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Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡中国开店,第一站选择香港中环

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Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡中国开店,第一站选择香港中环

小蓝瓶进香港,或许距离筹开内地门店也不那么遥远了

记者 | 娄晓晶

近年来,精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 在美国、日本和韩国陆续开店,进入大中华区的消息时有传出。而在这个春日里,Blue Bottle Coffee 的大中华区首家门店正式在2020.4.29日于香港中环开业。

这家大中华区首店位于香港中环至半山自动扶梯系统旁边,是一个独立两层建筑,“如同在城市跳动心脏里的绿洲”。

中环至半山自动扶梯系统是全世界上最长的自动扶梯,全长800米(约半英里)。坐在咖啡馆里的人可以看到忙碌的扶梯通往幽静的山区,而搭乘扶梯的通勤者和游客可以透过玻璃看到咖啡馆里的景象。

从 Instagram 的官方宣传图片可以看出,香港店的设计和 Blue Bottle Coffee 在美国主要城市及日本开设的店铺的简约风格类似,并与当地的社区环境相互交融。

从当地博主的探店中可以看到,香港分店楼高两层,上层设有座位,下层则主要提供咖啡与餐食。店内可见带有Blue Bottle Coffee 标志性的小蓝瓶 logo 的纸杯和纪念商品,在试业期间,暂时只有外卖服务,提供餐牌上部分饮品和食品,如采用自家烘焙咖啡豆的冷泡咖啡、手冲咖啡及各式甜品。 

2017年,雀巢将 Blue Bottle Coffee 收购后,曾提出数百家门店的扩张计划,但目前来看这个计划并没有进展太快。

不过按照消费品牌们惯有的动作,在 Blue Bottle Coffee 进入香港后, 或许内地门店的开业也不那么遥远了。

 

 

图片来源:Blue Bottle Hongkong Instagram

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

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Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡中国开店,第一站选择香港中环

小蓝瓶进香港,或许距离筹开内地门店也不那么遥远了

记者 | 娄晓晶

近年来,精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 在美国、日本和韩国陆续开店,进入大中华区的消息时有传出。而在这个春日里,Blue Bottle Coffee 的大中华区首家门店正式在2020.4.29日于香港中环开业。

这家大中华区首店位于香港中环至半山自动扶梯系统旁边,是一个独立两层建筑,“如同在城市跳动心脏里的绿洲”。

中环至半山自动扶梯系统是全世界上最长的自动扶梯,全长800米(约半英里)。坐在咖啡馆里的人可以看到忙碌的扶梯通往幽静的山区,而搭乘扶梯的通勤者和游客可以透过玻璃看到咖啡馆里的景象。

从 Instagram 的官方宣传图片可以看出,香港店的设计和 Blue Bottle Coffee 在美国主要城市及日本开设的店铺的简约风格类似,并与当地的社区环境相互交融。

从当地博主的探店中可以看到,香港分店楼高两层,上层设有座位,下层则主要提供咖啡与餐食。店内可见带有Blue Bottle Coffee 标志性的小蓝瓶 logo 的纸杯和纪念商品,在试业期间,暂时只有外卖服务,提供餐牌上部分饮品和食品,如采用自家烘焙咖啡豆的冷泡咖啡、手冲咖啡及各式甜品。 

2017年,雀巢将 Blue Bottle Coffee 收购后,曾提出数百家门店的扩张计划,但目前来看这个计划并没有进展太快。

不过按照消费品牌们惯有的动作,在 Blue Bottle Coffee 进入香港后, 或许内地门店的开业也不那么遥远了。

 

 

图片来源:Blue Bottle Hongkong Instagram

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