记者 | 张钦

编辑 | 昝慧昉

10月9日，为展示炊大皇不粘锅，“口红一哥”李佳琦和助理在直播过程中现场煎鸡蛋，鸡蛋却牢牢粘在了锅底。尽管李佳琦在直播中解释粘锅是因为“没有放油”，且不断重复“它不粘”，但网友们随即指出“不粘锅就算不放油，涂层也能解决粘锅问题”。

眼见着直播翻车的视频全网扩散，品牌方坐不住了。

10月29日，炊大皇品牌方在官方微博回应称，直播所涉及的产品符合国家标准，并指出一些做法的确会引发不粘锅的粘锅现象：温差较大的食物直接下锅、空锅体超过250度会降低不粘性能、涂层因不恰当的清洗而造成破坏。品牌方还提出李佳琦在直播中粘锅，是因为主播不会做菜，属操作失误，销售并未受到影响。

到11月2日，李佳琦最终选择站出来“背锅”。在接受澎湃新闻采访时，李佳琦解释称，粘锅是因为在使用这款锅时，没有经过说明书上要求做“用前先放入水煮沸后倒掉”的“开锅”过程导致。他在直播中说的“它不粘”，是因为他以前使用了好几个月的同款旧锅从未出现过粘锅情况，包括6月份拍抖音视频时，都是不粘的。当天，李佳琦还向澎湃记者展示了锅具说明书，并使用新锅、旧锅做了对比实验。

在这款不粘锅的说明书上确有注明：“首次使用前，请先将产品上所有标签、合格证去除，然后在锅内放入约70%的水，完全烧开，煮5-6分钟后倒掉。”

对于为何事件发生后没有立即回应，李佳琦给出的解释是，在弄清原因之前，不能直接“甩锅”给品牌方，也不能“甩锅”给同事。

11月3日，李佳琦在其微博转发澎湃新闻的回应视频，并表示欢迎监管。微博评论区里出现的基本都是友善的声音。

“新锅”、“旧锅”的乌龙事件，还得看消费者是否接受。从豆瓣的高赞评论来看，舆论还是分两边走：一边是称赞李佳琦敢于“背锅”的，一边质疑李佳琦“怎么可能分不清新锅、旧锅”。

且不论李佳琦的回应是否全然为真，直播翻车的确引发了消费者对“直播带货中产品质量谁来负责和监管”的讨论。

在网红孵化公司MCN工作的闹闹此前告诉界面新闻，直播带货的一大好处，就是可以“夸大其词”，按法律规定，在产品宣传时不能用“最”、“第一”这样的词语，但直播带货不必受此限制，主播可以极尽所能描绘产品的优势。

国枫上海律所的律师柯凯告诉界面新闻，虽然直播网红们不用为产品质量直接负责，但是他们、以及直播平台在出现质量问题时也有连带责任。因为在网红带货中，直播网红们实际上提供了广告服务，他们提供的产品若造成消费者损害的，按照《广告法》第五十六条的规定，也会被要求承担连带责任。

根据《电子商务法》，电商平台经营者作为电子商务平台管理义务人，如果其明知网红宣传的产品存在质量问题，但未采取必要措施予以制止的，也应当承担连带责任。

11月1日，国家广播电视总局发布《国家广播电视总局办公厅关于加强“双11”期间网络视听电子商务直播节目和广告节目管理的通知》， 要求“双11”期间加强规范网络视听电子商务直播节目和广告节目服务内容，节目中不得包含低俗、庸俗、媚俗的情节或镜头，严禁丑闻劣迹者发声出镜。网络视听电子商务直播节目和广告节目用语要文明、规范，不得夸大其辞，不得欺诈和误导消费者。