记者 | 吴容

编辑 | 昝慧昉

卡夫亨氏对中国调味品市场的潜力信心满满。

11月4日，这家公司宣布，它在中国阳西的酱油生产基地预计将在明年第二季度正式投产。

该项目一期投资额为7亿元，总建筑面积近6万平方米，建成投产后可实现年产20万吨酿造酱油，年销售额9亿元。二期计划投资3.5亿元，总建筑面积约4万平方米，投产后可年产16万吨酿造酱油，年销售额7.2亿元。

加码酱油和调味品产能，是卡夫亨氏全球首席执行官傅玫凯上任后，针对中国市场提出的战略计划之一。

“酱油是一个120亿美元（约合人民币846亿元）的行业，每年增长8%。我们在中国的酱油生意很好，在广东和福建两省处于领先地位，其它地方还有成长机会。不仅酱油，其它酱料也有很大机会。”傅玫凯说。

对于中国市场，卡夫亨氏采取的市场策略是，以城市为单位、选择重点市场进攻。

最新财报显示，卡夫亨氏三季度营收为60.8亿美元；净利润同比上涨45%至8.99亿美元。公司大约70%的营收来自于美国市场，但美国消费者对其产品的需求持续下降，尽管多款产品价格在三季度上调了，其在美国国内市场的净销售额仍下滑1.6%。

而中国已经是卡夫亨氏最大的海外市场。

2010年，通过收购广州本土公司福达从而获得味事达品牌，卡夫亨氏开始进入中国调味品市场。

随后，在2016年，卡夫亨氏在上海宣布，他们投资约1.72亿元的味事达上海酱油工厂二期工程竣工，投产后酱油原油年产量将在现有基础上提升一倍。该工厂被认为有助于公司进一步向华北、华东市场进行扩张。

不过，卡夫亨氏也无法忽视中国调味品市场上的竞争。公开数据显示，2018年，中国调味品行业规模以上企业数量有1239家。而截至目前，沪深A股和港股上市的调味品企业接近30家。

界面新闻此前报道过，在酱油这个细分市场上，海天的市场占有率已达15%，千禾味业的酱油市场份额为9%，李锦记份额占10%，欣和占据6%，厨邦占据3%。此外，各地也有不少符合当地人口味的区域品牌。

此外，卡夫亨氏还可能面对来自同为外资公司的压力，比如，陆续收购了太太乐、豪吉、美极三个品牌的雀巢。