文|小食代 何丹琳

经过了一年多的时间，金宝汤出售丹麦蓝罐曲奇一事终于尘埃落定了！新东家不是此前曾传闻“有意”却中途退出的零食巨头亿滋，而是意大利巧克力巨头费列罗。

小食代留意到，上周五，金宝汤公司（Campbell Soup Company）在一份通报中宣布，已经签署了一项最终协议，将旗下的凯尔森集团（Kelsen Group A.S.）以3亿美元（约合人民币20.62亿元）的价格出售给一家费列罗附属公司。

金宝汤上周五在总部官网发出通报

这意味着包括蓝罐曲奇在内的凯尔森集团旗下业务，将和金莎巧克力、健达奇趣蛋和能多益榛子酱等成为“一家人”了。

今天，小食代从费列罗公司处证实了这桩交易，并详细了解了费列罗接手后的下一步动作。同时，费列罗向小食代表示，此次交易将按例定成交条件进行，尚待监管批准；预计交易将于2个月内完成。

下面，小食代就带各位看官具体来了解一下。

费列罗接盘凯尔森

今天，费列罗在回复小食代查询时表示，此次收购凯尔森的是一家位于比利时的控股公司CTH，隶属于费列罗集团。作为此次交易的一部分，费列罗附属公司将接手凯尔森位于北斯内泽（N rre Snede）与里伯（Ribe）的两家生产工厂。

与此同时，通过这桩交易，费列罗附属公司得以将两大丹麦曲奇品牌收入囊中。“我们希望拓展其在精品曲奇品类中的布局。”费列罗中国有关负责人今天向小食代表示。

凯尔森旗下的丹麦蓝罐曲奇

我们先来了解一下费列罗花20多亿买下的这块业务。

根据金宝汤日前发布的通报，凯尔森总部位于丹麦北斯内泽（N rre Snede），是一家烘焙小吃的生产商，其主要品牌包括丹麦蓝罐曲奇（Kjeldsens，注：主要针对亚洲市场）和丹麦屋（Royal Dansk，注：主要针对欧美市场，也是一个曲奇饼干品牌）。该公司拥有约400名员工。

费列罗在今天向小食代发来的回复中透露，在过去12个月里，凯尔森集团的净销售额约为1.57亿美元（约合人民币10.79亿元）。目前，凯尔森集团在全球建立了分销网络，旗下的曲奇产品行销于全球100多个国家及地区。

凯尔森旗下的丹麦屋“红罐曲奇”

对于许多中国消费者来说，当中最熟悉一定是丹麦蓝罐曲奇。

“凯尔森的丹麦屋与丹麦蓝罐曲奇已成为节日礼赠的重要产品，在消费者中享有极高的品牌知名度，并在曲奇品类中占据领先地位，特别是在中国内地、中国香港及美国市场。”费列罗中国有关负责人今天向小食代表示。

中国春节送礼场景

事实上，这不是总部位于香港的蓝罐曲奇第一次“换东家”了。

小食代介绍过，此前在2013年，金宝汤从私募基金Maj Invest手上收购了蓝罐曲奇所在的凯尔森公司，当时就是看中它背后的中国内地和香港地区市场。随后在2015年，金宝汤在中国还成立了蓝罐金宝(上海)管理有限公司，负责销售丹麦蓝罐曲奇，该公司由丹麦奇新蓝罐曲奇（香港）有限公司全资控股。

对于受到香港地区辐射的华南及周边市场而言，蓝罐曲奇算得上是影响力深远的经典食品品牌。有业内人士曾向小食代分析称，虽然蓝罐曲奇才开拓中国北方市场不久且感觉其整体风格属于稳健型，但这意味着“产品有潜力”。

如果费列罗拿下了蓝罐曲奇，那么它将有更多“弹药”应对中国的过年场景了。

目前，蓝罐曲奇仍是很多中国消费者的春节等节日的“经典送礼之选”，而每年春节期间也是这一曲奇品牌在中国市场最重要的销售时机，是其每年销量最大的时候。

尽管如今在中国内地市场，蓝罐曲奇已经不像早年间那样受追捧，但仍有较高的品牌知名度。“蓝罐曲奇是一个经典却不老的品牌。”一位90后消费者今天告诉小食代。但她同时也表示，大家对蓝罐曲奇的定位多为春节送礼手信，其他消费场景很少会购买。

消费场景过于单一，这可能会成为费列罗接手蓝罐曲奇后面临的主要挑战之一。

但目前来看，蓝罐曲奇的运营仍会相对独立。费列罗中国有关负责人今天告诉小食代，未来费列罗集团和凯尔森将保持独立运营，“任何业务关系都将基于合同性质”。

谈及未来规划，他回复小食代称，凯尔森的核心销售市场是中国内地、中国香港和美国，费列罗附属公司将投资凯尔森，以把握这一极具吸引力市场中重要的增长机遇。

“我们将在战略计划完成后评估未来的投资。”上述负责人说，“凯尔森是一家拥有百年历史的企业，其业务稳健，盈利稳定，相信未来仍有巨大的增长潜力，其中包括开拓新市场。”

在被问到是否计划投资新的生产工厂时，该负责人表示，现阶段没有这样的计划，也不会改变凯尔森人员编制，业务将“照常进行”。

金宝汤继续剥离国际业务

在此次买家最终敲定之前，多家食品巨头曾对这一业务有意。

小食代介绍过，去年曾有市场传言称，亿滋国际有意竞购金宝汤的国际业务，包括澳洲巧克力夹心饼干品牌缇美恬（Tim Tam）的制造商Arnott’s，和丹麦蓝罐曲奇的生产商凯尔森。之前曾经是“一家人”的卡夫亨氏也同样有此意。

随后在今年6月，据CNBC等外媒引述知情人士消息报道，亿滋已经放弃对金宝汤饼干品牌Arnott's（雅乐思）的收购。金宝汤当时表示，正在评估Arnott's业务的各种战略以及金融买家。

尽管饼干业务Arnott’s“花落谁家”仍不知道，但至少凯尔森已经被成功剥离了。金宝汤表示，从此次资产剥离中获得的收益将使其减少债务。

“出售凯尔森集团支持了我们聚焦北美市场的战略，我们在北美拥有标志性品牌和强大的市场地位，同时有助于我们减少债务。”金宝汤总裁兼首席执行官Mark Clouse在一份通报中说。

金宝汤去年正式宣布拟剥离非核心的国际和鲜食业务

此次被出售的凯尔森是金宝汤国际业务的一部分，其余金宝汤国际业务的剥离工作仍在推进当中，包括Arnott’s，金宝汤在澳洲、马来西亚、中国香港和日本的简餐业务，以及其在澳洲、印尼和马来西亚的制造业务等。

小食代此前介绍过，由于认为产品组合的复杂性已经成为了它的挑战之一，这家公司正在“收缩战线”，未来要集中发展北美核心市场的两块业务：零食；以及餐食和饮料。

“在整个剥离过程中，我们考虑了许多选择。凯尔森与其他国际业务分开出售，能够为金宝汤带来了最大的价值。我们致力于剥离其余的国际业务，并推进过程中保持谨慎。”Clouse表示。