入者留下了市场空间。

此前已有多家知名公司抢先杀入了这一市场。2014年，蒙牛推出了“植朴磨坊”、红牛母公司华彬集团在中国上市了唯他可可（Vita Coco）椰子水、汇源果汁开卖包括椰子、杏仁和核桃三种口味的“小时光”系列、娃哈哈也在今年也推出了一款名为“都是核桃”的植物蛋白核桃乳饮料。

可口可乐在品牌影响力、销售网络、营销推广方面的能力毋庸置疑，但初入一个新市场，它也需要时间去调适，何况收购还将带来必须面对的整合环节。

界面新闻了解到，厦门粗粮王的产品主要委托第三方制造商生产，约占生产量的63.2%。收购后，可口可乐势必要重新规划生产相关的事宜。此外，可口可乐未来是否会继续沿用“中绿粗粮王”品牌，也是个未知数。

可以肯定的是，交易完成后可口可乐将获得稳定的植物蛋白原料供给，而这个供应商就是中国粗粮王。中国粗粮王旗下原本就有农产品原料供应业务，作为双方收购的附带条件，可口可乐与其签定了为期5年的饮料原料供应合同。这或许也是可口可乐之所以选择粗粮王的原因之一。

收购公告称，出售厦门粗粮王股权后，中国粗粮王不能再从事相关业务，否则违反竞争条例，同时后者还将在6个月内结束占公司比重非常小的粉充饮料业务（0.07%），然后把业务重心转向其他类型的杂粮食物及零食产品。