电影《光荣之路》改编自汉弗瑞·科布的同名小说。这部1935年出版的作品以发生在一战中的一个真实事件为蓝本，讲述了1915年五名法国士兵因兵变被枪决，后又在1934年被宣判无罪——其中一名士兵的遗孀获得了两法郎的损害赔偿的故事。电影上映后在世界范围内引起了争议。法国直到1974年才解除对它的禁令，德国则要求其从柏林电影节上撤回。

《斯巴达克斯》最初的导演是安东尼·曼，在他退出后，斯坦利·库布里克接替了导演的位置。为了呈现逼真的战争效果，库布里克让化妆师去“雇佣一些四肢不全的人，甚至是那些脑袋上缺了东西的人，还制造出许多具无头假尸，拍摄现场洒满了动物的脑浆和内脏。”但影片上映后，库布里克拒绝承认《斯巴达克斯》是他的作品，原因是在拍摄过程中他无权全面控制影片的制作过程，也无权按照自己的意图剪辑影片。

在拍摄《斯巴达克斯》期间，库布里克对纳博科夫的《洛丽塔》产生了兴趣，决意花掉手里所有的钱拿下小说的版权。这部影片开启了库布里克在英国独立制片的生涯，从此他又重新获得了作品的最终剪辑权。但他仍然抱有遗憾，6年后他解释说，当时的社会环境并不宽容，“如果我能重新拍摄这部电影，我会和纳博科夫一样，强调他们之间的情欲关系。”

《奇爱博士》被称作库布里克最悲观厌世的一部作品。该片展现了一个失控的男性社会：男人也许可以改变自己身处的世界，但却无法改变他们自身的恶劣。该片获得了第37届奥斯卡金像奖四项提名，并与之后的两部作品《2001太空漫游》、《发条橙》并称为“未来三部曲”。

在《奇爱博士》的宣传期，库布里克又对太空和科幻电影产生了兴趣。于是他找到亚瑟·克拉克联手创作剧本，并决定改编其在1950年发表的短篇小说《哨兵》作为影片故事的起点。在拍摄《2001太空漫游》的过程中，库布里克坚持摒弃数字特技，回到无声电影时代的逐格拍摄技法，摄影机经常是一毫米一毫米的移动、曝光然后合成。为了纪念小说和本片，美国航天航空管理局将一颗火星命名为“2001火星漫游”。

《2001太空漫游》以婴孩安祥的目光结束后，库布里克将目光转向了性暴力作品《发条橙》。电影讲述了一位无恶不作的少年阿历克斯，在入狱之后为了提前重获自由自愿接受特殊的人格治疗，却在“痊愈”后遭到正义的迫害的故事。由于影片中有大量暴力、犯罪的场面，美国电影审查会在上映初期将其定为X级。英国国内也禁止了影片的放映，直到2000年解禁前，影片只能出现在一些艺术影院和非公开的交易中。

1975年，库布里克重新拾起了自己拍摄拿破仑时代的心愿，从而有了《巴里·林登》。为了还原他心中18世纪的场景，库布里克让演员穿上他派人买来的18世纪的戏服，把拍摄地设置在爱尔兰仍然对外开放的18世纪古建筑中，甚至完全采用烛光照明来拍摄。

库布里克曾对朋友说：“我要拍一部世界上最恐怖的电影，给观众一连串噩梦。”1980年的《闪灵》就是库布里克交出的答卷。在电影中，令人恐惧的并非是超自然力量，而是人的主观预感，这也是电影命名为“闪灵（shining，第六感）的原因之一。该片上映后仅一周就收获100万美元的票房，超越了华纳兄弟之前的两部高票房作品《驱魔人》、《超人》。到了年底，《闪灵》的票房达到了3090万美元。

拍完《闪灵》后，库布里克进入了阅读期。“库布里克要拍什么？”成为80年代好莱坞的热门话题。最终他选择继《光荣之路》之后拍摄又一部反战影片《全金属外壳》。该片主要讲述了美国海军陆战队在越南战争中的故事。

1999年，在阅读了亚瑟·施尼茨勒的小说《绮梦春色》之后，库布里克又试图用电影的方式去图解人们对性的热衷与困惑。这就有了电影《大开眼戒》。该片由汤姆·克鲁斯和妮可·基德曼主演，是斯坦利·库布里克的谢幕之作。影片预映后的第二天，库布里克因心肌硬塞死在了睡梦中。那年他70岁，五天后，他被安葬在Childwickbury庄园他最爱的大树旁。