正在阅读:

600斤的蓝鳍金枪鱼、可食用的护肤品……进博会上还有什么好吃的?

扫一扫下载界面新闻APP

600斤的蓝鳍金枪鱼、可食用的护肤品……进博会上还有什么好吃的?

进博会食品及农产品展区是所有展区中最人声鼎沸的,也是“最好吃的”。

图片来源:视觉中国

记者 | 张钦

编辑 | 牙韩翔

进博会食品及农产品展区一贯是所有展区中最人声鼎沸的一个。它也是所有展区中展览面积最大、参展国家数和企业数最多的,面积达7.5万平方米,共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展。

此次参展企业除了展出在中国市场人气爆棚的明星产品,也为即将登陆中国市场的新品做了预热,各路商户纷纷推出定制化体验设备,与参展者互动。整体来看,此次食品及农产品馆的新展品体现出了高端化特性,年轻消费者成了主要目标客群——与此同时,这里好吃的东西也很多。

1.600斤左右的蓝鳍金枪鱼

此次进博会食品展区最有存在感的展品是,两尾各600斤左右的蓝蓝鳍金枪鱼,这也是食品区最大最贵的展品。6日上午,西班牙阿尔博公司和麦德龙集团正式举行了开鱼仪式,并提供试吃,另外阿尔博公司整个金枪鱼家族都登台亮相了个遍,比如马苏金枪鱼,大目金枪鱼,黄鳍金枪鱼,长鳍金枪鱼,鲣鱼和剑旗鱼。

开鱼仪式。图片来源:张钦

2.马来西亚冰冻榴莲

另一个最有存在感的展品便是家乐福的冰冻榴莲了。得益于中国海关总署今年5月对马来西亚冷冻榴莲进口亮起绿灯,家乐福首次引进生鲜产品马来西亚冰冻榴莲,家乐福中国商品副总裁刘力群告诉界面新闻,榴莲这个品类在夏天是热销水果,其中“猫山王”这个品种最为中国消费者所知,由于“猫山王”榴莲这个品种在马来西亚受到保护,得在树上自然成熟才能采摘,不能像泰国的榴莲的运作模式那样,提前采摘,随着物流到达中国实现自然成熟。这些通过极速冷冻技术来到中国的“猫山王”榴莲,单价也较高。刘力群表示,中国消费者已准备好择优而选,而非择价而选。

现场开榴莲。图片来源:苏宁

3.看着就很好吃的M&M’s迷你巧克力

玛氏展区的M&M’s迷你巧克力长城大排长龙。体验者可以根据自己的喜好随心搭配色彩与份量。玛氏展区还引入了“数字气味货架”,通过人脸识别功能,对体验者进行专属口味的推荐,点击心仪的口味,脖戴式装置能瞬间释放沁凉荔枝味、清新乌梅味等口香糖香气。

M&M's迷你巧克力长城。图片来源:张钦

4.用过咖啡胶囊……不能吃,但可以做成其他东西

雀巢这次的展区也是亮点颇多。此次,雀巢带来了为各国定制的雀巢咖啡,展台工作人员告诉界面新闻,中国消费者更青睐奶味重的咖啡,欧洲消费者则相反,这些适应各国市场的咖啡也均在天猫旗舰店发售,在无法确定消费者反馈情况下,电商渠道的性价比更高。雀巢还展出了NESPRESSO回收后铝制咖啡胶囊制成的军刀、笔、环保筷和自行车。

咖啡胶囊做的自行车。图片来源:张钦

5.芝士虾滑,无限量试吃

恒天邀请了一众大厨在现场做起了家宴,无限量提供芝士虾滑的试吃。本次恒天然展位的主题是“中点西芯”,恒天然与中国老字号餐饮品牌沈大成、稻香村、广州酒家联手,将西式乳品融合进了传统中式糕点。恒天然大中华区商务副总监Paul Washer告诉界面新闻,恒天然发力中国市场的餐饮渠道,除了西餐之外,也想进军中餐餐饮渠道,比如火锅店,消费者总是被新颖的搭配吸引,像制作芝士虾滑就能帮助恒天然进入火锅店。

恒天然的中式点心。图片来源:张钦

6.巧克力摩天轮,可以来打卡

费列罗展区的摩天轮造型同样吸睛。费列罗此次推出了樱桃口味的Mon Cheri巧克力以及健达德国原装进口的河马造型巧克力棒。费列罗展台工作人员告诉界面新闻,健达的“快乐河马”还没在中国上市,先来进博会跟大家混个眼熟。

健达新品。图片来源:张钦

7.它们可以往身上抹,也可以往嘴巴里塞

美国嘉吉集团推出了一系列可食用的护肤品,“草莓轻盈摩斯”、“柔滑可可洗手粉”等。它们可食用是因为其配方都来自大豆、玉米、柠檬、海藻等食品原料的提取物,所以这些产品天然成分含量比较高高,原料数基本少于10种,在一定程度上降低了毒理性风险。

不过,这些护肤品目前还不是终端产品,嘉吉工作人员告诉界面新闻,希望通过进博会吸引到潜在合作方。

嘉吉可食用护肤品。图片来源:张钦

8.这里全是单身宅男的选择

韩国必品阁展区陈列了四面墙壁的方便速食,饺子就有13种,冷冻方便速食有25种,汤类食品29种。展台人员告诉界面新闻,大部分产品都是在韩国当地销售,还未进入中国,目前进入中国市场以方便米饭和饺子为主,几乎都是年轻人在买,其中饺子在商超渠道卖得最好,接下来想在中国市场引入加热即食的盖浇饭,符合年轻人快节奏的生活方式。

即将引进中国的系列。图片来源:张钦

 

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

评论

暂无评论哦,快来评价一下吧!

