当学术知识从课本上走到花园里、从ipad屏幕上转移到日常工作和实验中，孩子们翻土、日照、播种和施肥、自己种菜、烹饪、准备学校午餐，这一切亲自探索的学习内容已经成了他们的核心学习课程，那将是怎样一种体验？

就像体育课一样，学校后院计划帮助孩子们提高营养学知识，鼓励学生自己决定吃健康食品，教会他们有价值的园艺和厨房技能，农业和环境、不同的饮食文化和传统。后院计划通过在花园中、厨房里、咖啡馆亲自动手实践，加强了如科学、数学、人类学学科的学习。

ESYP组织自成立至今已有二十年时间，透过孩子们的想法，将传统的课堂教学转变为花园和厨房里的动手实践。1995年创立之初，对于当时只学习传统科目的学校来说，把课堂转移到厨房和花园里，是一个全新的概念。自从那时，ESYP在美国引领着教育创新的增长。在过去几年间，该机构已经发起了多个创新运动，并普及到世界各地的学校。

2012年，学校后院建立了自己的免费网络平台，目的在于支持教育创新、项目增长、加强该项目和运动。在这里，家长、老师、校长可以互相交流想法和资源。自创立以来，开创了4038个新的项目， 遍布57个国家，美国50个州。此外，ESYP还为世界各地的教师提供培训服务。每年，有超过1500人到该组织参观。