文｜肖腾

“最近有个新现象，很多年轻人通过外卖方式，给家里老年人下单买菜，然后由我们骑手送到家”，重庆南坪饿了么骑手万勇说，“疫情期间，可能年轻人通过这样的方式，来劝父母宅在家里吧。”最近，每天相伴市民的外卖行业也发生着变化，骑手小哥戴上了口罩、每天测体温、“安心送”服务也上线。万勇说，他们送的订单也在发生变化——熟食外卖订单比以前少了，宅在家里的重庆市民更热衷于让他们帮忙“云买菜”。

“云买菜”高峰在早上

多年从事骑手工作的万勇今年春节和站点同事一起，坚守在外卖一线。最近对于防疫时期的外卖变化，颇有感触很深——这一周以来，接到来自新世纪、永辉、家乐福的超市购物订单较多，平均每天有30多单，以买菜、米、面、油为主。现在，他所在的站点的骑手，大多数时间都在帮社区居民送菜。

“经常有年轻人帮家里老人买菜的，”万勇说，“为了避免家里老人出门，会用饿了么的年轻人很喜欢给老人下单，由我们无接触配送服务过去，这下老人就不用出门了，主要图方便省心。”

万勇说，这些菜品订单的商品比餐饮外卖重了很多，因此，最近他们站点的每个骑手都准备了一根绑带，方便整理货物，公司也会根据重量给予相应的补贴。

此外，相比以往的午、晚间为送外卖高峰时段，如今“云买菜”高峰时段在早上，万勇说，这时候也是蔬菜、肉类等物品最新鲜、最齐全的时段。

相比早上的忙碌，小万如今每天可以下个早班，因为主城内的超市基本集中在18点-19点关门。

送菜时“无接触配送” 

据了解，近期受疫情影响，外卖行业尤其是外卖员的防护意识也在逐渐增强。在超市、菜场里，都是由工作人员帮忙取菜配菜，饿了么骑手核实订单后直接拎袋、生熟分类打包走。在送达时，骑手会以“无接触配送”的形式，与顾客用电话或APP沟通后，将菜品放在其指定的门卫处或者其家门外。

万勇说，为了保护消费者和骑手，外卖行业防护措施也越来越严。自己和骑手同事们每天到岗后，站长会先给大家测体温，再派发新口罩，随后进行餐箱消毒，“这样虽然有一点麻烦，但是对于我们和消费者，这关乎着健康与安全。”