中秋、国庆“双节”临近，蔬菜、肉类的价格牵动人心。9月12日至13日，海南日报记者走访发现，海口市场上的猪肉、蔬菜供应充足，价格也较前几日有所下降。那么，蔬菜是如何从种植到流通再到市民餐桌的？省委、省政府“菜十条”和9月6日我省“菜篮子”保供稳价专题会六条意见如何落实到老百姓的“菜篮子”和餐桌上，成为实实在在的政策红利？海南日报记者走农田、跑冷库、逛市场、进社区，现场采访“菜篮子”链条上的各个环节是如何共同发力的。

种植

抢种叶菜保供应 中秋期间可收获1500亩

9月12日17时，在海口市龙华区城西镇苍东村菜农黄红日的叶菜大棚内，一排排绿油油的叶菜长势喜人。黄红日赶在太阳下山前，抓紧时间给叶菜浇水、除虫、施肥，以便晚上能采摘到新鲜优质的蔬菜。

“这几垄菜心已到采收期，共有200多斤，今晚摘了卖到批发市场。”黄红日告诉海南日报记者，受连日来的持续强降雨影响，苍东村本地叶菜减产约5成以上。“5日降雨结束后，我们菜农立刻开始翻地、播种，及时补种。这几日叶菜的供应量在逐渐恢复，只要不再出现恶劣天气，预计10天后就能达到正常水平。”

海口市农业农村局相关负责人介绍，为做好中秋、国庆期间蔬菜保供稳价工作，该局积极引导菜农保面积、促产量。目前，海口种植面积有2.1万亩，预计中秋期间可收获面积1500亩，蔬菜上市量可达370吨，其中叶菜290吨。“我们还指导农民加快种植菜心、小白菜、黑夜白、上海青等快菜，及地瓜叶、空心菜、苋菜、苔菜等耐旱耐涝菜，每隔3至4天播种一批，确保分批上市。预计国庆期间种植快菜0.5万亩，日供应量300吨。

为快速恢复农业生产，海口市农技中心、农民学校派出4个专家组，深入田间地头，指导灾后恢复生产和管理工作，指导农户及时使用高效低毒的农药进行防治。

“我们还将通过免费集中发放种子、有机肥等农业生产资料的方式，鼓励农户发展蔬菜生产。”海口市农业农村局相关负责人说。

流通

多渠道加大供应 积极开展外菜调运

9月12日凌晨1时，海口市菜篮子大型农副产品批发市场内灯火通明，一辆辆大货车鱼贯出入。“这些货车拉来的有本地菜也有外地菜，每个公司的供货量都有增加，都是为‘双节’作准备的。”海口市菜篮子集团工作人员宋毅平一边指导司机卸货，一边对菜的数量进行统计。

冷库的进货量和出货量也在明显增加。在该批发市场的冷库门口，一箱箱南瓜、冬瓜、白萝卜、洋葱已经出库，准备运往分拣中心。“台风‘杨柳’过后，集团从山东、广西、湖北、湖南等地调运了700多吨菜放到冷库储存。‘双节’临近，我们的出库量也从每天2万斤增加到4万斤。”仓管员王宝介绍道。

海口市菜篮子集团相关负责人表示，9月12日该集团总投放量达40吨，其中“一元菜”投放14吨，占总投放量的35%，“相较前几天平价菜投放量增加了近12.5%。”

在海南本地菜产量减少的情况下，调运外地菜成为满足市民菜篮子的有效补充。

9月12日晚上，在海口市菜篮子集团的冷库，海南乐晖农业有限公司工作人员边举着莲花白，边用手机和河北的供应商视频，让对方清楚了解莲花白的品相要求。该公司中秋节后就要开始从河北调运莲花白，为海口市菜篮子集团供货。

“节日期间，人工、运输费用都在增加。把莲花白从河北运到海南，利润也很低。但签了协议，就要履行承诺。为市民提供价优、质好的蔬菜，也是我们企业的责任。”该工作人员说。

