文|消费记

近日，国内酵母龙头企业安琪酵母宣布，将其营养健康业务进行公司化运作，成立营养健康食品全资子公司——安琪纽特股份有限公司，投资金额为一亿元。

值得注意的是，这是自1991年安琪酵母推出“智多星”酵母营养品后，时隔将近三十年再次发力保健食品行业。2005年，安琪酵母营养健康事业部成立，并于2007年推出“安琪纽特”品牌，以酵母类营养品攻占细分市场。

据了解，安琪酵母营养健康业务公司化运作总体分两个阶段进行。第一阶段，注册设立子公司，将营养健康事业部现有的销售、研发、客服、技质等资产、岗位和职能纳入其中，生产相关的资产、岗位与职能继续保留在公司，预计该阶段需 2-3 年。

第二阶段，新公司获得高新技术企业认定后，公司将生产相关的资产、岗位与职能注入新公司，新公司通过变更注册或重新申请，获得相关产品批文和生产资质许可。

资料显示，安琪酵母于1986年在湖北宜昌成立，是国内研究天然酵母并进行规模化制造的专业公司。自1986年公司第一条生产线在宜昌正式动工起，不断进行产品及生产线拓张，并于1994年成为国内规模最大的酵母生产基地，随着2019年4月埃及二期生产线投产，安琪酵母以逐步成为全球第三、亚洲第一的酵母行业龙头企业。

2019年年报显示，安琪酵母实现营收76.53亿元，同比增长14.47%；净利润约为9.02亿元，同比增长5.23%。

其中，营养健康事业部2019年实现销售收入6.1亿元，净毛利1亿元，业务收入在公司的占比从2015 年的4.2%提升至 2019年的8.1%。

疫情下“宅经济”更成为其业绩增长的重要推手，公司一季度实现营收20.5亿元，同比增长12.68%，净利润3.03亿元，同比增长28%。

西南证券分析认为，安琪酵母目前业绩进入快速成长周期：国内家庭烘焙需求旺盛，小包装酵母收入大幅增长，供不应求下出厂价提升约20%；海外市场酵母刚需属性突显，海外工厂保持超负荷生产，酵母品类增速超20%。

然而实际上，安琪酵母在酵母产业链上已经试水多年，如产业链上游的制糖业、下游的包装业、酵母衍生品业、制奶业等，但效果均不甚理想，近两年营收增速也有所下滑。业内人士认为，很大程度上这也是其拓展业务，进军保健食品的原因所在。