下载界面新闻

微信公众号

微博

600斤的蓝鳍金枪鱼、可食用的护肤品……进博会上还有什么好吃的?

进博会食品及农产品展区是所有展区中最人声鼎沸的,也是“最好吃的”。

图片来源:视觉中国

记者 | 张钦

编辑 | 牙韩翔

进博会食品及农产品展区一贯是所有展区中最人声鼎沸的一个。它也是所有展区中展览面积最大、参展国家数和企业数最多的,面积达7.5万平方米,共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展。

此次参展企业除了展出在中国市场人气爆棚的明星产品,也为即将登陆中国市场的新品做了预热,各路商户纷纷推出定制化体验设备,与参展者互动。整体来看,此次食品及农产品馆的新展品体现出了高端化特性,年轻消费者成了主要目标客群——与此同时,这里好吃的东西也很多。

1.600斤左右的蓝鳍金枪鱼

此次进博会食品展区最有存在感的展品是,两尾各600斤左右的蓝蓝鳍金枪鱼,这也是食品区最大最贵的展品。6日上午,西班牙阿尔博公司和麦德龙集团正式举行了开鱼仪式,并提供试吃,另外阿尔博公司整个金枪鱼家族都登台亮相了个遍,比如马苏金枪鱼,大目金枪鱼,黄鳍金枪鱼,长鳍金枪鱼,鲣鱼和剑旗鱼。

开鱼仪式。图片来源:张钦

2.马来西亚冰冻榴莲

另一个最有存在感的展品便是家乐福的冰冻榴莲了。得益于中国海关总署今年5月对马来西亚冷冻榴莲进口亮起绿灯,家乐福首次引进生鲜产品马来西亚冰冻榴莲,家乐福中国商品副总裁刘力群告诉界面新闻,榴莲这个品类在夏天是热销水果,其中“猫山王”这个品种最为中国消费者所知,由于“猫山王”榴莲这个品种在马来西亚受到保护,得在树上自然成熟才能采摘,不能像泰国的榴莲的运作模式那样,提前采摘,随着物流到达中国实现自然成熟。这些通过极速冷冻技术来到中国的“猫山王”榴莲,单价也较高。刘力群表示,中国消费者已准备好择优而选,而非择价而选。

现场开榴莲。图片来源:苏宁

3.看着就很好吃的M&M’s迷你巧克力

玛氏展区的M&M’s迷你巧克力长城大排长龙。体验者可以根据自己的喜好随心搭配色彩与份量。玛氏展区还引入了“数字气味货架”,通过人脸识别功能,对体验者进行专属口味的推荐,点击心仪的口味,脖戴式装置能瞬间释放沁凉荔枝味、清新乌梅味等口香糖香气。

M&M's迷你巧克力长城。图片来源:张钦

4.用过咖啡胶囊……不能吃,但可以做成其他东西

雀巢这次的展区也是亮点颇多。此次,雀巢带来了为各国定制的雀巢咖啡,展台工作人员告诉界面新闻,中国消费者更青睐奶味重的咖啡,欧洲消费者则相反,这些适应各国市场的咖啡也均在天猫旗舰店发售,在无法确定消费者反馈情况下,电商渠道的性价比更高。雀巢还展出了NESPRESSO回收后铝制咖啡胶囊制成的军刀、笔、环保筷和自行车。

咖啡胶囊做的自行车。图片来源:张钦

5.芝士虾滑,无限量试吃

恒天邀请了一众大厨在现场做起了家宴,无限量提供芝士虾滑的试吃。本次恒天然展位的主题是“中点西芯”,恒天然与中国老字号餐饮品牌沈大成、稻香村、广州酒家联手,将西式乳品融合进了传统中式糕点。恒天然大中华区商务副总监Paul Washer告诉界面新闻,恒天然发力中国市场的餐饮渠道,除了西餐之外,也想进军中餐餐饮渠道,比如火锅店,消费者总是被新颖的搭配吸引,像制作芝士虾滑就能帮助恒天然进入火锅店。

恒天然的中式点心。图片来源:张钦

6.巧克力摩天轮,可以来打卡

费列罗展区的摩天轮造型同样吸睛。费列罗此次推出了樱桃口味的Mon Cheri巧克力以及健达德国原装进口的河马造型巧克力棒。费列罗展台工作人员告诉界面新闻,健达的“快乐河马”还没在中国上市,先来进博会跟大家混个眼熟。

健达新品。图片来源:张钦

7.它们可以往身上抹,也可以往嘴巴里塞

美国嘉吉集团推出了一系列可食用的护肤品,“草莓轻盈摩斯”、“柔滑可可洗手粉”等。它们可食用是因为其配方都来自大豆、玉米、柠檬、海藻等食品原料的提取物,所以这些产品天然成分含量比较高高,原料数基本少于10种,在一定程度上降低了毒理性风险。

不过,这些护肤品目前还不是终端产品,嘉吉工作人员告诉界面新闻,希望通过进博会吸引到潜在合作方。

嘉吉可食用护肤品。图片来源:张钦

8.这里全是单身宅男的选择

韩国必品阁展区陈列了四面墙壁的方便速食,饺子就有13种,冷冻方便速食有25种,汤类食品29种。展台人员告诉界面新闻,大部分产品都是在韩国当地销售,还未进入中国,目前进入中国市场以方便米饭和饺子为主,几乎都是年轻人在买,其中饺子在商超渠道卖得最好,接下来想在中国市场引入加热即食的盖浇饭,符合年轻人快节奏的生活方式。

即将引进中国的系列。图片来源:张钦

 

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。