据《科技日报》12月18日报道，记者日前从首届农业化学学术讨论会上了解到，国家农业农村部已发布194号公告，公告称，自2020年元旦起，我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全。

该报道援引全国兽药残留专家委员会委员、卫生部食品安全国家标准评审委员会委员、扬州大学兽医学院教授卜仕金的话称，全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上，致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出，据世界卫生组织预测，到2030年耐药菌问题可能会使2400万人陷入极端病痛。

我国是世界上最大的抗生素生产和使用国，同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区。过去，滥用抗生素的问题在人群中比较突出，近年来我国的抗生素使用的天平逐渐向“兽用”倾斜。

2017年，央视3·15晚会记者的一段调查报道曾引起社会关注。据央视报道，济南市章丘区永良獭兔养殖场年出栏肉兔近万只，养殖场在给兔子拌饲料时还要再添加喹乙醇。喹乙醇作为抗菌促生长剂，可以提高饲料转化率，使动物较快增重，但长期使用会蓄积在动物体内，有明显的致畸作用，对人也有潜在的致畸形、致突变、致癌可能性。

2018年1月，原农业部发布第2638号公告指出，喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药的原料药及各种制剂可能对动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全存在风险隐患。该部决定自2019年5月1日起，停止经营、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药的原料药及各种制剂。

加上2015年禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种人兽共用抗菌药物用于食品动物，2017年禁止非泼罗尼用于食品动物，以及2016年还禁止硫酸黏菌素预混剂用于动物促生长，原农业部在三年期间禁止了8种兽用抗生素用于食品动物，禁止了1种兽用抗生素用于动物促生长。

此前，我国批准动物养殖业使用的兽用抗菌药分为抗生素和合成抗菌药两大类，用于防治动物疾病和促生长。其中抗生素主要品种有β－内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类等8类，共56个品种；合成抗菌药主要品种有磺胺类、喹诺酮类及其他合成抗菌药共3类，共45个品种。其中允许添加到商品饲料中长期使用的促生长抗菌药物饲料添加剂有14个产品，2018年1月禁用3种兽用抗生素后减少为11个产品。

原农业部发布数据显示，据行业调查初步统计，2016年度，我国兽用抗菌药（含抗生素）原料药产量为5.47万吨，销量为5.04万吨。

一直以来，很多学者担心，兽用抗生素所导致的抗药性和所产生的“超级细菌”，可能会影响人类。

《科技日报》2019年8月的一份报道显示，来自中、美、英、法、意、加、日、韩、澳大利亚等10多个国家的500余位院士、教授、行业高级技术人员和管理人员齐聚武汉轻工大学，探讨中国与全球的饲料与养殖业发展问题。

其时，武汉轻工大学副校长侯永清教授在会上指出，我国在快速发展的过程中，饲料中滥用抗生素等问题十分突出；滥用抗生素，既可能导致养殖动物体内抗生素积累进而传递给人，也可能导致自然界菌群失调，甚至出现耐药菌。目前，我国市场上大约有不到30%的饲料不含抗生素。

在国外，欧盟早已禁止在饲料中添加抗生素，美国已确定禁止添加抗生素的饲料流通的具体时间。我国农业农村部发布的194号公告也明确，2020年含抗生素的饲料全面退市。

2019年7月10日，农业农村部发布第194号公告表示，为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，该部决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整。

农业农村部要求，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。

此外，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。

有业内专家表示，2020年饲料中将全面禁止添加抗生素，饲料业、养殖行业必须提前应对，调整饲料营养设计，选用新型绿色的替代品。