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符小琴——白石岭茶厂飞出的衔泥燕

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符小琴——白石岭茶厂飞出的衔泥燕

二十余载茶为伴,拼搏出香飘四季。

文丨史子杨

符小琴(右一)在车间工作。

“她是我们海垦白石岭头茶场走出的第一位全国人大的代表”,谈到符小琴,老厂长总洋溢着一脸自豪,符小琴的制茶技术,在海南省琼海市白石岭无人不竖起大拇指称赞。验收、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥,符小琴重复过上千上万遍,一粒粒地做茶,一次次地感受茶温。制茶时出现红梗,出现烟焦味、闷味、菁味,茶叶条索松散,茶汤不够透亮,叶底颜色花杂……出现问题,厂里人知道,问小琴姐绝对能得到满意的答案。符小琴二十余年的时间都在和茶叶打交道。

行走在琼中乌石白石岭的茶园,郁郁葱葱的茶垄随着地势连绵起伏,嫩绿的青芽挤满茶树枝头。茶香沁人心脾,山腰缭绕着烟雾,便有一种踏入仙境般的感觉,符小琴与茶叶的故事还要从乌石县这方富硒土开始说起。

“和所有人一样,我也是从新手开始做起”,符小琴回忆起二十年前,刚刚嫁到乌石县,身为白石岭护林员的丈夫提议让符小琴到白石岭茶厂去寻工,丈夫认为国有企业能发出工资,是一个铁饭碗。就这样,从没喝过茶,不了解茶,更谈不上茶叶知识的符小琴报名参加茶厂招聘,正式成为了白石岭茶厂的一名职工。

2009年以前,茶厂穷得叮当响,女职工都想往深圳、广州跑,看着同事们为一个工作名额争得日日喋喋不休,符小琴也受其影响,但一想到爱人和孩子以及对自己有恩的老厂子,符小琴还是决定留在乌石。但在符小琴的心里也不禁犯起嘀咕:茶厂转型、摆脱亏损,要等到猴年马月?

符小琴性子慢,话也少,但工作中,她善于总结归纳。小小的茶叶,符小琴算了一笔账:粗采的茶叶5元1斤,成品低端茶28元一斤,单斤净赚23元,而按照“一芽二叶”标准精采出的茶10元1斤,做成高端茶产品,单斤的市场售价可达上百上千元。

符小琴(左四)与高香班职工一同学习。

好茶需慢揉慢烤,十年光阴一指弹,符小琴制茶的手艺越趋高超。2009年,茶厂产品跟不上市场需求,连年亏损、效益滑坡。茶厂面临重组的困境,管理层下达命令,率集体之力研发新品种,制茶手艺突出的符小琴临危受命,牵头“高香班”接下了研发重任。

 “那时接到任务又惊喜又害怕,我和厂长说我只是一个普通的制茶工人,没办法带领大家,但是他让我好好干”回忆当年,符小琴感慨万千。“高香班”的一些职工因工作任务引发了家庭矛盾、还有职工因操作制茶机器不够熟练,手肘手腕被打伤烫伤是家常便饭,这些困难和挫折历历在目。符小琴下定决心,“要干就必须干出成绩,彻底摆脱困局。”2010年底,“高香班”相继研发出白马骏红、白马君红、白马雾珠等一批新产品,实现了茶叶产品结构从单一低质向产品多元化、高端优质的转变。这时候,符小琴成了名符其实的“制茶状元”,也是从这个时候开始,荣誉接踵而来。

“全国农业农村系统先进个人”、“优秀共产党员”、“优秀劳模”……界面海南摊开这些荣誉证书,红本本铺满了整张桌子。

2018年,符小琴团队又开发出了白马红珠、白马金红等高端茶叶产品,公司产品质量再次实现高端优质的转变。另外,“白马骏红”“白马雾珠”两项茶产品在全国各类茶展活动先后获得了包括“第九届国际名茶银奖”在内的五个奖项。2019年“白马骏红”斩获中国茶叶集群品牌联盟红茶超级单品奖,填补了海南高端红茶的空白。

