记者 | 娄晓晶

近日，喜茶全球最大的门店在深圳欢乐海岸开业，这也是喜茶在深圳的首家 LAB 旗舰店。

和以往喜茶的 LAB 门店类似，喜茶深圳 LAB 店以综合类集合店形式呈现，包含“制冰实验室”、“甜品实验室”、“茶极客实验室”、“插画实验室”和“周边实验室”五大部分。

新开业的 LAB 面积约为 1000 m²，外形像是一栋别墅。门店以「光境园林」为概念，以深圳的科技文化作为灵感，在设计中融入了现代水墨、数字科技、光筑艺术的元素，展示出「园林」「科技」「光镜」等独特的意境。

室外自由布局的游廊庭院，现代灵感与传统文化的融合在此得以淋漓尽致地表达。座椅跟随道路的流线圆滑曲折，镜面与路旁树影形成虚实景观。盏茶氤氲间，捕捉光线每个细微的变化，于此地安放疲惫心灵，获得片刻安宁与舒心。

室内为二层设计，采用多种装置艺术呈现“禅”的灵感。金属LED格帘由楼梯穿插而上，连接一二层。四季轮换，不同的场景更迭，诠释着跃动与安定的共生共存。 

在二层茶极客实验室设置「星月」艺术装饰，表达在斗转星移中，人月共醉，营造“月寄思”的意境。

作为灵感之茶的喜茶，除了在产品上不断创新，其空间设计也是品牌理念诠释的出口之一。

而在空间设计之内，聚合的五座实验室就像一个喜茶的主题公园。

 

• 制冰实验室

其中，制冰实验室首进深圳，喜茶的冰激凌是意式Gelato与中国味道的灵感碰撞，于此有一个新名字：中式硬冰Celato（喜拉朵）。

喜茶制冰实验室“研制”出的Celato有各式口味，比如联手三角巧克力的联名款三角巧克力Celato，牛奶与巧克力组成丝滑质地，顶层撒上巴旦木碎。

 

• 甜品实验室

甜品实验室选用进口奶油与芝士，天然鲜果调色，不使用植物奶油和不添加任何色素。甜品实验室目前有4个品项的产品，分别是喜茶舒芙蕾、爆浆泡芙棒、喜茶千层、厚奶盖蛋糕。

区别于市面上双面煎的舒芙蕾，喜茶舒芙蕾为了保证更软嫩的口感采用单面煎工艺，此次推出奥利奥舒芙蕾、阿华田舒芙蕾、流心奶黄舒芙蕾、杨枝甘露舒芙蕾、波波舒芙蕾等产品。

厚奶盖蛋糕顶层奶盖选用多次调试的意大利芝士乳酪和新西兰纯天然奶油，此次带来多肉葡萄蛋糕、多肉桃桃蛋糕、多肉芒芒蛋糕等。

 

• 茶极客实验室

茶极客实验室是用高级定制茶叶融合不同酒类，来创造一家茶+酒的喜茶酒吧。

喜茶在这里有几款茶极客经典产品出品：比如白朗姆酒与茉莉云毫结合的“春不夜”、梅酒与四季春高山茶结合的“夏会醉”、龙舌兰与乌龙茶底结合的“秋晚归”以及五粮液与早春茶结合的“冬未眠”。

 深圳LAB店还推出深圳特别限定特调——致敬深圳设置经济特区的“1980”。

“1980”先锋性地将金凤茶融合青岛黑啤、加入柠檬调配威士忌，清爽啤酒作前调，后韵是甘醇威士忌和乌龙回香。经典产品的全新组合，凸显深圳的活力和生机。

 

• 周边实验室&插画实验室

在周边实验室里，喜茶将呈现更多与喜茶秉持精品理念、具有时代精神的设计师联名周边产品。此次推出多款融入深圳特色的喜茶深圳限定周边，包括雨伞、手机壳、马克杯、Airpods耳机壳、会员卡等，将在LAB店内的周边实验室上架。

据喜茶微信公众号显示,目前喜茶在国内及海外已拥有约300家门店。截至2019年9月,喜茶Lab在全国已布局10家左右 。

Lab即“实验”，意在打破经验。摆脱惯有的思维方式，提供更具创新性和富有创意的产品、场景、玩法，使空间的多元化表达得以实现。正如主slogan“灵感汇聚于此”所言，探索茶饮文化的多种可能性，给生活多一点惊喜。

 

图片：品牌提供