1979年，雷德利·斯科特执导恐怖科幻片《异形》，该片由西格妮·韦弗主演，影片以1.8亿票房成绩获得了巨大的成功，《异形》也成为了好莱坞的一个重要系列题材，催生了相关的文学、电子游戏、纪念品以及三部官方续集。电影中西格妮·韦弗的女性英雄形象完全不同于当时甚至现下的科幻恐怖电影，影片的视觉效果和造型设计也十分经典，影响了众多的科幻类型片。影片获得了第52届奥斯卡最佳视觉效果奖。

在《异形》大获成功后，雷德利·斯科特继续在幻想主题中进行着电影冒险。1982年的暗黑风格的反乌托邦电影《银翼杀手》又一次证实了雷德利·斯科特在艺术和商业之间的把控能力。这部影片也让原著小说《仿生人会梦见电子羊吗？》的作者菲利普·K·迪克进入好莱坞视野。作为一部“邪典电影”，《银翼杀手》的评价两极，这可能是因为其作为一部科幻片，却拥有着漫步诗意之境的缓慢节奏，也可能是由于当时上映版本并不是雷德利·斯科特心中的完美版本。导演剪辑版的《银翼杀手》被雷德利·斯科特认为是其最完整、最个人化的电影。1993年，《银翼杀手》因其在“文化上、历史上或美学上具重要意义”，获美国国会图书馆列入国家影片登记表，至今仍有不少影评人认为该片是有史以来最好的科幻电影之一。

1991年，雷德利·斯科特执导的影片《末路狂花》上映，该片由吉娜·戴维斯和苏珊·萨兰登主演，也是布拉德·皮特的成名作。影片讲述家庭主妇赛尔玛和好友露易斯一起结伴一起外出旅游散心，然而赛尔玛险遭强暴，幸好路易丝及时赶到，拔枪将该男子射杀，而后二人踏上逃亡之旅的故事。影片被部分影评人认为是“新女权主义公路电影”，不过影片也受到不少认为其“抨击男性”或宣扬“仇视男性”的批评，认为影片中的男性均被不公平地塑造成了反面角色。雷德利·斯科特凭本片获得了第64届奥斯卡最佳导演提名，两位女主也双双提名最佳女主角，但最终这一奖项还是让《沉默的羔羊》中的朱迪·福斯特摘得。

2000年，雷德利·斯科特执导的史诗电影《角斗士》上映，影片由罗素·克劳、杰昆·菲尼克斯等人主演。剧情讲述罗马帝国五贤君时期，罗素·克劳饰演的将军麦克西姆斯被陷害沦为角斗士，最终展开复仇的故事。本片上映后好评如潮，获得第73届奥斯卡金像奖12项提名，最终赢得最佳影片奖、最佳男主角奖等5项大奖。目前，该片的续集《角斗士2》也正在制作中。

2001年，雷德利·斯科特执导历史战争题材影片《黑鹰坠落》，影片描述1993年的摩加迪沙之战的战争情况，片中描述由美军三角洲部队及美国陆军游骑兵所组合而成的战斗队伍，与索马里数以千计的武装民兵缠斗的故事。影片2002年在美国上映后，蝉联了三周的票房冠军，雷德利·斯科特也凭本片再次提名奥斯卡最佳导演。

《角斗士》后，好莱坞似乎掀起了史诗电影热潮，2005年，雷德利·斯科特执导，奥兰多·布卢姆、伊娃·格林、杰里米·艾恩斯、连姆·尼森和爱德华·诺顿等主演的又一部史诗片《天国王朝》上映。电影讲述了12世纪第二次十字军东征及耶路撒冷王国陷入危机，铁匠贝里昂保卫耶路撒冷城并对抗伊斯兰领袖萨拉丁，捍卫“天国王朝”的故事。

2006年，雷德利·斯科特继续与罗素·克劳合作，制作了喜剧爱情片《美好的一年》，该片主演还包括玛丽昂·歌迪亚和阿尔伯特·芬尼。影片将伦敦金融交易行业的快节奏高强度的生活和普罗旺斯乡间的悠闲气氛表现得对比强烈，算是雷德利·斯科特影片中少有的喜剧风格影片。

2012年，雷德利·斯科特执导的科幻惊悚片《普罗米修斯》，该片也是“异形前传”三部曲的第一部。影片由劳米·拉佩斯、迈克·法斯宾德、查理兹·塞隆等人主演，影片的故事背景设定在21世纪，剧情围绕一艘名为“普罗米修斯号”的太空船及其船员展开，他们根据从多个地球古文明文物中发现的星图前往外太空寻找人类的起源。然而当他们到达一个遥远的世界后，却发现了可能导致人类灭绝的威胁。作为前传系列的首部作品，雷德利·斯科特将叙事重点放在探索人类起源上，但这也让观众认为该片是“异形”系列的“异类”。

2016年，《火星救援》上映，马特·达蒙在《星际穿越》中在冰冻星球待了数十年之后，又一次在《火星救援》被遗留在火星，展开自我营救。《综艺》影评人评价该片讲述了“一个迷人和谨慎求实的外太空生存故事”，粉丝们也认为虽然该片并不是斯科特最好的作品，但可说是他近年来最好的一部。

2017年，雷德利·斯科特执导的悬疑犯罪片《金钱世界》上映，影片由米歇尔·威廉姆斯、克里斯托弗·普卢默、马克·沃尔伯格主演，剧情描述石油大亨保罗·盖蒂之孙于1970年代遭到黑手党“光荣会”绑架的故事。片中的世界首富保罗·盖蒂原本由凯文·史派西饰演，但由于性骚扰指控，克里斯托弗·普卢默最终替代他出演，其戏份也最终被全部重拍。除了这一事件外，女主角威廉姆斯提出的她和男主角马克·沃尔伯格片酬相差悬殊的女演员片酬问题，也一度成为该片被讨论的热点之一。