岭头茶厂实绩干上来了、农业旅游发展起来了,铸起人们吃得更香的“金饭碗”。但靠山吃山的人深知,清水变浑浊了,茶山变秃了,衰退也就不远了。符小琴对此深有体会,“过去我们种茶求规模,忽视了生态环境,反而脏乱差的环境种不出好茶叶,卖不出好价格。”符小琴提出要坚定不移走可持续发展道路,将“要我保护”转变为“我要保护”。让乌石的茶山变成致富的金山银山,成为乌石居民幸福生活的法宝。

今年疫情期间,符小琴和茶厂一百多名职工投身抢收优质春茶的工作中。“每天天刚亮一点,我们就出发采茶,直到下午六点多才算结束。”符小琴和她的同事头戴斗笠,携带竹篓,每日穿梭在整齐有序的茶树间,采茶制茶的工作井然有序开展。

此外,在海垦集团开展“我为抗‘疫’采春茶”活动中,符小琴带领“高香班”成员争分夺秒地采摘第一茬春茶后,将采茶活动所得的劳动报酬2650元全部捐给了疫情防控工作。

2020年4月,符小琴获得了中共海南省农垦集团颁发的“抗击新冠病毒复工复产先进个人称号”,2019年全国农业农村部表彰全国农业农村系统先进个人,符小琴作为海南代表及获奖者出席北京颁奖现场。12月22日一大早,符小琴换上了海南黎族特色服装对襟衫、直筒裙。当问到未来工作计划时,符小琴称希望能带着白马系列高端茶冲出世界。“2020年是全面建成小康社会的决胜之年,是推动海南自贸港总体方案实施之年,我希望海南越来越美,人民生活越来越好。我也会继续用心做茶、做好茶,让家乡发展得更好!”符小琴表示,这是对海南自由贸易区(港)建设的衷心寄语,也是琼中乌石白石岭茶厂及当地居民的诚意祝愿。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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符小琴——白石岭茶厂飞出的衔泥燕

二十余载茶为伴,拼搏出香飘四季。

文丨史子杨

符小琴(右一)在车间工作。

“她是我们海垦白石岭头茶场走出的第一位全国人大的代表”,谈到符小琴,老厂长总洋溢着一脸自豪,符小琴的制茶技术,在海南省琼海市白石岭无人不竖起大拇指称赞。验收、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥,符小琴重复过上千上万遍,一粒粒地做茶,一次次地感受茶温。制茶时出现红梗,出现烟焦味、闷味、菁味,茶叶条索松散,茶汤不够透亮,叶底颜色花杂……出现问题,厂里人知道,问小琴姐绝对能得到满意的答案。符小琴二十余年的时间都在和茶叶打交道。

行走在琼中乌石白石岭的茶园,郁郁葱葱的茶垄随着地势连绵起伏,嫩绿的青芽挤满茶树枝头。茶香沁人心脾,山腰缭绕着烟雾,便有一种踏入仙境般的感觉,符小琴与茶叶的故事还要从乌石县这方富硒土开始说起。

“和所有人一样,我也是从新手开始做起”,符小琴回忆起二十年前,刚刚嫁到乌石县,身为白石岭护林员的丈夫提议让符小琴到白石岭茶厂去寻工,丈夫认为国有企业能发出工资,是一个铁饭碗。就这样,从没喝过茶,不了解茶,更谈不上茶叶知识的符小琴报名参加茶厂招聘,正式成为了白石岭茶厂的一名职工。

2009年以前,茶厂穷得叮当响,女职工都想往深圳、广州跑,看着同事们为一个工作名额争得日日喋喋不休,符小琴也受其影响,但一想到爱人和孩子以及对自己有恩的老厂子,符小琴还是决定留在乌石。但在符小琴的心里也不禁犯起嘀咕:茶厂转型、摆脱亏损,要等到猴年马月?

