近日百事公司宣布启动“倔强苏打”（Stubborn Soda.）系列碳酸饮料生产线。

这款新产品将采用全天然蔗糖，高果糖浆含量低于一般碳酸饮料，因此售价也会高于普通百事可乐。主要包括六种口味：黑樱桃搭配龙蒿，龙舌兰草香草奶油，柠檬巴西莓，橙子木槿花以及奶油菠萝。

预计倔强苏打最快会在今年夏天面市。这次，百事公司选择餐厅为其首发渠道，通过饮料机现场“制作”。据百事公司透露，用来供应倔强苏打的饮料机在设计上会走复古路线，力求达到一种文艺气质。

此前，百事公司已经推出过两款走“文艺路线”的产品，Caleb's Kola和Mountain Dew Dewshine。其中以百事可乐的发明者Caleb Bradham命名的Caleb's Kola很可能会跟倔强苏打一起出现在上述文艺范儿的饮料机里。

通过饮料机卖出的“倔强苏打”的销量，很可能会直接决定这种饮料下一步以瓶装还是罐装形式生产。

推出成分更天然的产品，是百事迎合美国消费者日益追求健康，不愿意喝高糖分饮料趋势的举措。

据美国CNBC报道，从2013年到2014年的一年间，碳酸饮料的总销售额下滑了0.9%。在此期间，可口可乐的销量降低了1.1%。百事可乐下降了1.4%。

现在，很多业内人士都期望像可口可乐，百事这样的大公司能远离传统苏打饮料，开创更可口的新型饮品。

附美国苏打型饮料的下滑数据图表：

（翻译：曾祥红）