记者 |
日本最大的零食网站 mognavi.jp 每年年中和年末都会发布一次日本零食大赏榜单，根据网友的点评总结这一段时间内最受欢迎的人气零食。而在这个6月，2020上半年的 Mognavi 零食榜单正式发布。
没办法去日本旅行的时期，或许可以通过在国内便利店或者代购到同款零食，来一场舌尖上的旅行吧。
综合大赏
第一名 TIROL CHOCO 松尾 黄豆粉年糕夹心巧克力
这款曾经在2019年登上“巧克力”榜单、但是长得不怎么像巧克力的产品，终于在2020年登顶零食大赏。
黄豆粉味巧克力包裹柔软的年糕，因为有年糕夹心，再加上混入黄豆粉的巧克力外壳，营造出仿佛真正黄豆粉味年糕的口感，今年也依然受到欢迎。
作为一位北方人，对这种巧克力版本的“驴打滚”大受欢迎的现象感到既开心又疑惑。好在这款产品在国内许多日系便利店和进口超市都能买到，不如这就去买一块“黄豆粉年糕巧克力”尝一尝吧。
第二名 森永製菓 Carre de chocolat 系列巧克力
作为森永制果这一品牌的高端巧克力产品线，全系列产品有高可可脂系列、黑巧克力、白巧克力等等，无论是爱好健康还是情绪享受，都能找到适合自己的“大人味”。
而本次获奖的红宝石可可巧克力”在消费者评论中被评价为“使用精心挑选的红宝石可可豆制成的巧克力，具有明亮的红宝石色和酸甜的味道。”粉红的色泽也让这款巧克力在口味之外更有颜值的加成。
第三名 森永製菓 板巧克力雪糕系列
森永制果品牌的经典巧克力风味雪糕在2019年9月推出了升级版本。形同一板巧克力的雪糕，给人巧克力+雪糕的双重惊喜。
与旧版相比，新品中增加了10%的比利时可可使用量（有细心的评论者确实认真地观察了巧克力层有没有变厚），以醇厚的板状巧克力搭配蓬松的香草冰激凌，酥脆和柔软温柔地融合在一起，怪不得也有评论将其称之为“疲倦时看到的甜蜜”。
饼干类
第一名 Bourbon Lumonde 夹心蛋卷系列
Lumonde是 Bourbon 畅销多年的当家产品，口味众多，价格实惠。
本次获奖的是 Lumonde冬季限定白巧克力口味。与传统的 Lumonde 风味不同的是，这款冬季限定在一层薄薄的可丽饼面团涂上具有柔和味道的白色奶油，可以让人享受浓郁的牛奶风味。
第二名 森永製菓LEAFY 夹心脆派 苦黑巧克力夹心饼干
森永制果这款在2020年新上市的脆派广受欢迎。酥脆的馅饼，质地轻盈，内含小麦和黄油的风味，以苦味巧克力做内馅，富含酥脆苦甜的丰富风味。
第三名 明治 Rich Caramel 夹心巧克力饼干 焦糖口味
作为明治夹心巧克力饼干产品的最新口味，这款盐味焦糖搭配酥脆的巧克力饼干，以微苦的焦糖和适度的咸味传递出“优雅、高贵”的感觉。在出品了抹茶、草莓、香橙等口味后，这款盐味焦糖的新品的热卖得益于明治公司对于流行风味的准确把握。
蛋糕类
第一名 Bourbon 浓厚巧克力布朗尼系列
擅长甜点的Bourbon，本次又发挥长项推出了小包装的巧克力布朗尼蛋糕。使用大量巧克力烘焙成布朗尼蛋糕，再配上巧克力涂层，口味更加香甜浓郁；加入少许洋酒营造出轻奢口感，搭配下午茶再好不过。
第二名 山崎 双重起司蛋糕
本款为山崎面包推出的店铺限定产品。使用“ Kiri奶油奶酪”将稀有的奶酪奶油分层放在烤好的芝士蛋糕上，并搭配海绵蛋糕胚，营造犹如家中烤制的起司蛋糕一般浓郁的芝士体验。
第三名 Pasco 糖衣巧克力蛋糕
在酥脆质感的烤巧克力蛋糕上使用美味的巧克力酱调味，烧制成具有层次感的巧克力蛋糕。配合法式糖霜表层，更显独特口感，夏天里冷藏后食用口感更佳。
“标签”大赏
此外，在“品类”大赏之外，本次 mognavi 大赏也还推出了“标签”大赏，选出在诸如“最好的草莓/焦糖/薄饼/甜瓜面包”等特定口味、产品类目下的佼佼之作。
比如，在#草莓#这一品类中，获奖的 Bourbon 草莓巧克力是一款加入大量冻干草莓的板状巧克力，可以享受冻干草莓的酥脆的质地和草莓的原始酸甜味。
而在传统日式#抹茶#口味这一类目下，最受欢迎的是雀巢奇巧的特浓宇治抹茶威化。如评论所说，这款产品“没有令人不快的甜味，这是属于成人的甜味，并且带有抹茶的苦味。“将传统的抹茶口味完美融入现代社会的便携小点中。
而在#松饼#品类里，获得首位推荐的是一款有蜂蜜枫糖浆的”煎饼冰激凌“，以甜美的枫糖浆搭配松饼味的冰激凌（这是什么神奇组合），获得冰凉又温润的口感。
总而言之，每半年发布一次的 Mognavi 零食榜单是便利店藏宝图，也是富有年代感的记录。
从2020年的榜单中，我们继续可以看到“大人味”的风行，零食不仅仅是小孩子放学后的加餐，也是成年人用以补充能量或者安抚情绪的不可或缺之物。
从风味上看，传统风味与流行风味的融合仍然在盛行，以传统的抹茶、黄豆粉等传统食材，加上焦糖、盐味等西洋风味，并借助季节、地域等概念给予多样性的选择，是各大零食品牌得以获得消费者在便利店深情一瞥的关键法宝。
图片来源： mognavi.jp
评论