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麦当劳中国今年要再开400家店,碧桂园恒大已经给它留好了位置

至2022年底,开设新餐厅的速度将逐步提升至每年约500家,并计划进入300个城市,全部餐厅中约45%的餐厅将位于三四线城市。

记者 | 訚睿悦

麦当劳中国的控股方中信股份近日公布财报,并公布了麦当劳去年的营业情况。

据中信集团董事长常振明表示,目前麦当劳的业务除税、息、折旧及摊销前利润(EBITDA)已大幅增加。但中信股份财报显示,包括中港麦当劳在内的其他业务收入1009亿港元,同比增长24%,但盈利倒退78%,只有20.49亿港元。而其他业务包括信息业务、汽车销售、食品分销与物流、出版、现代农业、旅游等。

麦当劳去年在内地新增423间分店,今年预计继续增设400家,公司已经和中国恒大、碧桂园等地产商签署了合作协议,后者旗下开发的项目将优先选址开设麦当劳分店。

2017年初,中信股份及旗下资本入股麦当劳中国,成为麦当劳未来二十年在中国内地和香港的特许经营商。新麦当劳中国由中信股份和中信资本、凯雷、麦当劳分别持有52%、28%、20%的股权。当时,新成立的麦当劳中国提出要将三四线城市作为麦当劳接下来发展的重点区域,至2022年底,开设新餐厅的速度将逐步提升至每年约500家,并计划进入300个城市,全部餐厅中约45%的餐厅将位于三四线城市。

中信财报中提及的地产商合作对象碧桂园,它的主战场便是在三四线城市。

不过界面新闻发现,去年麦当劳新开门店的消息并不多。从少数几条公开报道看,麦当劳2018年进驻了江苏溧阳、湖北安陆等低线城市新开的购物中心。拓展三四线城市外,去年它还在广州开出了首家未来餐厅旗舰店,能提供送餐到桌、甜品DIY等更加有科技含量,个性化的服务。

未来餐厅旗舰店

麦当劳在不同城市有着不同的发展定位。在中信入股麦当劳中国的新闻发布会上,新麦当劳中国董事会主席张懿宸就曾提出,麦当劳在三四线城市的门店与一二线有不一样的定位,其中上班族是一二线麦当劳餐厅的主力消费人群,午餐和早餐占了门店生意的相当大一部分;而在三四线城市,销售则更多集中在周末和假日时段,并且下午茶零食更受欢迎。

实际上,随着一二线市场的饱和,人们对健康的追求和消费选择的多样,麦当劳今后的发展的确会更加依赖三四线城市。去年济南的恒隆商场调整业务,就关闭了商场中的麦当劳和肯德基,理由除了因为流量比较固定,客单价相对较低,坪效不高之外,还因为这些快餐店的形象已经与该商城的高端定位不符合。

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