文 | 金羊网 许悦、穗农宣

5月9日，粤港澳大湾区“菜篮子”在广州召开建设启动大会，要以“一个标准供湾区”为原则，构建以广州为枢纽的粤港澳大湾区“菜篮子”生产及流通服务体系。届时进入粤港澳大湾区“菜篮子”系统的产品，无论供应港澳市场或者内地市场，均统一按照供港澳农产品的质量安全标准进行供应销售。不仅如此，粤港澳大湾区“菜篮子”还将成为外国农产品进入国内的一个通道，全国消费者都可以在这个平台上“买全球、卖全球”。

质量安全的“金字招牌”

在8日公布的《粤港澳大湾区“菜篮子”建设实施方案》中写明，要确保粤港澳大湾区“菜篮子”成为质量安全的“金字招牌”。

支撑这个“金字招牌”的，将是一个统一的供粤港澳大湾区“菜篮子”产品质量安全标准体系。将依据现行有效的国家有关供港澳食用农产品检验检疫监督管理办法，及香港实施的《食物内除害剂残余规例》等规章和标准来制定。

在“一个标准供湾区”的原则下，进入粤港澳大湾区“菜篮子”系统的产品，无论是供应港澳市场或者内地市场，均统一按照供港澳农产品的质量安全标准进行供应销售。以供港澳农产品的质量安全标准建立完善粤港澳大湾区“菜篮子”产品直供粤港澳大湾区主要城市市场供应体系，逐步在粤港澳大湾区主要农贸市场、超市开设粤港澳大湾区“菜篮子”品牌专档，使得内地、港澳居民无论在内地或港澳，均可以选购到符合供港澳质量安全标准的农产品。

在8日的文件解读会上，广州市农业农村局局长袁桂扬透露：目前外国农产品进入国内市场的渠道比较少，导致市场上的进口农产品数量少、价格高。粤港澳大湾区“菜篮子”的另外一个“职能”，将成为外国农产品进入国内的一个通道，全国消费者都可以在这个平台上“买全球、卖全球”。

倒逼本地市场农产品质量提升

根据实施方案，粤港澳大湾区“菜篮子”的生产基地，将注入农业生物科技、农产品深加工、生态保护、农业科普、农事体验、农业文化、观光休闲等元素，使其成为可供粤港澳大湾区及国内其他城市市民观光休闲、体验农耕文化的“后花园”和青少年科普教育基地。

更重要的是，通过对生产基地的星级管理，加上农产品供应标准推行供应市场的产品标准内外一体化，将倒逼供应本地市场农产品质量标准的提升。如鼓励商品有机肥的使用，“菜篮子”经营主体在广州辖区内的备案生产基地购置使用商品有机肥，每吨还能获得500元的补贴。

一年起步，两年见效，三年建成

按照实施方案，粤港澳大湾区“菜篮子”的建设计划是一年起步，两年见效，三年建成。

广州市农业农村局、广州海关与香港特区政府食物及卫生局、香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心将共同建立粤港澳大湾区“菜篮子”穗港联席会议；广州市农业农村局、广州海关与澳门特区市政署建立粤港澳大湾区“菜篮子”穗澳联席会议，建立相应议事协调以及信息共享和通报机制。

另外，配套的产品加工和便利流通体系也已经出台。将以广州市天河区广州长运冷链天源地块为建设起步区，同时规划建设广州市白云区江高镇神山货运站地块，建设集检验、检疫、通关、信息化为一体，“一站式”服务的粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送中心。

另外，发挥清远、云浮等广州周边城市地理位置及交通优势，建设集农产品精深加工、出口检验检疫和通关“一站式”服务功能于一体的粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送分中心,承接粤西北及南下农产品加工和不需要流经广州的农产品配送业务，作为粤港澳大湾区“菜篮子”便利流通体系的产业链拓展重要节点。