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中国最大水果连锁店启动IPO计划,去年销售额120亿

未来百果园会在中国开出3万家门店。

图片来自百果园

记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

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百果园,这个中国最大的水果店连锁品牌启动了它的IPO计划。

来自证监会网站的信息显示,深圳百果园实业(集团)股份有限公司的《股份有限公司境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》材料已于6月1日被接收。

目前百果园并未披露境外上市的细节,但外界猜测其大概率会选择在香港IPO。

百果园由余惠勇在2002年创立,第一家店开在华强北商圈的福华路,之后通过收购南京鲜时代、长沙绿叶水果、果多美等区域水果连锁品牌不断壮大。截至目前,百果园已进驻全国80多个城市,门店数量达4500余家,在线上线下拥有6000多万会员,成为中国最大的水果店连锁品牌。

不过,百果园在早期发展得并不快。

“从2002年到2009年,我们用8年时间开出了100家店,但后面,只用了5年就从100家开到1000家。这是因为连锁最难的,是要打造一套快速发展的良性运营体系,百果园前期花了大量的时间摸索,一旦体系建立起来,快速扩张就有了基础。”余惠勇在2015年接受界面新闻采访时说。

百果园最近10年发展历程,截图自百果园官网

2015年也是百果园发展历程中较为关键的一年。这一年,百果园的门店数量突破了1000家,并在9月获得4亿元的A轮融资,这是当年中国水果行业里的最大一笔融资。此后,百果园开启了横向并购,于2016年并购生鲜O2O平台一米鲜,2017年收购北京最大水果连锁果多美。

到2018年,百果园再次获得15亿元的B轮融资,旗下门店在当年突破3000家。次年,百果园门店数量进一步增至4000家。

在余惠勇看来,全品类水果标准体系的打造,是百果园的核心竞争力之一。百果园此前在巨峰葡萄、冰糖梨、吸个椰子、猫山王榴莲等产品上,做了以标准促进品牌建设的工作。“正因为建立了标准,让品牌的发展具有可持续性,这也是资本愿意投资的一个很重要的因素。”

公开报道显示,2017年、2018年百果园销售总额分别为85亿元、超过100亿元,2018年线上销售额突破20亿元。界面新闻自百果园获得的2019年销售数据为120亿元,照此计算,过往三年百果园的销售额复合增长率为20%。

除了在水果产品行业精耕细作,自2018年起,百果园开始推行业务的多元扩张。2019年,它发布了独立生鲜平台“百果心享商城”(小程序)和付费会员体系(199元一年)。这一举措,是为了将百果园门店变为心享商城的前置仓,同时在该商城售卖百果园开发的自有品牌商品。

对余惠勇而言,百果园“线上线下一体化、店仓一体化”的模式,是目前为止最佳的水果零售模式。而百果园未来的长期目标,是进一步将门店拓展到3万家。

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