一盒新鲜的蔬菜，从上海基地采摘包装，经过集装箱陆路运输，最终送至香港市民的面前，需要多少时间？

答案是：48小时。

“48小时，曾是我们不敢想的速度。”上海孙桥农业科技股份有限公司董事长、总经理毛小慧这样感概道。

她所在的公司是上海第一家以温室大棚为主的供港蔬菜企业，已运营17年，期间蔬菜安全供港从未出现过问题。 “孙桥能为香港安全、高速地提供新鲜蔬菜，离不开浦东海关帮助和支持。”毛小慧说道。

在过去，海关对蔬菜食品的检验采取的是报检批抽检。也就是说，蔬菜只有在生产完毕经抽样检测合格后，才能予以通关放行，耗费的时间一般要10个工作日。

而如今，为了确保蔬菜食品安全、优质、顺畅地通关，上海浦东海关积极探索新型监管模式，以原料批检验代替原先的报检批抽检。

据上海浦东海关介绍，为实现原料批检验，就要从源头入手，建立备案管理制度。从蔬菜产地的周边环境、农业设施，再到田间档案记录、种植基材、安全用药都一一细致考量，绝不放过任何一个安全隐患。

在海关的监管下，孙桥也加大了对农产品质量安全控制的投入，借助产地编码、生产档案等信息，实现生产记录可存储、产品流向可跟踪、问题产品可召回、储运信息可查询，确保每批供港蔬菜都能溯源。

“随着供港蔬菜量越来越大，海关给我们的支持也越来越大。”毛小慧说，“浦东海关也会经常通报疫情信息，指导我们及时调整农药用药，对某一时间段内风险较大的项目进行重点监测，做到事前预防，帮助我们更好地应对，避免出现食品安全问题。”

据浦东海关相关人员透露，海关安全风险监控计划不仅实现了对所有出口品种的全覆盖，而且按照《香港食物内除害剂残余规例》有针对性的对238种、1428个项目进行农药残留检测，保证上海供港蔬菜的安全可靠。“我们会对企业实际出口情况进行详细研究，根据数据分析来制定年度出口植物源性食品安全风险监控计划，注重原料种植过程中农药使用的日常监测，而不是针对每批蔬菜再进行检验，以此也节省了通关时间。”

此外，在供港蔬菜报检流程中，浦东海关还增加了更加快捷的绿色通道，实行5+2工作制度及节假日加班制度，为企业通关提供了方便。

浦东海关物控查检处表示，浦东海关在完成辅施检工作后，会在e-CIQ对电子系统内完成结果登记，深圳海关凭检疫电子的结果实施查验并放行货物，企业无需再用纸质的《出境货物换证凭单》换取通关单。浦东海关通过让数据多跑路，实现企业少跑腿，大大节约了企业的人力成本及时间成本。

上海浦东海关表示，在未来他们也将继续发挥重要作用，加大对源头检测对投入，进行严格质量把关和风险把控，确保供港蔬菜通关更加高效顺畅。