记者 | 吴容

编辑 | 昝慧昉

近日，茅台酱香酒营销有限公司下发《产品研发管理办法（修订版）》（以下简称管理办法），对茅台酱香酒产品研发提出了四则新规。

新规包括：坚持大单品发展战略；除联营品牌外，其余品牌不实行全国总经销制；除茅台王子酒、贵州大曲酒、赖茅酒外，其他产品不再研发生肖产品；四、保护公司自营品牌和主销市场不受联营和专销产品的影响。

该管理办法也对联营品牌、自营品牌以及专销产品做出了解释。

联营品牌指在公司的自营品牌之外开发，由特定的运营商销售和运营的品牌。如国博、财富、高尔夫、王茅酒、华茅酒等。

自营品牌则包括酱香酒公司自主销售和运营的茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、仁酒、贵州大曲酒五个品牌，以及由贵州赖茅酒业公司负责销售及运营的赖茅酒品牌。

而专销产品的定义是，在公司的自营品牌下开发的、专门在公司指定区域或特殊渠道销售的产品。如茅台王子酒（黑金）、茅台王子酒（酱色）、茅台王子酒（醬源金樽）、茅台王子酒（传承1999）、汉酱酒（蓝色铂金）、汉酱酒（135BC）等。

对于上述管理办法的出台，贵州一位白酒经销商对界面新闻分析称，过去寻求规模化增长而采取的策略已不适合茅台酱香酒发展，未来将逐步转向精耕细作。此次发布产品新规，是为接下来酱香酒的产品开发和销售予以规范和管理，也有利于公司聚焦和加强对渠道的掌控。

白酒行业人士蔡学飞对界面新闻表达了类似的看法，过去专销产品包括茅台王子酒（黑金）、茅台王子酒（酱色）等一直为区域定制合同，由于在全国其他区域没有经销商，这些区域经销商其实成为了全国经销商。除联营品牌外，取消全国总经销制，有利于减少渠道层级，实施扁平化管理，加强运营效率，提升酱香酒公司对于市场的掌控力。

2019年，茅台酱香酒实现了百亿营收目标，按照茅台集团的“双轮驱动”战略，未来，茅台酒的增长相对固定，真正的增长潜力在酱香酒系列酒上，并计划2020年达到销量3万吨，营收100亿目标不变。

事实上，近年来，茅台集团已多次对外传递进一步发展茅台酱香酒的信号，在政策上也进行了相应的调整。

2017年，茅台酱香系列酒将改革重点放在品牌清理上，品牌和产品条码分别从37个、242个减少到11个、96个，缩减幅度分别达到了70%和60%。

2018年年初，茅台集团前董事长李保芳表示，系列酒规模不宜通过品牌、品种的增加来扩大，公司将继续清理产品条码，同时要集中做大单品，着力培育10亿级品牌。

2019年10月，贵州酱香型白酒核心区活动茅台座谈会上，李保芳对界面新闻表示，考虑对酱香系列酒的规模进行一定扩张，位于习水的酱香系列酒技改工程将在2020年基本建成。竣工后，产能可达5.6万吨。

酱香酒大单品计划也再度被提及，茅台集团欲将茅台王子酒打造成50亿元级超级大单品，并培育两个20亿元级大单品：汉酱、赖茅；以及三个10亿元级单品：茅台迎宾、贵州大曲和仁酒。不久后，茅台又披露，要从酱香系列酒中进行挑选，培育像飞天茅台那样的一到两个超级大单品。