文/詹丹晴

美团外卖近日发布的2018年度趣味数据显示，清淡的粤菜越来越不能满足重口的广州人，川湘菜菜系在广州大受追捧，订单量竟比原产地长沙多出一倍。不过，广州人并非什么都吃，云南火锅、俄罗斯菜、老北京火锅年订单量寥寥无几。

广州人偏爱川湘菜 长沙人却爱煲仔饭

美团外卖数据显示，2018年川湘菜菜系在广州大受追捧，年订单量达到1100多万，占据广州年度最受欢迎菜品中的第四位，而在原产地长沙，这一数字仅为570多万。

清淡的粤菜越来越不能满足重口的广州人，在外卖订单中提醒店家“加辣椒”的人越来越多，2018年全年共计有84万份外卖单被备注“加辣”，是全国第二多在外卖中备注“加辣”的城市。

与此同时，粤菜在穗城排位靠后，年订单量649万，排名第八位，肠粉与煲仔饭双双跌出前十，排名16、17。煲仔饭虽然是广州地区特色美食，可在长沙却受到当地食客的热捧，以628万张外卖订单排在第三名。

此外，肠粉不仅在广州遇冷，在外省的接受度更低，在上海排名60、南京排名71、北京排名82，在哈尔滨的境遇最惨，2018年一年连1万的订单量都没有达到。这与肠粉在外地的出品、口味不如广州本地不无关系。

广州人不是什么都吃：云南火锅在广州遇冷

美团外卖数据显示，广州人最爱吃的外卖种类分别是快餐简餐、西式快餐、米粉/米线、川湘菜、麻辣烫/关东煮。

外界总调侃广东人什么都吃，不过2018年一年，有5种菜品是广州下单量最少的，分别是云南火锅、俄罗斯菜、老北京火锅、西班牙菜与羊蝎子火锅。

其中爱吃云南火锅的特别少，2018年一年只有4个订单，羊蝎子火锅下单量稍多，有317单，这一数字与钟爱羊蝎子火锅的北京，相去，后者的外卖下单量足有35万。

全国年度外卖王花落广州 一年消费32万

根据美团外卖对全国30个主要城市统计，全国年度外卖王花落广州。据悉，广州的罗先生2018年一年花了32万元叫外卖。不仅如此，他还以1678单的外卖下单量位居广州市首位，相当于一年365天天早中午外卖点不停，平均一顿外卖消费200元。

此外，高校学子同样热衷外卖美食。在全国2914所高校中，中山大学（大学城校区）以449万的订单量勇登全国高校之最。中大大学城校区宿舍最多可容纳12456名学生入住，这相当于每名学生一年就下单360份外卖。