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茅台低度酒复产,宣传上还会有猫腻么?

茅台低度酒能靠看似与飞天茅台没有差别的宣传词收获消费者认可么?

图片来源:视觉中国

记者 | 訚睿悦

根据贵州茅台集团的规划,6月10日茅台低度酒将正式进行复产试生产,保证市场供给。上个月茅台集团董事长李保芳调研低度茅台酒勾调生产区域改造时,也强调要求相关部门抓紧设计坛厂五千吨生产标准规划方案,确保明年年底建成投用。对低度酒重视可见一斑。

目前茅台集团的低度酒指43度的茅台酒,分为400ml、500ml、680ml、750ml、1000ml等不同容量。它们与茅台系列酒一样,是填补茅台集团产品体系空缺,迎合多样消费需求的产品。

不过茅台酒销售公司的数据显示,低度茅台酒销售基数小,2018年仅占集团销售的4.3%,没有达到预期。区域差异也大,京津冀、江浙沪为低度茅台酒的主要销售区,销量较大,但也有一些地区一直没有开展低度茅台的销售工作,消费者认知度不高。2018年43度茅台酒实现销量1281吨,销售额为20.3亿元。

更大的关注点在低度酒的营销宣传上。目前500ml茅台低度酒的价格为999元。官网信息中,低度酒目前的工艺、原料信息与核心产品53度飞天茅台酒几乎一样,都是以当地有机高粱和小麦为原料,并经过两次投料,三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体,同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒等工艺制成。同时,400ml低度酒的包装与53度飞天茅台也十分相似,不仔细辨认可能会误认为是同一种酒。

右为43度茅台,左为53度茅台

真有宣传中的这么相似么?近期爆出的茅台年份酒风波,可能会让消费者对茅台的宣传手法打个问号。

媒体近日报道,成都一名律师花了61996元购买了“50年陈年茅台”、“30年陈年茅台”各两瓶,却发现这4瓶高价酒是茅台公司用基酒勾兑而成的,遂以涉嫌虚假宣传等理由,将贵州茅台酒股份有限公司及当地销售公司告上法庭,要求“退一赔三”。

在消费者的认知中,企业标注为某一年份的产品,意味着这些产品已储存了相应时长的年份。但茅台官网显示,其对50年陈酿酒的定义,是“基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气”。30年陈酿的定义类似,也是基酒酒龄不低于15年,不过换成了按照30年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。至于30年和50年的标准是什么,没有明确给出。

但不同年份陈酿酒的价格却相差悬殊,目前按官网价格,53度500ml的50年陈年茅台价格为18999元,同规格的30年陈年茅台为11999元,不仅远远高于非陈酿酒,同为不低于15年基酒酿造,只是标准不同的两种酒间,价差竟有7000元之多。

对此,茅台代理人的叙述显示,企业方认为此次争议是基于原告的主观想法,并没有对产品有过基本的了解而导致的后果。一个产品的名称与行业文化、行业背景等有关联,因此原告的诉求没有任何依据。而这个行业文化和背景,就是多年以来白酒厂家的年份概念,一直都是用年份原酒进行勾调,并非消费者理解的储存年份。

实际上,这一直是行业中争执不休的话题。中国酒业协会2006年就在着手讨论制定年份酒标准,甚至在讨论了12年后,一度在2018年传出要公布。但直到今年酒协举办的论坛上,酒协依旧表示该标准还在“建设提速“。在没有强制执行力机构参与及未涉及法律层面的标准制定下,年份酒的争议还在继续。

在酒企宣传语背后的潜台词备受争议的当下,茅台低度酒还能靠看似与飞天茅台没有差别的宣传话术获得消费者认可么?这是茅台必须考虑的事。

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