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德国最大折扣连锁超市ALDI在沪开店,有不少接地气的“中国元素”

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德国最大折扣连锁超市ALDI在沪开店,有不少接地气的“中国元素”

价格低廉是ALDI的一大特点。上海的ALDI商店也延续了这一传统,无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶,还是本地的黄瓜,价格方面都颇有竞争力。

ALDI上海静安体育中心店。摄影:杨立赟

记者|杨立赟

借电商平台进入中国市场两年后,德国最大连锁超市ALDI(奥乐齐)终于开出了线下实体店。

近日,它在上海开出了首批两家试点店,均延续了ALDI的深蓝主题色,装修风格整体较为简约。据界面新闻了解,这两家店的设计出自于悉尼设计公司Landini Associates,后者此前也参与了ALDI澳大利亚门店的设计。

摄影:杨立赟

ALDI在上海新开出的两家门店,分别位于静安区江宁路街道和闵行区古美街道。ALDI的传播经理章恺兰对界面新闻表示,在选址上,前者周边以写字楼为主,可以吸引白领人群;后者周边是社区住宅,主要针对家庭消费。ALDI希望通过两个差异化的商圈测试不同人群的反应,收集消费者反馈,以及时做出调整,并为日后发展积累经验。

据章恺兰介绍,新开张的线下店设置了休闲零食、生鲜食品、即食食品、即烹食品、日用品等15个商品类别,一共有1300个SKU(单个商品)。

门店入口处最显眼的位置留给了蔬菜瓜果等生鲜产品,有来自中国本土的,也有从海外进口的。售货员告诉界面新闻,相对而言消费者更青睐进口水果。以苹果为例,相邻的陕西苹果和新西兰苹果相比,后者更热销,筐子已经空了大半。

左边是国产苹果,右边是进口苹果。摄影:杨立赟

ALDI的历史可以追溯至1913年,其前身是德国埃森市的一家食品零售店,通过100多年的经营,逐步发展成在全球10多个国家拥有1万家店铺规模的连锁超市品牌。ALDI这个名字取自Albrecht和discount的前两个字母,意为由Albrecht家族经营的廉价折扣商店。

价格低廉是ALDI的一大特点。界面新闻观察到,上海的ALDI商店也延续了这一传统,无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶,还是本地的黄瓜,价格方面都颇有竞争力。ALDI也把它在海外的每周折扣传统引入了中国,门店入口处的“特惠精选”区域,每周会更换一批当季时鲜的生鲜商品,这些商品的价格可能会扭转消费者对进口超市价贵的普遍印象。

ALDI之所以能做到低价,是因为其商品组合中自有品牌商品比例可观。界面新闻了解到,上海的门店商品中,约七成是ALDI的自有品牌,大众品牌只占三成。章恺兰表示,ALDI自有品牌从厂商直采,一方面“没有中间商赚差价”,另一方面由于它在全球有1万多家商店,供货量极大,且具备品牌效应,因此议价能力强,从而节省了生产成本,最终能够让利消费者。

为了贴近中国市场,在ALDI的自有品牌中,有不少是由中国本土供应商供货,比如河南的香肠、上海的猪肉、江苏的菜油、山东的酱油。同时,ALDI推出了不少具有中国特色的自有品牌,比如产品有蒸饺、自热小火锅的“糦厨良集”,以调味品为主的“食之新季”等。 

商品陈列方面,ALDI也有意突出自有品牌,把它们放在最显眼位置,大多数的大众品牌则被摆放在货架的最底层。在收银区,ALDI采用类似街边便利店的形式,售卖包子、香肠等即食产品。

ALDI收银区设置了不少即食产品。摄影:杨立赟
ALDI商店里配备了智能设备,可以扫码查看葡萄酒信息。摄影:杨立赟

随着线下店开业,ALDI微信小程序商城也正式上线,提供店铺周围三公里快速配送服务,目前仅覆盖长三角地区。

开实体店之前,ALDI已经通过电商平台在中国市场积累了两年的经验。2017年4月,ALDI通过跨境电商,在天猫开出第一家国际海外旗舰店,正式进入中国市场;其后在2018年初,又在天猫开设一家国内旗舰店。章恺兰告诉界面新闻,这两家线上商店总共有500至600个SKU,目前拥有40万粉丝,为ALDI了解中国消费者提供了许多有意义的信息和数据。

不过,做自有品牌的商超并非ALDI一家,沃尔玛旗下有Great Value惠宜、Costco旗下有Kirkland。很快Costco也将在上海开出首家门店,这意味着进口商超的竞争将愈加激烈。

