文 | 史梦飞

“浓酱清”三香一直稳坐酒业山头，行业中能同时生产两种及以上香型，且保证高品质的企业屈指可数。然而，随着健康消费的热度提升，以及茅台价值的回归，催生酱香品类再次扩容。其中，古贝春集团正是瞄准了这一消费趋势，于2018年11月推出酱香大单品“古贝元·中度酱香”。

至此，在高端光瓶酒市场，古贝春形成了浓酱“双线”进攻模式。截至2019年11月中旬，双白版拉动古贝春销售收入同比增长18%，其中，酱香型产品增量格外亮眼，较上年同比增长205%。酱酒销售收入成拉动全年业绩增长的强劲力量。

鲁西北头号酒企古贝春中度酱香这种全新酒品，为何独具竞争优势？又是如何掀起白酒消费新风潮的？

这还需从古贝春酱香型的发展历史开始阐述。

历经36载沉淀，“武城茅台”终酿成

和众多鲁酒品牌一样，成立于1952年的古贝春靠浓香酒起家，并以此步入企业发展的正轨。在“古贝元”酱香产品问世前，古贝春及其前身武城酿酒厂，依靠浓香酿造称雄于市。

在上世纪80年代，国酒茅台的名气已跳出西南一隅，远播大江南北。但是在物质匮乏年代，喝上茅台酒对于鲁西北平原的广大群众而言，还是一种奢望。基于这样的现实背景，时任武城酿酒厂厂长的张子文提出了一个在当时看来十分大胆的设想：酿造山东人喝的酱酒，打造“武城茅台”。

1983年，武城酿酒厂将刚刚退休的茅台酒厂生产技术科长杜安民先生，从贵州请到山东，来古贝春集团前身——武城酒厂，研制酱香型白酒，开启企业酿造酱香白酒的新纪元。

1986年，酱香型白酒“东阳好酒”终于问世，后改名为“古贝元”酒。古贝元酒研制成功后，以她幽雅细腻的风格独领风骚。中央领导陈云同志的夫人于若木曾这样赞许古贝元：不是茅台，醇似茅台，空杯留香，香袭人。

然而，在1989年到1995年间，由于商品经济大潮的冲击、白酒市场竞争惨烈等因素的影响，武城酒厂的发展再次跌入低谷。时值危难之际，1996年元月6日，武城县委决定选调时任老城商业大楼总经理的周晓峰同志任公司党总支书记、总经理。

自从1996年接手古贝春，至此已有23个年头。周晓峰表示，“为了做好一瓶酱酒，23年间，我去了茅台上百遍，没有急功近利，靠着一代代人持续接力，才有今日的酱香北宗，它具有师从茅台、正宗嫡传的不可复制的独特优势，故‘古贝元’有着‘武城茅台’‘茅台第二’的美誉。”

高光时刻，中度酱香亮相高规模盛宴

进入2019，古贝春集团的发展进入了高光时刻。

11月8日至11月10日，第82届山东省糖酒商品交易会在临沂国际会展中心举办。这场具有深厚底蕴的活动成为鲁酒品牌纷纷展现自身实力的平台，以及外省品牌开拓山东市场的桥梁。

鲁酒领军企业古贝春集团的“古贝元中度酱香白版”在此次活动中惊艳亮相，不仅被古贝春集团有限公司副总经理、销售公司总经理张洪昌隆重介绍，更得到临沂市委书记王玉君的赞许：“这酒喝着很顺口，和茅台差不多！你们都尝尝！”

作为品质酱香的代表，古贝春备受市场认可，此次展出更是成为古贝春开拓市场的良好招商平台。

值得注意的是，古贝春集团还于此次会议斩获最佳广告宣传奖。

另外一场高规格盛宴“2019年古贝春媒体开放日活动”于11月15日召开，武城县副县长孙旭红、宣传部副部长王玉磊，古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰携手山东卫视、大众日报、百度、凤凰网、华夏酒报、云酒头条、消费日报等近百家媒体大咖一起共话，携手合作新未来。

周晓峰董事长表示，古贝春与媒体的发展休戚与共。公司作为全国纯粮白酒重点生产厂家，多年来坚持质量第一的企业宗旨，以诚实守信的经营理念为消费者服务，赢得了消费者信赖。

“中度酱香”携手“浓香”，双白版助力古贝春迎跨越式发展

“十大特点锻造酱香品质，千次实验催生北派酱香。”中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征如此表示。作为品质酱香的代表，古贝春实现了酱香醇厚和柔顺的完美平衡。

古贝元·中度酱香是古贝春集团历经36年酱香研发与生产的终极代表作。该酒经吴兆征领衔的创新团队3年打磨，20多轮次白酒专家和消费者的品评，在降度的基础上完美保留了香气的丰满、酱香的优雅，口感更舒适，从而获得酒体的完美平衡。

与“中度酱香古贝元白版”携手登上庙堂之高的是姊妹花“浓香型水晶白版”。

古贝春浓香白版的出现最初是用作企业内部招待的，作为古贝春的超级单品，二十年来，完成了从内部流通到规范化注册再到今天升级版问世的涅槃之变。

为了进一步彰显古贝春浓香型白版的市场地位和产品价值，古贝春集团利用企业自身优势，对古贝春浓香型白版进行了升级，于2019年6月11日隆重推出浓香型水晶白版，并赋予其“低醉酒度和极简主义”的新内涵，与2018年推出的中度酱香型古贝元白版一同步入古贝春“双剑合璧”2.0时代。

“古贝春水晶白版和中度酱香古贝元白版都高度契合了行业发展趋势与消费市场走势。浓酱‘双剑合璧’切分高端光瓶记市场，标志着古贝春进入提速换挡期。”中国酒业协会原副理事长赵建华对古贝春集团发力浓香、酱香两大市场充满信心，“希望古贝春集团不断优化白版酒价值体系，全力在品牌、技术、创新、管理等方面实现跨越式发展，扛起光瓶酒发展的大旗，不遗余力地为中国白酒的发展尤其是鲁酒的振兴贡献力量。”

值得注意的是，12月11日，武城县文化和旅游局公布第三批县级文物保护单位名单，共有9处文物点跻身县级文保单位行列，记录了古贝春集团六十七年革新成长的“古贝春酒厂旧址”也位列其中。这座酒厂，记录了“古贝春”与“古贝元”的诞生，同时于历史的长河中，见证了双白版助力古贝春迎来新时代的跨越式发展。