符小琴性子慢,话也少,但工作中,她善于总结归纳。小小的茶叶,符小琴算了一笔账:粗采的茶叶5元1斤,成品低端茶28元一斤,单斤净赚23元,而按照“一芽二叶”标准精采出的茶10元1斤,做成高端茶产品,单斤的市场售价可达上百上千元。

符小琴(左四)与高香班职工一同学习。

好茶需慢揉慢烤,十年光阴一指弹,符小琴制茶的手艺越趋高超。2009年,茶厂产品跟不上市场需求,连年亏损、效益滑坡。茶厂面临重组的困境,管理层下达命令,率集体之力研发新品种,制茶手艺突出的符小琴临危受命,牵头“高香班”接下了研发重任。

 “那时接到任务又惊喜又害怕,我和厂长说我只是一个普通的制茶工人,没办法带领大家,但是他让我好好干”回忆当年,符小琴感慨万千。“高香班”的一些职工因工作任务引发了家庭矛盾、还有职工因操作制茶机器不够熟练,手肘手腕被打伤烫伤是家常便饭,这些困难和挫折历历在目。符小琴下定决心,“要干就必须干出成绩,彻底摆脱困局。”2010年底,“高香班”相继研发出白马骏红、白马君红、白马雾珠等一批新产品,实现了茶叶产品结构从单一低质向产品多元化、高端优质的转变。这时候,符小琴成了名符其实的“制茶状元”,也是从这个时候开始,荣誉接踵而来。

“全国农业农村系统先进个人”、“优秀共产党员”、“优秀劳模”……界面海南摊开这些荣誉证书,红本本铺满了整张桌子。

2018年,符小琴团队又开发出了白马红珠、白马金红等高端茶叶产品,公司产品质量再次实现高端优质的转变。另外,“白马骏红”“白马雾珠”两项茶产品在全国各类茶展活动先后获得了包括“第九届国际名茶银奖”在内的五个奖项。2019年“白马骏红”斩获中国茶叶集群品牌联盟红茶超级单品奖,填补了海南高端红茶的空白。

岭头茶厂实绩干上来了、农业旅游发展起来了,铸起人们吃得更香的“金饭碗”。但靠山吃山的人深知,清水变浑浊了,茶山变秃了,衰退也就不远了。符小琴对此深有体会,“过去我们种茶求规模,忽视了生态环境,反而脏乱差的环境种不出好茶叶,卖不出好价格。”符小琴提出要坚定不移走可持续发展道路,将“要我保护”转变为“我要保护”。让乌石的茶山变成致富的金山银山,成为乌石居民幸福生活的法宝。

今年疫情期间,符小琴和茶厂一百多名职工投身抢收优质春茶的工作中。“每天天刚亮一点,我们就出发采茶,直到下午六点多才算结束。”符小琴和她的同事头戴斗笠,携带竹篓,每日穿梭在整齐有序的茶树间,采茶制茶的工作井然有序开展。

此外,在海垦集团开展“我为抗‘疫’采春茶”活动中,符小琴带领“高香班”成员争分夺秒地采摘第一茬春茶后,将采茶活动所得的劳动报酬2650元全部捐给了疫情防控工作。

2020年4月,符小琴获得了中共海南省农垦集团颁发的“抗击新冠病毒复工复产先进个人称号”,2019年全国农业农村部表彰全国农业农村系统先进个人,符小琴作为海南代表及获奖者出席北京颁奖现场。12月22日一大早,符小琴换上了海南黎族特色服装对襟衫、直筒裙。当问到未来工作计划时,符小琴称希望能带着白马系列高端茶冲出世界。“2020年是全面建成小康社会的决胜之年,是推动海南自贸港总体方案实施之年,我希望海南越来越美,人民生活越来越好。我也会继续用心做茶、做好茶,让家乡发展得更好!”符小琴表示,这是对海南自由贸易区(港)建设的衷心寄语,也是琼中乌石白石岭茶厂及当地居民的诚意祝愿。

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