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海南政府科研企业联手,产业规划目标2035年产果量26亿个

企业家们不仅了解自己产品国内外行情,同类商品的核心竞争力,对海南椰子更是吃得透。

椰子树是海南岛的标签,椰风海韵携带着特有的浪漫基因。虽然海南年产椰果2亿多个,却远不能满足国内市场的需求,加工用椰子进口依存度高达90%以上,如何将海南椰子产业做大做强?近一段时间,中国热带农业科学院椰子研究所受政府委托,深入海南椰子企业走访调研,分析制约产业发展的瓶颈,了解企业最急需解决的技术难题,准备制定椰子行业标准,“让技术更好地服务于产业,用政府+科研+企业的模式,共同服务海南椰子,助力其加速发展。”椰子研究所所长王富有道出海南椰子发展之道。

椰子研究所在定安调研时,与企业家们座谈 图片来源:南海网

海南椰子不够卖

近两个星期以来,椰子研究所在琼海、定安、洋浦等地进行调研,邀请省内椰子企业进行深度沟通,四场调研会,全省共有50余家规模企业参加,他们全部从事与椰子相关的产业,从种苗到种植,从椰壳、椰浆加工,到椰子水、椰果销售,均有涉及。

企业家们不仅了解自己产品国内外行情,同类商品的核心竞争力,对海南椰子更是吃得透:全省约200多万人直接或间接从事椰子产业;椰子加工企业共有359家,年总产值超500亿元;2018年,全省椰林面积50.4万亩,椰果年产量约2.32亿个,绝大部分用于鲜食,但远不能满足国内鲜食椰子市场需求,加工用椰子原材料更是需要大量进口,严重受制于国外市场。

专做椰青销售的海南万宏科技有限公司总经理桑文静发言时称,海南鲜食椰子售价一直很平稳,但是产量少,尤其公司从线下销售走入线上销售后,需求量大增,希望海南加大椰子种植面积,多产果,产高质量的果。

不少从事椰青销售的企业家们认为,由于鲜食椰子销售零门槛,没有相关标准,导致岛内椰子在线上销售的口碑不高,要给鲜食椰子定标准,将海南椰子卖出附加值。

海南椰子急需定标准

面对国内最权威的椰子研究机构的专家,企业家们珍惜发言机会,大家各抒己见,从各自行业角度摆数字,举例子,鲜活生动,大家对海南椰子物流、产业标准以及供不应求的产量着急,呼吁要尽快制定海南椰子产业的相关标准,让产品生产有规可循,形成良性竞争。

就拿椰汁来说,定安的企业家很气愤,行业标准缺失让海南企业举步维艰,总被外省企业冒名,打着“海南造”的广告语冲进市场,原料用量及原料含量远低于海南企业,由此导致价格没有最低,只有更低,拖着整个行业开始打价格战,品质低,产品升级缓慢。

据了解,海南椰子加工生产,除了椰汁、椰粉等一些初加工产品外,速冻椰浆等产品的生产加工标准处于空白状态。

一位活性炭企业参会代表在发言时,恳请同行多多提供椰壳,对他来说,原料紧缺是头等大事。他建议在岛内成立椰子集散地,形成一条龙加工模式,减少物流成本,不要来回倒腾。

还有企业负责人称,海南椰子肉椰油高,一些椰肉制品的保持期只有9个月,与东南亚国家同类产品的保质期相比,处于竞争劣势;越南速冻椰浆进口落地价比海南本地生产的价格还要低,皆因两国的生产标准不一样。椰子研究所椰子加工专家夏秋瑜博士耐心给大家支招,同时介绍了可以投产的实验成果。

椰子所副所长范海阔告诉记者,此次调研的意义正在于此,制定椰子产品的相关标准,进一步规范各个行业,为海南椰子下一步做大做强保驾护航。

海南椰子产业目标:年产26亿个

椰子研究所正在编写的海南椰子产业发展规划中,拟定在2035年新增椰子种植80万亩,年产果量达到26亿个,海南椰子产业即将进入爆发式增长。椰子研究所所长王富有告诉南海网记者,调研发现椰子行业标准凌乱,有的执行国标,有的执行行业标准,有的干脆是企业自己定的标准。国内销售的椰子产品,原料添加差异非常大,价格贵一些的能达到10%,便宜些的4%,最低2%的都有。

王富有说,椰子研究所一直在推动海南椰子产业发展,科研成果丰富,通过这次调研,摸到了很多企业发展中的瓶颈问题,下一步将做针对性的技术研究,在政府、企业科研单位共同努力下,解决行业发展难题,在技术上有显著提升,能够与国外、省外的企业竞争。

据悉,海南即将成立“椰子和槟榔作物与制品标准化技术委员会”,将在调研的基础上理清已有的标准,明确了急需制定的标准,将加紧制定海南省的标准,提升椰子产业中各个产品的门槛,让企业有序竞争,打造属于海南椰子的品牌。

来源:南海网

原标题:政府科研企业联手 海南椰子产业提速在即

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