ALDI方面表示,目前公司持谨慎态度,专心经营这两家门店,暂无新的扩张计划。

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

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德国最大折扣连锁超市ALDI在沪开店,有不少接地气的“中国元素”

价格低廉是ALDI的一大特点。上海的ALDI商店也延续了这一传统,无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶,还是本地的黄瓜,价格方面都颇有竞争力。

ALDI上海静安体育中心店。摄影:杨立赟

记者|杨立赟

借电商平台进入中国市场两年后,德国最大连锁超市ALDI(奥乐齐)终于开出了线下实体店。

近日,它在上海开出了首批两家试点店,均延续了ALDI的深蓝主题色,装修风格整体较为简约。据界面新闻了解,这两家店的设计出自于悉尼设计公司Landini Associates,后者此前也参与了ALDI澳大利亚门店的设计。

摄影:杨立赟

ALDI在上海新开出的两家门店,分别位于静安区江宁路街道和闵行区古美街道。ALDI的传播经理章恺兰对界面新闻表示,在选址上,前者周边以写字楼为主,可以吸引白领人群;后者周边是社区住宅,主要针对家庭消费。ALDI希望通过两个差异化的商圈测试不同人群的反应,收集消费者反馈,以及时做出调整,并为日后发展积累经验。

据章恺兰介绍,新开张的线下店设置了休闲零食、生鲜食品、即食食品、即烹食品、日用品等15个商品类别,一共有1300个SKU(单个商品)。

门店入口处最显眼的位置留给了蔬菜瓜果等生鲜产品,有来自中国本土的,也有从海外进口的。售货员告诉界面新闻,相对而言消费者更青睐进口水果。以苹果为例,相邻的陕西苹果和新西兰苹果相比,后者更热销,筐子已经空了大半。

左边是国产苹果,右边是进口苹果。摄影:杨立赟

ALDI的历史可以追溯至1913年,其前身是德国埃森市的一家食品零售店,通过100多年的经营,逐步发展成在全球10多个国家拥有1万家店铺规模的连锁超市品牌。ALDI这个名字取自Albrecht和discount的前两个字母,意为由Albrecht家族经营的廉价折扣商店。

价格低廉是ALDI的一大特点。界面新闻观察到,上海的ALDI商店也延续了这一传统,无论是澳洲进口的冰鲜牛肉、鲜牛奶,还是本地的黄瓜,价格方面都颇有竞争力。ALDI也把它在海外的每周折扣传统引入了中国,门店入口处的“特惠精选”区域,每周会更换一批当季时鲜的生鲜商品,这些商品的价格可能会扭转消费者对进口超市价贵的普遍印象。

ALDI之所以能做到低价,是因为其商品组合中自有品牌商品比例可观。界面新闻了解到,上海的门店商品中,约七成是ALDI的自有品牌,大众品牌只占三成。章恺兰表示,ALDI自有品牌从厂商直采,一方面“没有中间商赚差价”,另一方面由于它在全球有1万多家商店,供货量极大,且具备品牌效应,因此议价能力强,从而节省了生产成本,最终能够让利消费者。

为了贴近中国市场,在ALDI的自有品牌中,有不少是由中国本土供应商供货,比如河南的香肠、上海的猪肉、江苏的菜油、山东的酱油。同时,ALDI推出了不少具有中国特色的自有品牌,比如产品有蒸饺、自热小火锅的“糦厨良集”,以调味品为主的“食之新季”等。 

商品陈列方面,ALDI也有意突出自有品牌,把它们放在最显眼位置,大多数的大众品牌则被摆放在货架的最底层。在收银区,ALDI采用类似街边便利店的形式,售卖包子、香肠等即食产品。

ALDI收银区设置了不少即食产品。摄影:杨立赟
ALDI商店里配备了智能设备,可以扫码查看葡萄酒信息。摄影:杨立赟

随着线下店开业,ALDI微信小程序商城也正式上线,提供店铺周围三公里快速配送服务,目前仅覆盖长三角地区。

开实体店之前,ALDI已经通过电商平台在中国市场积累了两年的经验。2017年4月,ALDI通过跨境电商,在天猫开出第一家国际海外旗舰店,正式进入中国市场;其后在2018年初,又在天猫开设一家国内旗舰店。章恺兰告诉界面新闻,这两家线上商店总共有500至600个SKU,目前拥有40万粉丝,为ALDI了解中国消费者提供了许多有意义的信息和数据。

不过,做自有品牌的商超并非ALDI一家,沃尔玛旗下有Great Value惠宜、Costco旗下有Kirkland。很快Costco也将在上海开出首家门店,这意味着进口商超的竞争将愈加激烈。

ALDI方面表示,目前公司持谨慎态度,专心经营这两家门店,暂无新的扩张计划。

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