记者 | 范嘉懿

编辑 | 严之俊

杭州西子湖四季酒店在 2 月 11 日宣布将于 2 月 17 日前不接受任何新增预订，后在 3 月 1 日接受预订。酒店在 2020 年 3 月 2 日恢复水疗中心、室内泳池的运营，3 月 6 日，酒店餐厅金沙厅开始营业，并通过闪送的形式推出外卖。后至4月初，酒店生意逐渐向好。

作为一家定位奢华的酒店，杭州西子湖四季酒店并没有参与到近期的酒店价格战中。其官方给出的优惠也仅仅是在 2020 年 3 月 1 日至 2020 年 3 月 24 日期间，储值人民币5,000元，即享人民币5,500元消费额度，储值超过10,000元，可享官方微信商城客房八五折优惠。

酒店公关部副总监许娴女士就介绍说酒店不但有本地常客前往品尝美食，也有上海的顾客过来旅行度假，形势渐好。

她还认为海外疫情的阴霾暂时难以消除，故而人们会将度假的主要目标放在国内。基于这一思考，酒店提前开始准备度假旅客需求的回暖。与同市面上众多度假酒店放下身段，以降价、等手段来吸引客人不同，杭州四季酒店认为下一步主关注的主要是疫情之后的消费提升。

同期，酒店上线了 2020 年“四季如春”度假套餐，套餐并非以价格为主要卖点，而是主打服务与餐饮，在套餐价格与日常销售的房价不变的情况下，额外赠送早餐或下午茶、皮肤测试等服务，难得的保持了酒店奢华的调性。

四月，酒店还将目光放在餐饮的打磨上，应景推出了花园野餐与全新健康周日早午餐两种就餐形式。花园野餐主要突出酒店绿意盎然的良好环境，周末早午餐则侧重蔬果与有机食材的配合，在传统的自助餐中加入了西班牙 5J 火腿、有机水果雨衣甘蓝色拉等。杭州西子湖四季酒店的周末早午餐净价为 538.2 元每位，就定价而言，实属奢华。要知道在当时，你能用类似的价格，在万豪旗下的一百多家酒店中吃一个月的早餐自助。

诚然，在长三角城市群里，杭州拥有丰富的旅游资源，核心景区西湖又是在杭州的城中心。在如今周边游大热的情况下，杭州西子湖四季酒店确实是一个既能释放压抑已久度假愿望，又仅离现代都市一步之遥的理想选择。得天独厚的位置与四季对奢华概念的追求与经营，应当是杭州西子湖四季酒店在旅业遭受冲击时，还能保持一贯定价水准的资本。

图片来源：品牌提供