记者|来舒敏

天气转暖，春笋等新鲜食材逐一上市，又到了吃货们嗷嗷待哺的时节。好在，3月14日-3月24日，正好是一年一度的春季餐厅周，大家可要抓住这个撸羊毛的好机会啊~

从主办方DiningCity鼎食聚得知，今年，上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、苏州七大城市，有超过450家餐厅为餐厅周准备了特别的菜单，让食客以更加实惠的价格感受优质美食，其中有129家首次参加餐厅周。

我看了一下，发现了好几家优质餐厅，比如说沪上第一贵日料Ginza Onodera鮨，新开业璞瑄酒店的地道粤菜馆富春居，最近很火的潮汕菜菁福会等等。

我们从中挑选了10家优质餐厅，希望给大家带来味蕾上的享受。

上海地区

Ginza Onodera鮨

地址：中山东一路外滩18号三楼

Ginza Onodera是日本银座一家高端料理店，以寿司、铁板烧和天妇罗闻名全球，并先后在夏威夷、巴黎、洛杉矶、纽约、上海等城市开分店。

Ginza Onodera上海分店于2016年在上海外滩18号开业，被誉为“沪上最贵日料”。

店内采用日式简约风格，由日本知名设计师清野燿聖创办的YO设计事务所全权设计，有寿司、铁板烧和天妇罗三个包间。

每个包间根据自身主题，设计上也有所不同。寿司包间最有标志性的是桧木吧台，有250年的树龄。而铁板烧包间则是一块重达600kg的无裂缝定制铁板，造价高达60万人民币。

这次餐厅周，Ginza Onodera推出价值1000元的特别菜单，午餐和晚餐一致，包括前菜、两种刺身、烤鱼、煮章鱼、红毛蟹、寿司7贯、味增汤和甜品。平日里吃这一整套，价格在1700元左右，所以餐厅周享受这一餐还是很划算的。

Kathleen's Waitan

地址：黄浦区外马路453号老码头1号库5楼

Kathleen's Waitan店位于浦西老码头，有着得天独厚的地理位置。顶楼露台可以俯瞰黄浦江江景，欣赏到浦东摩天大楼全景。趁着天气放晴，大家在餐厅内用完餐后，可以上露台欣赏一下夜景。

Kathleen's Waitan在餐厅周时期准备了288元的三道式晚餐菜单，主打法式创意菜，有法式鹅肝酱、澳洲西冷牛排、盘煎三文鱼等等。

这家店还蛮火爆的，截至目前，餐厅周的位置已经被订满。不过，Kathleen's Waitan在平日里也是值得一去的。

 