数据显示，9月11日，海口市“云菜”调运772.92 吨，其中菜篮子集团22.92吨，凤翔批发市场750 吨。

市场

6企业发倡议 菜价猪肉价格普遍下调

农贸市场以及各大商超是“菜篮子”的价格终端，菜价始终是消费者关注的焦点。

9月12日，海口市菜篮子产业集团有限责任公司、海南罗牛山食品集团有限公司肉类食品事业部、海口市农贸市场协会、海南凤翔蔬菜批发市场管理有限公司、海口加旺现代农业开发有限公司、海南顺合满市场管理有限公司椰海分公司6家企业共同向全行业企业、市场销售摊主、商贩发起倡议，在中秋期间（9月12日至15日），对农贸市场猪肉及蔬菜价格按近期价格情况普遍下调15%至20%，以实现对广大市民群众的让利。

“我们要尽到企业的责任，用实际行动扛起全行业的社会责任担当。”海南罗牛山食品集团有限公司肉类食品事业部有关负责人介绍，为保证猪肉价格充分让利于消费者，罗牛山承诺并确保节日期间产品不涨价。并且与海南罗牛山食品集团有限公司合作的商超系统销售的五花肉、排骨及精瘦肉三类商品将以8.8折销售，涵盖范围有旺佳旺25家门店、大润发3家门店和家乐福4家门店，供应给农贸市场的鲜白条肉供货价格在现行价格基础下调10%，享受优惠的终端商户需要同比例同步下调五花肉、排骨和精瘦肉三类商品销售价格。

价格优惠有没有传导到终端？9月12日下午，海南日报记者来到罗牛山供应点之一的旺佳旺超市滨江海岸店，看到熟食区的猪肉价格确实下降不少。其中，作特价销售的黑猪排骨以及黑猪五花肉分别为38.8元/斤、22.8元/斤。“前几天，我在农贸市场购买的排骨已超过50元/斤，这里的猪肉确实实惠不少。”海口市民鲍全民说。

“今天的猪肉优惠幅度很大，上午光是排骨已经卖了100斤，销量至少比平时翻了一番。除了猪肉，我们的很多蔬菜、水果也打折促销。例如，生菜1.98元/斤、葫芦瓜2.68元/斤、南瓜1.68元/斤。”超市工作人员介绍。

社区

平价菜店进社区 网点159个品种33个

9月12日8时许，在海口市龙华区金龙横路2号，第一天投入运营的“菜篮子”万绿园社区平价菜便民网点（以下简称万绿园社区网点）迎来了不少消费者。

为了保供稳价，当天，海口市菜篮子产业集团新增的40家菜篮子社区平价菜便民网点正式营业，目前该集团全市网点数量已达159个。

“我们平时售卖30个品种的蔬菜，现在新增到了33个品种，等网点具备水电条件后，还会增加供应猪肉等肉类产品。”菜篮子市场运营管理有限公司拓展部经理李军说。

“今早送来了400斤菜，其中卖得最好的是冬瓜、菜心、西红柿和白萝卜。”万绿园社区网点售货员陈娴指着已经空了不少的货架，又拿出了新的几筐菜补上，“集团会根据消费者需求及时调整供应量，受欢迎的菜也会在下午进行补给。”海南日报记者注意到，当天的“一元菜”有冬瓜和白萝卜，菜心售价为4.5元/斤，西红柿售价为3.6元/斤。网点在售的菜品中，有10种省物价局调控的菜品零售价均低于省物价局监测价格15%，其余菜品零售价均低于省物价局监测价格5%。

“我们有自己的种植基地，也会直接向农户进菜，省去了中间的环节，所以价格方面有优势。”菜篮子市场运营管理有限公司运营部经理林方鼎解释。

据了解，海口市菜篮子产业集团下一步还将继续加大末端网点开拓力度，拓宽平价菜在海口市的覆盖面，让广大市民全年都能吃到安全、绿色、放心、价格稳定的蔬菜。