北京市中小学校健康食堂标准更新,一周内食谱不能重复

今日,据北京市政府新闻办公室官方微博“北京发布”, 北京市卫生健康委员会更新了《北京市中小学校健康食堂标准》。新标准要求学校食堂一周内的食谱不应重复,向师生家长公示主要原材料进货信息、供餐单位等信息。寄宿制学校商品部应严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。学校食堂应配备至少1名专(兼)职营养专业人员,并通过主题班会、课外实践等形式将食品安全与食育营养教育纳入健康教育教学内容,每学年不少于2课时。

据悉,北京市于2017年全面启动中小学校健康食堂建设工作,目前已有86所学校获得“北京市中小学校健康食堂”称号。其中,2017年北京市第二中学等45所学校上榜,2018年新增北京市第一七一中学等41所学校。

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