文|赞那度旅行人生

提到轩尼诗（Hennessy）这个姓氏，大家一定第一个想到的就是这位大叔了吧。

李察·轩尼诗（Richard Hennessy）和他的“生命之水”品牌。今天要聊的是另一位轩尼诗先生，也是李察·轩尼诗的“同乡后辈”，虽然这位轩尼诗为澳大利亚近代建筑做出了巨大的贡献，但到今日还是鲜为人知。他就是约翰·弗朗西斯·轩尼诗John Francis（Jack）Hennessy，他从父亲处继承了名字，所以一般叫他小杰克·轩尼诗。

“打仗亲兄弟，上阵父子兵”，他追随父亲的脚步，成为了一名建筑师，并在他相继从宾夕法尼亚大学毕业和欧洲游学后，合伙开了事务所“Hennessy, Hennessy & Co”。作为澳大利亚第一位有国际专业执照的建筑师，小杰克·轩尼诗为澳大利亚的建筑带去了新风，他擅长罗马风格的教堂建筑，也吸收了美国和欧洲的一些建筑风格，在当时成为炙手可热的建筑师。现在还有不少他主持设计的建筑被列入澳大利亚昆士兰遗产名录，受法律保护。

位于布里斯班的圣斯蒂芬大教堂（Cathedral of St. Stephen），这是一座哥特复兴式大教堂。轩尼诗主要参与设计了教堂的耳堂和中殿部分。

另一座位于布里斯班的教堂，圣伊格内修斯洛约拉教堂（St. IgnatiusLoyola Church）是一座砖砌的罗马式建筑，全部由轩尼诗设计的。

在这众多的建筑中，不得不提到Hennessy, Hennessy & Co为The Colonial Mutual Life保险公司在阿德莱德设计的办公大楼。这座建筑从落成后的35年里一直是阿德莱德的最高建筑，也是标志性的建筑之一。

典型的罗马式建筑，看得出父子二人熟悉的教堂设计痕迹。这座早期的预制混凝土建筑，在外墙采用了当时澳大利亚本土矿山出品的全新石料Benedict Stone，让人耳目一新。

▲by 891 ABC Adelaide: Brett Williamson

大门的装饰石狮或是装饰挑檐都采用了这种石料，手工打磨，技术上已经非常先进。

在这座建筑80岁生日的时候，又一次迎来新生。它被改造成一座五星级酒店——阿德莱德梅费尔酒店（Mayfair Hotel），保留了建筑外观的基础上，里面进行了彻底的翻新。

酒店改造最大的两个亮点之一就是地下室被改成了Mayflower餐厅，为了餐厅能自然采光，改造时挖出了数吨混凝土打开空间。现在的餐厅，采用白色花纹大理石，墙面和顶部也都刷白色，家具选用灰调，视觉上加大了空间，不会让人有身处地下室的憋闷感。

餐厅的食物美味自不用说，葡萄酒的品种也是非常齐全，更有南澳特色的葡萄酒，推荐大家不妨一试。

另一个改造亮点就是将原来屋顶的闲置鸽舍利用了起来。将室外空间用玻璃房的形式和室内部分连接，打造成全新的屋顶酒吧，还为了纪念轩尼诗，以他的名字命名。

室内的屋顶保留了覆盖威尔逊瓷砖的斜屋顶设计，被列入当地的保护名录中，现在则搭配下方绚烂的水晶玻璃吊灯，别有一番情致。室内设计和家具的挑选走奢华摩登路线，复古味十足，却尽显时髦气质。

玻璃露台当然也是不能错过的。酒店位于市中心，从露台望出去，整个阿德莱德CBD尽收眼底。你会发现酒店的地理位置非常优越，紧贴蓝道购物城（Rundle Mall），距离南澳大利亚美术馆（Art Gallery of South Australia）200米，距离阿德莱德会议中心（Adelaide Convention Centre）、阿德莱德体育场（Adelaide Oval）和国会大厦（Parliament House）有3分钟车程。

梅费尔酒店还有一大特色便是“自产自销”的蜂蜜，酒店在顶楼的空地设置了蜂箱，出产的蜂蜜都用于酒店使用，大家入住后都会有机会品尝到。

图片来源

酒店 / 网络

（版权归原作者所有）

南澳大利亚9天7晚绝色自然之旅

邂逅憨态动物，品味葡萄酒的魅力

 

· 套餐价格 ·

2人出行价格（豪华尊贵酒店）

￥52,800/人起

6人出行价格（豪华尊贵酒店）

￥36,800/人起

2人出行价格（顶级奢华酒店）

￥57,900/人起

6人出行价格（顶级奢华酒店）

￥48,800/人起

· 套餐包含 ·

• 行程中所列国际航班经济舱不含税机票（以实际出票时费用为准）

• 所有境外段经济舱含税机票

• 行程中所列当地7晚精品或奢华酒店住宿

• 私人中文导游及专属用车服务

• 行程中所列的用餐费用（不含饮料）

• 行程中所列的活动费用

• 全程司机兼导游小费

• 旅行意外保险

预订详询

021 6330 0350

（9:00~18:00）