菁禧荟(外滩店）

地址：中山东路600号（BFC外滩金融中心南区商场4楼S401号）

春节时期，一档短纪录片《风味原产地·潮汕》让潮汕菜又火了一把。

菁禧荟主打新派潮州菜，是一家米其林一星餐厅。室内设计颇为考究，很多人把它当做商务宴请的甄选之地。

这家店的招牌菜是冰淇淋蟹膏、蒜香北海道贝柱、脆皮金沙参、马友鱼饭、龙虾汤芙蓉蒸帝王蟹，每一样都是大菜。

新加入此次餐厅周的菁禧荟（外滩店）分别推出了238元的午市菜单和598元的晚餐，菜单中不乏有辽参、老鸡、马友鱼、花胶等高档食材，属于价廉物美的一餐。

Omasake 樱久让

地址：上海市徐汇区天平路320弄22号

最近上海樱花开了。这家名叫“樱久让”的餐厅以樱花为主题，春色烂漫，很是应景。

日料店特别讲究食材的新鲜度，樱久让也不例外，只供应当季美食。顾客图的就是一个鲜味~

餐厅周期间，樱久让推出388元的午市套餐和588元的晚市套餐。

午市套餐仅寿司就有10贯，比Ginza Onodera性价比高一些，晚市套餐还搭配了3种刺身、3种前菜，样式丰富。

尚9·火锅料理

地址：上海市浦东新区银城中路501号

餐厅周时期，参与的餐厅大部分是做日料或者西餐，做火锅的比较少见。想吃火锅的可以尝尝尚9·火锅料理。

尚9·火锅料理位于上海中心22层，有7个现代风格包厢、6个日式榻榻米，还有一个空中花园，私密性很好。

汤底和食材是火锅中最重要的两个部分。

它家的火锅选用了极品花胶、香格里拉的野生松茸、跑山鸡等名贵食材。且汤底是用超过十多个小时的文火慢炖出来的。

不过，尚9·火锅料理只提供价值239元的午市套餐。你可以三选一一个汤底，食材都已经搭配好，只管放开吃就可以了。

下面要介绍的这几家餐厅都提供139元的午市菜单和288元的晚市菜单。

北京地区

隐世·叠院儿

地址：北京市西城区西河沿街159号

隐世·叠院儿，光听这名字就很有味道，有一种大隐隐于市的既视感。

实际上，这家店在一个西河沿街的胡同里，从外面看比较破败，走进一看，别有洞天。整个设计充满现代感，很多人慕名而来，是当下的网红餐厅。

隐世·叠院儿做的是创意菜，厨师将法餐和北京菜相融合，创造出具有胡同意味的菜品。

餐厅周的晚餐菜单稍贵一些，但冲着“回味大栅栏”和“京味三文鱼”和“胡同冬日”这三道招牌菜，也要去尝一尝。

富春居

地址：北京市东城区王府井大街1号璞瑄酒店3楼

粤菜一直是众多酒店或者餐厅主打的菜系。北京璞瑄酒店三楼的富春居不仅提供正宗地道的粤菜，还有一些北方菜肴。整体的装修是现代中式的风格，跟菜品相得益彰。

富春居的招牌菜是拿破仑红梅片皮鸭、炭烧脆香三层肉、龙井手拆凤尾虾、松子茼蒿炒饭和陈皮一口牛。

午市和晚市的套餐提供的菜品包括前菜、汤、主菜、主食和甜品。

锦庭

地址：北京市朝阳区建国门外大2号北京柏悦酒店63层

全新揭幕的”锦庭“采用柔和的米白色调，营造出一个温馨舒适的用餐氛围。

行政总厨欧阳庆为餐厅推出全新的零点菜单，以中式菜肴为主，保留了北京烤鸭、招牌和牛汤面等中式菜肴，也有西式简餐和小吃。

138元的午市菜单有这道润泽野菌素烧鹅，而288元的晚餐有黑枸杞鲜虎松茸竹笙煲老鸡汤。光看图嘴就馋了。

深圳地区

渡来料亭

地址：深圳金田路现代国际大厦4层

没错，又是一家日料店。

这家位于深圳福田中心区的日料店有着CBD露台景观。庭院式的装修风格不免产生一种时空穿越的感觉。

据说，这家店的食材是独家渔船打捞后，空运过来的，新鲜程度可见一斑。餐厅周的菜单看着很丰富，包括了前菜、刺身、炸物、主菜、甜品等。

杭州地区

贰千金

地址：杭州市滨江区江虹路1769号（银泰喜来登大酒店1楼旁）

贰千金在钱塘江岸，坐拥一线江景，是商务宴请和家庭聚会的好去处。

贰千金主打西餐，战斧牛排、自制酸汤东星斑、法国拉吉多生蚝等菜品都蛮受欢迎的。在杭州的朋友有口福了~

此外，纷赋酒庄作为官方合作伙伴参与到了此次餐厅周活动中，食客可在50家餐厅享受到纷赋酒庄提供的酒品优惠。其中包括The Pine 瑞金宾馆（上海）、璞本 by Jeremy Leung（上海）、和木私厨（北京）等热门餐厅。

2019春季中国餐厅周将于3月7日上午10点开放公众预订，届时可登录「2019春季中国餐厅周」官方网站www.restaurantweek.cn, APP或小程序进行线上预约，踏上一场从舌尖到心灵的美食之旅。

图片：鼎食聚官方