北京19家

北京厨房  北京乐多港万豪酒店万豪中餐厅  北京诺金酒店－禾家中餐厅  北京香港马会会所－京华阁  大董 （工体店）  官也街澳门火锅 （东直门店）  海天阁 （嘉里中心店）  淮扬府 （安定门店）  徽商故里 （朝内旗舰店）  京兆尹  九十九顶毡房 （清河店）  利苑酒家  满恒记  晟永兴 （三里屯店）  拾久  泰富酒店柏景轩中餐厅  乡味小厨Country Kitchen  新荣记 （金融街店）  宴锦堂 

天津1家

天津四季酒店津韵中餐厅  

上海25家

成隆行蟹王府（九江路店）  大董（上海环贸店）  大蔬无界（上海外滩和美馆）  福1015  福和慧  桂花楼淮扬中餐厅  惠食佳（美丽园店）  菁禧荟  晶采轩（虹桥路店）  晶浦会（虹桥店）  老吉士酒家（天平路店）  鹿园  梅龙镇  诺莱仕游艇会  黔香阁（1877碧云店）  上海滩餐厅（BFC外滩金融中心店）  上海外滩茂悦大酒店－新大陆－中国厨房餐厅  上海文华东方酒店－雍颐庭  上只角餐室  食庐（虹桥南丰城店）  新荣记（贝公馆店）  兴国宾馆—丽宫中餐厅  甬府  朱姐福记全日茶餐厅（梅龙镇广场店）  醉东

广东19家

炳胜公馆  大哥餐厅  广州富力丽思卡尔顿酒店－丽轩  好酒好蔡  惠食佳（滨江店）  江－由辉师傅主理餐厅－广州文华东方酒店  天极品（越华路店）  万绿山语－客家菜  一记味觉  玉堂春暖  海港城海鲜大酒楼  蚝门九式（南山店）  悦兰苑  勒流镇东海海鲜酒家  东海酒家  富苑饮食  建业酒家  煮海  东海海都酒家

四川8家

崇德里吃过餐厅  锦城印象（彩虹店）  马旺子川小馆  松云泽包席馆  玉芝兰  云时节  眉州东坡（三苏祠店）  兰庭十三厨  

重庆1家

山茶

浙江10家

杭州君悦酒店－湖滨28中餐厅  江南驿（上天竺店）  江南渔哥  龙井草堂  四季酒店金沙厅  西湖国宾馆紫薇厅  紫萱解香楼  宁波柏悦酒店——钱湖渔港  味融酒家  新荣记（灵湖店）

江苏8家

江南灶  杰森无界龙虾  梦都会  昼锦堂风味餐厅（颐和芥子园店）  趣园茶社  扬州宴（瘦西湖店）  吴江老镇源菜馆  无锡太湖华邑酒店－彩丰楼中餐厅

福建4家

黑明餐厅  上青本港海鲜  宴遇（新景店）  绿岛国际酒店中餐厅

湖南（长沙）1家

晴溪庄园

云南（昆明）2家

翠府餐厅  昆明洲际酒店－香稻轩中餐厅

山东（青岛）1家

怡情楼（中心假日店）

辽宁（沈阳）1家

辽河渡口（华润万象城店）

此外，一大口美食榜还提供了五张图带大家读懂2018年BEST 100中国餐厅榜，在此摘录部分评价，完整内容详见榜单全文。